为什么芒果催熟要苹果

❶ 为什么苹果可以催熟芒果

苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。

❷ 芒果比较生不能吃，为什么把苹果和它放在一起很快就会熟

因为苹果中含有乙烯，而苹果释放出的乙烯气体使芒果和香蕉等绿色水果成熟。乙烯是一种植物激素，被认为是成熟的激素，因为它具有促进水果成熟的作用，并且在成熟前大量合成。

成熟的绿色芒果和米饭。用大米熟化绿色芒果也是一个不错的选择，因为大米在储存地点还会产生一些乙烯气体，而这种乙烯是使绿芒果成熟的重要物质，因此每个人都可以购买绿色芒果后回家。将其浸入大米中，三到四天后取出，您还会看到芒果已经完全煮熟。

❸ 才买的芒果，怎么催熟

芒果催熟方法如下：

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

(3)为什么芒果催熟要苹果扩展阅读

催熟注意事项

1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。

❹ 你知道芒果为什么要用苹果吹熟呢

苹果能散发比较多的乙烯，能催熟芒果。参考一下吧。

❺ 芒果怎么催熟

芒果怎么催熟？

1、自然成熟法

在市场买回来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的，但有两个条件需要满足，第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上），第二是室内温度不要太低，第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟。

还有一个需要注意的是，芒果如果想快点熟，就不要放在冰箱里保存，温度过低的话，很可能一个月都熟不了。

2、水果催熟法

将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了。

苹果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用，但不能将苹果和其他成熟水果、蔬菜放在一起，否则很可能会加速其成熟直至腐烂。

3、大米催熟法

普通的大米也含有微量的乙烯成分，所以可以把芒果放在米缸里，盖上米缸，一般4-5天左右芒果就会熟透。

采用这个方法一定要使大米完全盖过芒果，不能让芒果暴露在空气中。

催熟注意事项

1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系。如果湿度太大，空气不流畅，芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂。但如果空气太干燥，只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分。

2、在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了，就可以放在常温下让其继续成熟了。如果已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂。

❻ 芒果和苹果放在一起会不会熟得更快

芒果和苹果放在一起会熟得更快。
因为苹果会释放乙烯，它可以催熟。
所以没熟的芒果会很快就成熟。

❼ 芒果用香蕉催熟好吃，还是苹果催熟好吃

用香蕉催熟好吃
1：金煌芒果必须采摘下树才能正常成熟。因为，金煌芒一旦等到树上熟就会自身腐烂。

2：所有芒果在邮寄之前，果农已经对芒果进行了一次物理催熟。一般邮寄时长3天，芒果在路上慢慢成熟。由于北方气温稍低，所以芒果的物理催熟会受到影响。

3：芒果和菠萝蜜的催熟条件是：热量闷熟，熟香蕉可以作为植物乙烯的催熟辅助。

芒果在装箱之前，果农会放入小催熟袋，小袋子的作用就是对芒果进行催熟，因为袋子的原料主要是石灰粉，与水果隔绝，对身体无害！水果放心食用。

❽ 苹果和芒果放在一起、是苹果催熟了芒果、还是芒果催熟了苹果呢

苹果催熟芒果，因为，苹果富含乙烯，而乙烯就是水果催熟剂。

❾ 为什么把苹果放到没熟透的芒果旁边，芒果熟得快

芒果能够催熟芒果的原因是苹果能够释放出乙烯，使得芒果加快成熟。

在平常的生活中，面对一些还没有熟透的芒果，我们通常选择键苹果放在这些没有熟透的芒果旁边，这样在一段时间之后，那些没有熟透的芒果便成熟了。苹果能够催熟这些芒果的原因很简单，因为苹果能够分解出一种化学物质---乙烯，乙烯的作用便是可以催熟没成熟的芒果。

乙烯不仅仅能够提高淀粉酶和激酶的活性，它还能够使得芒果中果胶酶的工作效率得到显着的提升，芒果在未成熟的时候会很硬，这是因为芒果中还有大量的果胶，这大大的提高了芒果的硬度，而果胶酶活性高时，便能够大量且快速的分解芒果中的果胶，从而使得芒果变软。以上这些便是苹果为什么能够催熟芒果的原因以及乙烯催熟的具体过程了，当然，若是将苹果和一个已经成熟的芒果的放在一起时，会加速芒果的变质。

❿ 为什么没熟的芒果、香蕉等水果和苹果放在一起比较容易熟苹果会释放什么

是因为苹果中含有乙烯，苹果释放乙烯气体可以催熟芒果、香蕉等未熟的水果。

拓展资料

乙烯是一种植物内源激素,是具有生物活性的气体分子,高等植物的所有部分,如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。

乙烯是五大类植物内源激素中分子结构最简单的一种,但它在果蔬感受外界环境变化、信号传导方面及果蔬生长发育和许多生理过程中都起着十分重要的作用,如种子萌发、根毛发育、促进发芽、抑制开花以及果蔬对生物和逆境胁迫的反应,特别是在跃变型果蔬成熟衰老过程中,被认为是果蔬成熟衰老的启动因子。

乙烯在油脂中的溶解度比在水中大 14倍,而细胞膜是由蛋白质、 脂类、糖类等组成,乙烯作用与细胞膜的结果会引起膜性质的变化, 膜透性增大,增加了底物与酶的接触,从而加速果蔬的成熟。

乙烯能促进跃变型果实中的 RNA 合成, 表明乙烯可能在蛋白质合 成系统的转录水平上起调节作用,促使与成熟有关的特殊酶的合成, 导致果实成熟 。