为什么我买的黑枸杞颜色是黄色

‘壹’ 买的黑枸杞刚开始泡是蓝色的，可是过了一个小时之后就变成黄色的了，是买到假的了吗我今天泡的都没有颜

水温太高或者开水泡黑枸杞，破坏了花青素，泡出来的水一开始是紫色或者蓝色，然后就变成棕色；用温水或者凉水泡出来的，一般来说用北方的水是蓝色，用南方的水是紫色。我用过好几个牌子的矿物质水、天然泉水泡出来都是深紫色。

‘贰’ 为啥我家黑枸杞泡出来的颜色是黄色的

因为黑色素没出来 黄色素泡出来了。

‘叁’ 黑枸杞泡水成黄色，是不是假的

黑枸杞泡水变黄可能有以下几个原因:
可能是你泡水是水温过高，泡水时间长，花青素都会被氧化，剩下的就是黑枸杞籽的颜色，单黄色。
黑枸杞储存时间过长，泡水也会变成黄色。
如果排除上面两种可能那就是假的黑枸杞。建议购买时需谨慎，仔细分辨黑枸杞的真假。

‘肆’ 黑枸杞泡出的水会变黄,是否买到假货了

黑枸杞 在酸碱性水中颜色是不一样的 黄色肯定是假的 你用温水泡 随着水温的变化 颜色会从蓝色变成紫色

‘伍’ 请问黑枸杞变黄是变质了吗

照这么描述应该是变质了，泡水颜色变咖啡色是霉变。最好不要喝。主要原因是保存问题，还有就是已经放了2年，没有加防腐剂，2年差不多了。还是防潮第一，要密封，放点食品里面的干燥剂。黑枸杞中诺木洪野生黑枸杞是最好的。

‘陆’ 为什么我的黑枸杞泡出来水是淡黄色的

用枸杞泡水时，枸杞中的营养成分和颜色会溶解在水中，于是泡过的水就会变成淡黄色，属于正常现象。