为什么柠檬颜色是淡黄色
㈠ 为什么这次的柠檬压出来的汁是黄色的
新鲜的柠檬榨出的柠檬汁是浅黄的透明色，如果榨出黄色汁液可能是柠檬不太新鲜了。
㈡ 正宗的柠檬应该是什么颜色的
成熟的柠檬是黄色的，未成熟的为青色。
柠檬，小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。
果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
(2)为什么柠檬颜色是淡黄色扩展阅读
柠檬生长习性：柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。
柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。
㈢ 青色柠檬和黄色柠檬的区别
1、颜色不同
黄柠檬会随着果实的成熟而变黄的，表皮最终变为黄色，果肉是淡黄色；青柠檬从挂果到成熟都是青色，表皮颜色一直维持青色不变，果肉颜色是淡青色。
2、营养成分不同
青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量较高一些；黄柠檬略逊一筹。
3、所属纲目不同
青柠檬所属亚纲是蔷薇亚纲，所数目是无患子目；黄柠檬所属亚纲是原始花被亚纲，所数目是芸香目。
4、表皮不同
黄柠檬表皮较厚，手感较粗糙；青柠檬表皮较薄，手感较光滑。
5、味道不同
黄柠檬香气较浓郁，口感有酸味；青柠檬香气较清淡，口感较酸，回味稍带有苦涩感。
6、主产区不同
黄柠檬的主产区是东南亚、美国、中国、意大利、西班牙和希腊；青柠檬的主产区是印度、阿根廷、巴西与西班牙。
7、用途不同
黄柠檬多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用，还可切片泡水；青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。
㈣ 柠檬是什么颜色
成熟的柠檬是黄色的，未成熟的为青色。
柠檬，小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。
果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。花期4-5月，果期9-11月。
㈤ 为什么柠檬的果肉颜色有的是黄色有的是橘色
品种不一样，而有些又是黄色！当然也有橘色的。
柚子肉是什么颜色？米白色为什么有些西瓜的肉是红色，有些是粉红色
㈥ 柠檬为什么是酸的颜色为什么是黄的
柠檬是酸性水果，其汁水中含有丰富的氢离子，氢离子显酸性，会刺激人的味觉，我们就感觉到酸味。显黄色是因为柠檬皮吸收的色光黄色最少，所以显黄色。
㈦ 今天泡的柠檬水明显发黄，以前从来没有过。怎么回事
柠檬水本身就是淡黄色的，酸苦的味道
可能是你这次弄的柠檬水水放少了吧
浓度变大了，自然就会显得有些发黄
㈧ 为什么青柠檬加热会变成黄柠檬
绿柠檬泡热水变黄是正确现象，用热水泡柠檬，维生素C被破坏了，加速了氧化作用。
青柠檬和黄柠檬的区别
黄柠檬和青柠檬是两个不同的品种，千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，而青柠檬从挂果到成熟都是青色。
黄柠檬的表皮纹理较粗糙，肉色淡黄，近闻散发出一股浓郁的清香;青柠檬外皮颜色碧绿，表皮光滑，果肉通透，近闻有清淡的柠檬香。从营养上来讲，两者的营养成分基本相同，只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高些，因而其口感更酸。
我国北方和国外的柠檬大多是黄色的，多用于西餐，可榨成柠檬汁来烹调海鲜，有去腥味、增鲜香的作用;还可切片泡水，有消脂减肥的作用。青柠檬多见于南方，东南亚人喜欢用较酸的青柠檬入菜，与鱼类同烹可以解腥，与肉类同烹可使其松软鲜美，搭配重口味的菜则可消除油腻感，使人清爽又开胃。喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水。此外，青柠檬的皮较薄，所以常用来制作酸味浓郁的果汁饮料。
如何挑选柠檬
鼻闻：用鼻子仔细闻闻，带有新鲜的柠檬芳香气味的是好柠檬。
眼看：用眼睛仔细看，如果柠檬表面有霉点、洞孑1或颜色暗沉呈深黄色，就是时间过长的柠檬，其营养成分会大打折扣，此时请不要购买。
㈨ 来檬和柠檬的区别
1. 二者颜色不同
青柠无论是生长过程，还是成熟过程，其颜色都是青色的。而柠檬的颜色会随着生长过程由青变黄的。
2. 二者味道不同
青柠闻起来由一种淡淡的柠檬香气，而柠檬闻起来是一种浓郁的清香味道。
3. 二者外表不同
青柠的外皮是比较光滑的，而柠檬的外皮纹理就比较粗糙了，摸起来手感不是很好。
4. 二者果肉不同
青柠的果肉颜色透亮，而柠檬的果肉颜色是淡黄色的。在果肉酸甜程度上，青柠吃起来比柠檬蒜。
㈩ 市售柠檬片为什么是黄色
因为市售柠檬片都经过干燥处理，颜色就多成了黄色。