为什么灯笼辣椒的颜色不一样
‘壹’ 灯笼椒和普通辣椒有什么区别
灯笼椒和普通椒区别有：
1、形状区别
灯笼辣椒和子弹头辣椒在形状上就有明显区别，这一点从他们的名字上就能看出来，灯笼辣椒的外观类似于小灯笼接近于椭圆形，而子弹头辣椒，则是一种与子弹头十分相似的辣椒，它的个头比灯笼椒要小很多。
2、颜色区别
灯笼辣椒和子弹头辣椒在颜色上也有明显区别，灯笼辣椒在成熟以后颜色有很多种，不但有红色还有黄色，紫色，绿色等多个不同的颜色，而子弹头辣椒的颜色则比较单一，它没有成熟的时候为绿色，成熟以后为红色。
3、口感区别
灯笼辣椒和子弹头辣椒在口感上也有明显区别，虽然他们都是辣椒，但灯笼辣椒的辣味是比较淡的，而且它带有淡淡的甜味。而子弹头辣椒则是一种辣味特别浓的辣椒。
4、食用方法
灯笼辣椒和子弹头辣椒在食用方法上也有明显不同，灯笼辣椒可以当做蔬菜来吃，因为它的辣味比较大，可以与肉片，鸡蛋等食材搭配在一起，炒着吃，也可以用它做凉拌菜，而子弹头辣椒则是一种辣味特别重的辣椒，它都会被人们当做调味料来吃，有时也喜欢用它制作辣椒油或者辣椒酱。
‘贰’ 红辣椒和黄辣椒有什么区别
1、生长环境不同
辣椒喜欢阳光充足的环境条件，足够的阳光可以保证辣椒能够进行充足的光合作用，将更多的太阳能转化自身的有机物，从而进行旺盛的生长。阳光充足，气温高的地方辣椒成熟较早，生长期较短;阳光较少，气温低的地方不适合辣椒生长。
黄辣椒在种植过程特别需要精细种植。因为在株植结果阶段，极易出现最坏的结果，直接整株枯死的现象，即植株长成后突然落叶，然后死亡。当天气异常，降雨太多或干旱太久，黄贡椒均会出现大面积枯死的现象。
2、价值不同
红辣椒带有辛香味,能去除菜肴中的腥味,营养价值甚高,具有御寒、增强食欲、杀菌的功效 。除了含有丰富的胡萝卜素外,一根红辣椒还大约含有5000个国际单位的维生素A,可满足成年人的每天需求量,此外还含有超过100毫克的维生素C。这些丰富的抗氧化剂,能中和体内的有害氧分子自由基,有益于人体健康。长期摄取红辣椒,还有抗衰老的作用。
黄辣椒作为衡东土菜必不可少的佐料，黄贡椒伴随着衡东土菜的声名鹊起，也大幅提升了知名度。黄贡椒依然处于供不应求的状态，能种植黄贡椒的土壤只在衡东三樟、石湾这片区域，别人无法复制。
3、营养不同
红辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。
黄辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
‘叁’ 灯笼椒嗮了之后变色了，是怎么回事儿
正常现象
晒过之后都会轻微褪色
如果是变成木头颜色，那多半是晒过了头
‘肆’ 为什么辣椒有红色又有青色为什么不是同一种颜色
辣椒老了就会变红!嫩的时候是清的
‘伍’ 你觉得灯笼椒、二荆条、子弹头、新一代、石柱红、小米辣的辣度排名怎样
辣椒在烹饪中的地位可以算得上是扛把子了，可以说大部分的菜肴都看得到辣椒的身影，甚至有的汤品都有辣椒出现，辣椒的品种很多，不同的品种在辣度和口感上都会有区别，所以把辣椒掌握清楚，对菜肴的品质是有提升的。下面我们就来先认识一下我国一些主要的辣椒品种，和各适合做什么菜，然后再给辣椒的辣度来一个排名。
对于无辣不欢的人来说，辣椒可是打开食欲大门的那把钥匙，但辣椒虽好，但还是要有度，如何食物逾越了最基本的红线都会出现适得其反的效果。
‘陆’ 灯笼椒是转基因的吗 四类转基因食品最常见
灯笼椒不是转基因食品，只是辣椒的一个变种。
灯笼椒因有多种颜色，故名又叫“彩椒”，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它颜色鲜艳，培育出来的品种有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
柿子椒含有丰富的维生素C、萝卜素、维生素B6，维生素E和叶酸。一般人都会感觉到，吃了带有辛味的青椒之后，会心跳动加速、皮肤血管扩张，所以中医认为其和辣椒一样，有温中下气、散寒除湿的说法。食用柿子椒还能补充维生素C和保护视力。
(6)为什么灯笼辣椒的颜色不一样扩展阅读：
柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
‘柒’ 辣椒是什么颜色的
辣椒有多种多样的颜色，当然还是以红色为主，因为我们说小辣椒小辣椒指的就是颜色非常靓丽的那种红色的辣椒。只出了红色的辣椒，还有绿辣椒子辣椒等等多种颜色。
1红辣椒
红辣椒是最常见的，它的品种也非常多，有的肉辣椒就是那种甜甜的圆圆的灯笼椒也是红色的，但是大多数红辣椒，尤其是尖椒，包括日本辣椒，颜色非常红，大红的那种辣椒非常辣。红辣椒用作佐料的非常多，包括制成辣椒油，干辣椒，辣椒酱，辣椒粉，一般都是用红辣椒制成的。
2青辣椒
青辣椒我们见得也比较多，比如说圆圆的大大的那种灯笼椒，肉质比较厚，口感比较好，吃起来甜甜的，他就是典型的一种青椒，还有一种嗯是辣的泡椒泡椒是非常小的那种绿色的辣椒，非常辣，它的颜色也是绿的。
3黄辣椒
黄辣椒一般是介于青椒和红椒之间的一种状态，我们可以观察得到，有些尖辣椒长到一定程度他会发黄，颜色偏淡黄色。还没有长成红色的那种状态，一般会呈现出黄色。
4紫辣椒
紫辣椒可能我们见的比较少，但是这种辣椒一般来说是观赏椒，他是果实是往上长的，不是像普通的辣椒一样垂下来，比如说我们常见的朝天椒，但朝天椒一般是红色的，这种观赏性的辣椒是紫色的，长得像茄子一样，肉肉的厚厚的，但是是不能食用的，一般是不能使用的，这种辣椒长得肥嘟嘟的，紫色的比较稀奇，很有观赏价值。
5白辣椒
还有一种辣椒，它的颜色是发白，就是还没有达到发黄的那种程度，是介于青椒与黄椒之间的一种颜色，就是辣椒生长的一种一定阶段，它的颜色呈现出淡白色与淡黄色之间。这种辣椒还没有成熟，在成熟的辣椒中，白色还是比较少见的。
‘捌’ 灯笼椒中的红椒，黄椒是怎么来的
像青、红、黄、橙和紫色等，最常见的是青、红和黄椒。原来只要不加采摘，让青椒继续生长，青椒果皮中的叶绿素渐渐消失，茄红素和叶黄素渐渐增加，最终将按品种变成红、黄椒。不同颜色甜椒营养价值不同，而红和黄椒维他命C都比青椒丰富。