外面卖的桃酥为什么颜色那么深

A. 桃酥为什时间长了颜色会变白

有些桃酥是用猪油做的 气温冷猪油凝结就会形成白色的油霜 可以试试鲜蛋桃酥哦 使用液体酥油制作 不会出现白霜

B. 桃酥里边的加什么原料烤出颜色是金黄色

摘要 桃酥添加什么可以使其成金黄色,我做的黄色有些暗淡 只要添加猪油,就可以改变颜色的。不允许添加染色剂的。

C. 谁有桃酥的做法，我做的桃酥光泽不是太好，发白。谢谢了

步骤

1.先称量50克绵白糖，

2.然后倒入50克色拉油，

3.用手动打蛋器搅拌均匀，

4.加入50克蛋液，

5.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，至粘稠有纹路即可，

6.筛入面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入燕麦粉，

7.用刮刀翻拌均匀，

8.然后用手稍揉成团，静置10分钟，

9.将面团分成16份，约22克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘，

10.在桃酥坯表面刷上剩余的10克蛋液，撒上白芝麻，

11.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至桃酥表面变成金黄色，有些许开裂即可。

小贴士
请根据自家烤箱的情况，调节烘烤的温度和时间，最后几分钟时一定要勤观察，烤到想要的颜色即可关火，切勿烤过！

D. 烤出的桃酥颜色太深怎么回事

火大了，下次不要烤时间太长

E. 我做的桃酥怎么不金黄

你做的桃酥不金黄。
应该是因为。
炸的火候不好。

F. 我的桃酥为什么颜色不金黄

桃酥表面金黄是表面刷了鸡蛋

G. 为什么我做的桃酥颜色不金黄

火候的问题

H. 桃酥是什么颜色

桃酥表面金黄是表面刷了鸡蛋。
材料：
低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉（碳酸氢胺）1克、苏打粉3克

做法：
1、酥油放入盆中提前室温软化，再用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，之后加入鸡蛋搅打后，加入糖粉（细砂糖也可以，只是吃起来稍有颗粒感，建议大家用糖粉），再加入糖浆搅拌
2.低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛入已搅拌好的盆中用刮刀切搅拌均匀（此时预热烤箱170度）
3.将盆中搅拌好的面团倒在案板上，用手捏成团（不要过分揉，避免出筋），烤盘铺好油纸，将面团分成小份揉成团，间隔着放在烤盘上，用手按扁即可
4.入烤箱中层，烤18——20分钟就好了

I. 桃酥为什么会搅成白色

它本身就是白色的，只是通过高温烘烤，才变得颜色，当你加水搅拌，当然是白色了。