鸡蛋为什么和鸭蛋颜色不一样呢
❶ 为什么鸡蛋有红皮白皮鸭蛋是就只有蓝皮，为什么鸡蛋和鸭蛋就是不一样呢
鸡蛋有红皮白皮，鸭蛋也有蓝皮和白皮，是品种的原因，基因遗传的问题，类似于人的单眼皮和双眼皮！
❷ 为什么鸡蛋的外壳是红的，而鸭蛋的外壳是白的
鸡蛋壳和鸭蛋壳的主要成分均为炭酸钙，但鸭蛋壳的含铜含量高点，鸡蛋壳含镁含量高，所以鸡蛋壳颜色大多呈白色，鸭蛋壳呈淡蓝色。 更多美食资讯请参考 http://chihe.woyo.com/
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❸ 为什么鸭蛋是白色或者青色的而鸡蛋是黄褐色的
鸭蛋壳多含钙和铁,所以会发白或青,鸡蛋一般都是含钙比较多切单一,所以不只有黄褐色,也有白色
❹ 鸡蛋和鸭蛋有什么区别 怎么分辨 ，谢谢了
鸡蛋和鸭蛋可以从颜色、大小、形状、重量这几方面区分。
1、从颜色上来看:鸡蛋一般红、茶色居多,也有白皮鸡蛋；鸭蛋绿色居多，少部分白皮。
2、从大小上来看：鸭蛋一般比鸡蛋大。
3、从形状上来看：鸭蛋椭圆的程度大些，鸡蛋稍圆些。
4、从重量上来看：鸭蛋比鸡蛋重。
(4)鸡蛋为什么和鸭蛋颜色不一样呢扩展阅读：
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
鸭蛋（Duck's
egg），又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，为鸭科动物家鸭的卵，可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
鸭蛋由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄、系带、胚珠或胚盘等部分组成。
参考资料：
鸡蛋-网络
鸭蛋-网络
❺ 为什么鸭蛋和鹅蛋是白色的，鸡蛋却是黄色的！
蛋壳颜色取决于遗传和产卵的环境。
一般来说，鸡产蛋在草堆里，颜色接近草色；鸭产蛋在水边，颜色接近水草；鹌鹑蛋位于杂草和乱石中，因此蛋壳斑杂。
❻ 为什么鸭蛋和鹅蛋都是白皮，而鸡蛋有白皮和红皮的呢为什么鹌鹑蛋是花的呢
第一个问题：蛋壳颜色来源于蛋壳表面色素。 鸭子缺乏分泌红色（确切说是褐色或者粉红）的能力 第二个问题：蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的。普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳呈现白色，颜色完全是由遗传基因决定。 其主要是由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少，且拌有白色鱼粉，故蛋壳多呈白色；而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生，喂养饲料品种复杂，且饲料中含有叶黄素较多，所以，蛋壳呈红色。 蛋壳颜色有白、浅褐、褐、深褐和青色之分。有人偏爱红壳蛋，有人喜欢青壳蛋。一般产蛋初期壳色最深，然后逐渐变浅，产蛋量高的母鸡其蛋壳颜色较浅。通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅。
❼ 为什么鸡蛋和鸭蛋的颜色不一样
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。只是鸭蛋吃起来有些腥气，所以，很多人不太爱吃。极其有道理
❽ 鸡蛋和鸭蛋在形状、大小、颜色、花纹、味道、其他方面各有什么区别
形状都不一样，鸡蛋于鸡蛋之间行状也不一样。
大小和上面的说法一样。
颜色一个土白色，一和褐色。当有可能生出来的蛋没壳是粉白色的。
花纹吗，鸡蛋的表面是凹凸不平的，鸭蛋是相反的。
味道我绝的都一样。
还有其他方面的吗，那就是鸡生出鸡蛋在俘出小鸡，另一个是一样的。
❾ 怎么区分鸡蛋和鸭蛋
1、颜色不同：
鸡蛋一般红、茶色居多,也有白皮鸡蛋；鸭蛋绿色居多，少部分白皮。
2、大小不同：
鸭蛋的体型比鸡蛋要大
3、形状不同：
鸭蛋椭圆的程度大些，鸡蛋稍圆些。
4、重量不同：
鸭蛋比鸡蛋重。
(9)鸡蛋为什么和鸭蛋颜色不一样呢扩展阅读
鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
但吃鸡蛋时要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化，不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。