为什么苹果催熟柿子

① 为什么柿子和苹果放在一起，柿子会熟的比较快

苹果跟柿子放在一起，柿子很快变熟需在无氧或氧气较少的环境下，在无氧或氧气少的情况下，苹果会进行无氧呼吸，释放出酒精，(化学上称乙烯)是一种催熟剂，所以柿子熟的比较快。
望采纳，谢谢！

② 为什么柿子和苹果放在一起熟的快

苹果会释放乙烯，能催熟其他水果。
熟的苹果会挥发出乙烯，乙烯能够催化柿子成熟。乙烯是一种调节生长、发育和衰老的植物激素。所有的果实在发育期间都会产生微量乙烯，在果实未成熟时乙烯含量很低，在果实进入成熟时会出现乙烯高峰，与此同时果实内部的淀粉含量下降，可溶性糖含量上升，有色物质和水溶性果胶含量增加，果实硬度和叶绿素含量增中，果实特有的色香味出现，采用相应的措施才能够延续果实的后熟，延长果实的贮藏寿命。这是一个催化作用。其实很多熟的水果都会散发出乙烯的。
1，柿子刚采下时，生理上尚未达到成熟阶段，所以吃起来又硬又涩。柿子必须经后熟才能由硬变软、由涩变甜，就象香蕉由硬变软、由涩变甜的道理一样。俗话说“秋风起，黄叶落”、“瓜熟蒂落”也说明了这种自然规律。以后有人在无意中发现，把未成熟的青番茄与成熟的梨放在一起，番茄会由青变红。
2，科学家发现，产生这种现象的原因，是“乙烯”的作用。乙烯不仅在植物的花、果、叶等器官内存在，还会散发到体外，未成熟的水果与成熟的水果放在一起，也会起到催熟的效果。乙烯的作用引起了科学家的注意，并研制出了一种能释放出乙烯气体的化学物质——乙烯利，用它来处理柿子，同样可以达到催熟的效果。
3，乙烯利催熟柿子的机理是：刚采下的柿子果实中含有大量的可溶性单宁，所以又硬又涩，难以食用。乙烯利进入果实后，会释放出乙烯，进而转化为乙醛，乙醛与可溶性单宁结合可变成不溶性单宁，从而起到软化、脱涩的作用，达到催熟的效果。

③ 为什么柿子和苹果放一起会熟的快

苹果跟柿子放在一起，柿子很快变熟需在无氧或氧气较少的环境下，在无氧或氧气少的情况下，苹果会进行无氧呼吸，释放出酒精，（化学上称乙烯）是一种催熟剂，同样，梨也是这个道理

④ 为什么柿子与苹果放在一起，可加速柿子变软

因为成熟的苹果会放出乙烯。利用这种放出来的乙烯可以促进柿子成熟，乙烯有催熟作用

⑤ 柿子和苹果摆在一起，为什么柿子熟的快啊

在无氧或氧气少的情况下，苹果会进行无氧呼吸，释放出乙烯。乙烯是是一种催熟剂，使得柿子能很快变熟。

⑥ 柿子为什么和苹果放一起就很快变软了

因为成熟的苹果会放出乙烯。利用这种放出来的乙烯可以促进柿子成熟
，
乙烯有
催熟
作用

⑦ 为什么柿子要用苹果来烘熟

苹果成熟以后会分泌出乙烯，乙烯对水果有催熟的作用。基本上所有水果都可以用苹果催熟

⑧ 为什么生的柿子和苹果放在一起会熟

水果也会呼吸的。
苹果会释放出大量乙烯气体--柿子的催熟剂，促使柿子成熟。这和把苹果与香蕉放在一起，香蕉熟的快是一个道理。

⑨ 为什么把柿子和苹果放在一块就变成了软柿子

苹果可以催化柿子成熟。不光是柿子，如果把猕猴桃、香蕉等需要催熟的水果和苹果放在一起，都可以变软。

⑩ 为什么生柿子与苹果放在一起会变熟柿子

成熟的苹果能
催熟
柿子是因为成熟的苹果会放出大量的乙烯。乙烯是一种催熟剂。把熟苹果和柿子放在一起，柿子就受了乙烯的“催熟”作用，从而加速成熟。