酸白菜买回来为什么有粉颜色

① 蔬菜叶里的蓝绿色粉末是什么东西

四聚乙醛，是一种杀灭蜗牛、福寿螺等螺类的农药。

四聚乙醛是一种选择性强的杀螺剂。6%密达，外观浅蓝色，遇水软化，有特殊香味，有很强的引诱力。当螺受引诱剂的吸引而取食或接触到药剂后，使螺体内乙酰胆碱酯酶大量释放，破坏螺体内特殊的黏液，使螺体迅速脱水，神经麻痹，并分泌黏液。

由于大量体液的流失和细胞被破坏、导致螺体、蛞蝓等在短时间内中毒死亡。主要成分为四聚乙醛、甲萘威、饵料。对人，畜低毒，对鱼类、陆上及水生非靶生物毒性低，对蚕低毒。

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注意事项：

1、为了除去残留在蔬菜表面上的农药，可使用淡盐水（1%—3%）洗涤蔬菜，这种方法效果很不错的。此外秋天的蔬菜容易生虫，通常都在菜根或菜叶的褶纹里，用淡盐水泡一泡，就可除去虫子。

2、在冰箱中贮存时间长的蔬菜容易发蔫，可在清水中滴三五滴食醋，将菜泡五六分钟后再洗净，这样可使蔬菜回鲜。

3、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。

② 白菜变成粉色是什么原因，有毒吗，急需答案，成分是什么呢，我家买了几百斤，不敢吃啊

白菜变成粉色可能是他的受是光线和日照的原因，应该是没有毒的，你已经买了几百斤了，吃的试一试。

③ 我的酸白菜腌了-个月了发现颜色发粉色能吃吗

咨询记录 · 回答于2021-12-01

④ 市场买的白菜里边有蓝色的粉末是什么

是不是荧光粉啊，最好小心点，菜用盐阉一会儿别少于十五分钟，多洗几遍吧。

⑤ 酸菜腌制后有六六粉味是咋回事还能吃吗

现在腌制后有六六粉味，这有可能是白菜的残留，因为白菜必须，但滴滴为绿豆粉，他胆的时间短，就到秋季了，把它拔下来了，没能蒸发呢，可能留点儿残留