为什么鱼子以后眼睛还是真的

A. 鱼子放生后能存活吗

鱼子放生后不能存活。

因为还未受精。鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外。

《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。所以鱼子确切的说还不是小鱼。

19世纪，在俄国人提出“鱼子酱是最优质的食物之前，鱼子酱本是非常寻常的，人们甚至可以在寻常百姓的餐桌上找到。

自俄罗斯的海域里同样可以捕获鲟鱼后，鱼子酱快速地传入了欧洲，并为许多上层人物所接受，从而导致了鱼子酱身价百倍的由来。

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鱼子适宜人群：

鱼子一般人群皆可食用。

鱼子中又含有多种维生素。因此，多吃鱼子，不仅有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，而且还可起到乌发的作用，使人焕发青春。

从营养的角度来说，孩子吃些鱼子是有益健康的。孩子吃鱼子是不会变笨的，有些老年人，说小朋友吃鱼子会不识数，会变笨是没有科学道理的。

但要注意老人尽可能少吃，因鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。

B. 鱼卵开始是透明的，现在怎么变成白色了

正常的受精卵是透明的，浑浊或变白的卵是未受精卵变质了，赶快处理掉，不然会长霉菌的。
透明的受精卵一天左右在卵的中间会出现一个黑点，这是受精卵开始孵化了，三天左右就会孵化出小金鱼了。

C. 为什么鱼子酱护护肤品眼霜会导致视力模糊

咨询记录 · 回答于2021-06-25

D. 为什么鱼卵已经长眼睛了又变白了

鱼卵怎么成眼睛，那是鱼卵里面的胚胎。

E. 观背鱼卵出眼睛了还几天出壳

一般要4到7天。在观背鱼的卵孵化出眼睛后，还要看观背鱼卵黄的吸收程度，还有观背鱼的脊柱也比较明显。

F. 吃yu(fish)子的好处与坏处!怎么做^_^

常常听到有人说：鱼子吃不得，吃了鱼子脑子会变笨蛋；还有人说，鱼子多得数不清，小孩子吃了日后会不识数。
鱼子真的对脑无益吗？科学家的研究结果表明，鱼子同鱼肉一样，也是一种味道鲜美、营养丰富的食品，对人体健康大有裨益。吃鱼不食鱼子实在可惜！

所谓鱼子，是雌鱼卵巢所形成的卵子，它一粒粒的连在一起，成千上万有时甚至多达上亿，鱼子虽有淡水和海水之分，但是其营养价值还是相同的。都还有天然蛋白质、以及其他营养物质。最近美国科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子，发现鱼子中天然蛋白质和总脂含量比鱼肉里天然蛋白质和总脂含量高，而水分却比较低。如100克锱鱼鱼子含蛋白质19.8克，而肉只含9.4克。科学家们认为，鱼子的脂肪含量同样比鱼肉里脂肪含量高，鱼子的胆固醇对人体健康和生长发育无害。

[转帖]鱼卵富有营养 （杀鱼不要丢）

鱼卵营养价值高，含有丰富蛋白质、维生素和无机盐。日本人爱吃的鱼卵主要是咸蛙鱼子和咸鳟鱼子。咸蛙鱼子是把蛙鱼的卵巢整个用盐腌了；咸鳟鱼子是把鳟鱼的卵包膜去掉，把鱼子打散后再用盐腌。这些鱼子的营养价值都比蛙鱼肉高。整的或散的咸蛙鱼子含DHA量都非常丰富，也可称其为“DHA囊”。

咸鳕鱼子（明太鱼的卵巢日文音译为MINTAIGO）含有很多蛋白质和维生素E，含维生素E多的鱼还有鳝鱼，100克烤鳝鱼片中含有维生素E8190微克。100克咸鳕鱼子含维生素E5130微克，奇怪的是，鳕鱼的亲戚大头鱼体内几乎一点也没有维生素E 。咸鳕鱼子中也含有丰富的维生素B1，缺乏维生素B1可以引起脚气病。从以上的数字可以看出，鱼卵的营养价值的确很高。

鱼子酱怎么来

有许多美其名曰“鱼子酱”的东西，严格说来，根本算不得是鱼子酱。那些东西可能出自圆鳍鱼、鲑鱼、白鲑、鳕鱼，或别的鱼类家族中某位怀孕的成员。在法国，鱼子酱定义之精确、严格一如香槟：只有鲟的鱼卵才有资格制成鱼子酱。
而上天和人类对鲟鱼都不仁慈，滥捕和污染已将他们几乎赶尽杀绝，只留下几处例外。现在地球上还找得到大量鲟鱼的水域，就只剩下里海、黑海，以及法国的纪龙德河（Gironde River）了。在幸存的鲟鱼种类当中，最知名的便属大白鲟（Beluga）和闪光鲟（Sevruga）两种了——二者分别是鲟鱼里最大和最小的一种，也是你觉得自己够阔绰的时候，可以去找的名字。

由鱼卵化身为美味的鱼子酱，靠的全是加工的过程，而这加工所需的熟练技巧和知识，足可称为艺术。这加工需要在约15分钟之内，完成十多道手续；只要再久一点，鱼卵便不新鲜，
不能做成鱼子酱了。首先是把鲟鱼给敲昏（可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快），然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，再交给一位鉴定大师来好好料理：他会依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级，最后再作那全体过程当中最重要的一个决定：得放多少（对，是多“少”）的盐，把鱼卵腌成鱼子酱，但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。加盐之后，鱼卵便在滤网上筛晃，直到干了，便能装罐，随后运往世界各地。

双蛋鱼籽

原料:鱼籽50克、生鸡蛋、3个皮蛋1个。花生油、盐、味精(鸡精)各适量,胡椒粉少许。
做法:1.鱼籽煮熟捣烂，皮蛋蒸熟去壳切小块。
2.鸡蛋打散，加入盐、味精(鸡精)、胡椒粉、鱼籽拌匀。
3.煎锅下底油，放入打散的鸡蛋、鱼籽,再把皮蛋块摆到鸡蛋上，用小火煎透即可。
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炒鱼籽

原料:鱼籽、白糖、盐、干辣椒、花生油、香油、葱、姜、醋、味精(鸡精)
做法:炒锅下底油5-6成热时加入葱、姜、干辣椒煸出香味后加入鱼籽、盐、白糖、醋、料酒翻炒,鱼籽炒散后加入味精(鸡精)、香油翻炒后出锅即可.
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香葱干烧鱼子

材料：熟鱼子1份，姜5－6片，葱2两（80克）
调味料：水约1／2杯，生抽2汤匙，糖1又1／2茶匙，麻油、胡椒粉各少许。
做法：
（1）葱去根，洗净，沥干，切段，留用。
（2）烧热油2汤匙，放入蒸熟鱼子，以中小火，将鱼子煎至两面呈金黄色，待用。
（3）余下热油，爆香姜片及葱段，浇酒，注放调味料，放入鱼子烩煮片刻至鱼子吸收汁料味及汁略为收干至浓，即可铲起上碟，趁热上桌供食。
注：鱼子可先蒸熟。
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香菇鱼子

材料：
中型干香菇7朵
鱼子300克
姜片5片
嫩葱两条切碎
小干辣椒3只
蒜蓉末些许
上等蚝油5汤匙
芡粉些许
料酒1汤匙
麻油半汤匙
食油5汤匙
高汤小半碗
其他糖盐调料可随口味
做法：
鱼子洗净，晾干。干香菇泡软，用点食油、盐、糖先把它焖软，待用。把蚝油、盐、糖、加半小碗高汤，先调好，备用。用食油把镬烧红，将鱼子置入，炸至略呈金黄色，能闻到鱼香，即捞起晾油。
将姜片、蒜蓉爆香，先置入炸香的鱼子和焖好的香菇，小心别弄散鱼子，让它再煎透些。等香菇炒得稍干，可以点些麻油，然后将调好的蚝油倒入，转小火。焖透后，可洒点胡椒粉，先试味，再勾个薄薄的芡，洒上葱碎即可上碟。
主厨的话：
焖小火时要加盖。假如要刁嘴些，焖时还可以加入爆过的海参，鲜干贝或泡软的蚝干。但如此简简单单的家常风味，也已经很好吃了。
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双喜鱼子豆腐

材料 嫩豆腐500g，鲤鱼鱼子50~150g，鸡蛋1个，合欢花10g，面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。
原料与制法：将嫩豆腐放入沸水中烫1min，捞起，沥水，切成红烧肉形的大块；将合欢花置瓦罐中水煎，取头汁与二次汁对和，备用；将蛋清打入碗中，加入布料、细盐、水淀粉，拌和成面糊。起热锅，旺火，加入猪油约500g，油热后，将豆腐逐块蘸蛋清糊下锅，炸成红黄色捞出，同装入瓷碗中。加起热锅，将合欢花药汁倒入锅中，放入鲤鱼鱼子、生姜丝、细盐、料酒、花椒、葱、酱油，鱼子煮熟时中入水淀粉、味精，勾芡。上笼蒸熟豆腐，取出，扣于大盘中，将芡汁浇在豆腐上即可。
服法与功能主治：佐膳食，有条件者可常食。功能：舒肝理气，解郁安神，补精助阳。本药膳风味独特，色香味俱全，适合于肝气郁结型女子性欲低下者服用，临床表现为情志忧郁，胸胁胀闷，经期先后不定，对房事无兴趣，舌苔薄白，脉细涩或弦涩等。
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鱼子香肠

主料鲤鱼子500克，肥膘肉250克，猪肠衣1米
调料葱末50克，五香粉10克，姜末50克，辣椒粉15克，精盐10克
特点此菜黄、白相间，色泽美观，鲜香适口，拼盘佐酒，风味特佳。
种类肉类
制作过程1、取鲤鱼子洗净滤干。肥膘肉切成黄豆大小的丁，鱼子、肥肉丁一同放入盆内
，加入精盐、辣椒粉、五香粉、葱末、姜末搅拌均匀，腌制1小时左右。
2、肠衣洗净，将调拌好的鱼子、肥肉丁用漏斗灌入小肠内。以10厘米为一节，用细线系好
。
3、将鱼子肠用蒸的方法或用卤的办法制熟。食用时切成薄片即成

简化版的鱼子火锅做法

今晚觉得无聊，想去南门口吃鱼子火锅，打了两个电话也没叫到人，正准备吃米粉对付的时候，看到路边菜市有新鲜鱼子叫卖，还便宜，才6元一斤，于是买了一斤，然后还买了大蒜、小葱、辣椒王（新鲜的绿色小辣椒），大红椒，油豆腐……让我想想还有什么。

主料：
鱼子一斤（基本上一斤鱼子的底做的火锅，足够至少两个人吃的量了，如果客气点，四个人也差不多，但那就要多配点配菜）
鱼子洗干净，尽量择去皮膜，血块之类的东西。沥去一些水分，然后倒些料酒，倒一点点醋，放一点盐和味精拌匀，放着。

配料：
1、青辣椒（要辣的）两三个切成段
2、红椒切菱形大片
3、大蒜叶洗净切寸段
4、油豆腐稍微洗一下沥着备用
5、小香葱择干净捆成葱捆
6、择了一些最嫩的白菜苔（亲自从乡下的菜地掐来的！）
另外：喜欢吃味道丰富的还可以砸一些大蒜子，再就是拍一些姜块备用，还有干紫苏也是很好的东西。我懒，今天就都没准备那些了。

首先是倒进去稍微多一点的油，烧红，然后把青辣椒段倒进去炸透，再投进大蒜叶稍微炒香一下，把这两样东西马上弄出来，油还留在锅里。这时的油就有些香辣的味道了，

然后把用料拌匀过的鱼子倒锅里，让油去炸去炒，可以盖上锅盖等个两三分钟再翻动，只要不炸糊，越干越香越好。过程中如果觉得油不够，就把鱼子盛出来，从新倒油进去烧红再炸一次，然后是翻炒，过程中稍微加一些盐和味精。其他大蒜啊姜啊什么的，按照各自爱好随便加就是了。

鱼子炒得基本看起来都熟了，锅里传出来的味道也很香很香了的时候，倒水进去，大概有个大半锅水就好，并且把刚才的青辣椒段和大蒜一起倒进去同煮。

这个煮的过程，如果想味道更好更复杂，可以预先熬好骨头汤用来做鱼子汤，也可以使用超市出售的各种汤料调味。建议保守一点，不是所有成品汤料包的味道都是很好的。

汤煮得大开了，汤色变成一种令人愉快的黄色的时候，就可以端出来当锅底了。因为我是用的电磁炉，直接就把电磁炉端到了餐桌上。然后一边把白菜苔啊油豆腐啊红椒片啊下进去吃着，趁热。天寒的现在，这种感觉真好。热辣的鱼子下肚，感觉心里都是暖和的。

G. 吃鱼子会变聪明吗

不会，聪明是靠先天的遗传和后天的智力锻炼的。 吃鱼子会使眼睛更佳明亮和头发健康。人不是吃鱼子就会变聪明。但是鱼子含有很多营养可以促进大脑发育从而起到变聪明的辅助作用！ 这个在小孩子的身上更能体现出来！

H. 昨晚用了鱼子精华眼霜，早起眼睛过敏，红肿发痒，把小毛巾放冰箱里冰后冷敷过，仍然痒的厉害，有什么好办

病情分析：
你好，你的这种情况应该是对眼霜过敏造成的。
指导意见：
建议你应该停止使用，吃一些抗过敏的药物，冰敷患处，注意休息，不要吃发性的食物就可以了。

I. 为什么鱼的眼睛是一直睁开的

鱼与人不同,它是没有真正的眼睑的,因此.鱼儿无论睡着、醒着眼睛都无法闭上,甚至鱼儿死了,一样眼儿睁得大大,“死不瞑目”的。

另外,鱼在休息时,也不象其它的动物一样,需要躺下来,它只要在水中静止不动或轻微摆动。有些鱼类的睡眠姿势特别有趣。有一种鹦哥鱼,它是横卧海底而睡的；黑鱼则是将身体埋于沙砾中,弯腰侧卧；有的鱼类因生活环境的关系,无法找到合适的“床铺”,因而不得好睡,特别是深海或大洋中作长距离洄游的中上层鱼类,由于数百米到数千米不等的深度,使得鱼儿即使想躺下休息,也因压力太大,不能随便沉降,只能采取浮在水中休息的方法.
鱼类浮在水中休息,适当地停止各部器官的活动,或者略有动作,这在鱼类的生理学上称为“睡眠游泳”.鱼类的睡眠游泳,各有不同,有的是为了防御敌害的侵袭,常常聚集成为极大的群体；有的则分散在一定的活动范围,到次日黎明再重新聚集,继续洄游前进.
鱼类的这种生活习性给渔民很大的启示.聪明的渔人根据鱼儿睡眠的习惯,在沿岸或港湾附近鱼儿出没的地点,将废旧的轮胎,木船沉于海底,造成有利于鱼类休息的安静的“卧室”,使鱼类“自投罗网”,群聚于此,以便围捕.这种人工给鱼类建造的“旅馆”“招待所”,在国外称为“人工鱼礁”。

J. 鱼子酱对眼睛有什么好处

调味品，对眼睛没什么好处，鱼干油到时对眼睛有一定的好处。