二氢黄酮为什么没有颜色

1. 与二氢黄酮反应产生天蓝色荧光为什么

与二氢黄酮反应产生天蓝色荧光为什么
黄酮类化合物显色反应是与其分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关.
如：1、还原反应（1）HCL-Mg 现象：泡沫处呈红色.应用：黄酮,黄酮醇,二氢黄酮（醇）橙红——紫红.花青素及部分橙酮,查耳酮等在浓盐酸下会发生色变,故预先需对照排除.
（2）四氢硼钠反应 方法：生成紫色或紫红色.应用：二氢黄酮（醇）类专属反应
2、与金属盐类试剂的络合反应 分子中具有3-羟基,4-羰基或5-羟基,4-羰基或邻二酚羟基的黄酮类化合物（1）三氯化铝显色应用：定性及定量分析 现象：鲜黄色荧光
（2）锆盐-枸橼酸反应 应用：区分3-OH或5-OH黄酮 仍呈鲜黄色（3-OH）；黄色溶液显着褪去（5-OH）
（3）氨性氯化锶 检识具有邻二酚羟基的黄酮.试剂：氯化锶的甲醇液和氨气饱和的甲醇液.产生绿～棕色～黑色沉淀.
（4）醋酸镁显色 应用：区别二氢黄酮（醇）类化合物.现象：二氢黄酮（醇）,天蓝色荧光.黄酮：黄酮醇异黄酮,显黄-橙黄-褐色
（5）三氯化铁
3、碱性试剂反应黄酮类化合物与碱性试剂显黄、橙、红色.
4、硼酸显色 具有5-羟基黄酮和6‘-羟基查耳酮结构.试剂：草酸条件下,与硼酸反应,现象：黄色并有绿色荧光.（枸橼酸-丙酮）（黄色无荧光）

2. 为什么红花在开花中期为黄色,开花后期或采收干燥过程中颜色渐变为红色或深红色

氧化了

3. 试用电子理论解释为什么黄酮类多显黄色，而二氢黄酮多无色

黄酮类化合物是否有颜色与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团（如羟基等）的种类、数目以及取代基位置有关。黄酮的色原酮部分原本无色，但在2-位上引入苯环后即形成交叉共轭体系，并通过电子转移、重排，使共轭链延长。因而展现出颜色。而二氢黄酮不具有交叉共轭体系故而不显色。

4. 如何鉴别黄酮，二氢黄酮醇和香豆素

显色反应:
鉴别黄酮类化合物可用盐酸-镁粉反应显红色即可
而香豆素类化合物可用异羟肟酸铁反应呈现红色即可
二氢黄酮用硼氢化钠还原产生紫色或蓝红色，可与其他黄酮区别。

5. 黄酮类化合物主要分哪些类

蜂胶的特点就是含有大量而丰富的黄酮类化合物，现已从蜂胶中分离出的有20余种，其中的5，7-二羟基-3′，4′-二甲黄酮和5-羟基-4′，7-二甲氧基双氢黄酮，这些物质都是首次从蜂胶中发现，是蜂胶的特有成分。黄酮类化合物包括黄酮类、黄酮醇、双氢黄酮类、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查耳酮、花色素等具有C6—C3—C6结构的一类化合物等，其生理活性多种多样，早已引起了国内外医学界、食品界的高度重视。

6. 2.黄酮类化合物有哪些颜色反应

黄酮类化合物显色反应：黄酮类化合物的颜色反应与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。

（1）还原试验

1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应：为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物显橙红至紫红色，少数显紫至蓝色，当B环上有-OH或-OCH3取代时，呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外，也不显色。

2）四氢硼钠（钾）反应：NaBH4是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮类化合物产生红至紫色。其他黄酮类化合物均不显色，可与之区别。

（2）金属盐类试剂的络合反应

1）铝盐：常用试剂为1%三氯化铝或硝酸铝溶液。生成的络合物多为黄色（λmax＝415nm），并有荧光，可用于定性及定量分析。

2）锆盐：用来区别黄酮类化合物分子中3或5-OH的存在。加2%二氯氧化锆（ZrOCl2）甲醇溶液到样品的甲醇溶液中，若黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-0H存在时，均可反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-OH，4-酮基络合物的稳定性比5-OH，4-酮基络合物的稳定性强。当反应液中接着加入枸橼酸后，5-羟基黄酮的黄色溶液显着褪色，而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。

3）三氯化铁反应：多数黄酮类化合物因分子中含有酚羟基，可呈蓝色。

7. 二氢黄酮类化合物在碱中先显黄色一段时间后显深红紫红色的原因是

二秦黄酮类化合物在碱中鲜鲜黄色，一般时候现身红色紫色的原因是？含有别的物质。