面筋卷为什么放一天会有蓝颜色

① 烤面筋卷为什么卷好之后水里煮了半小时还是软绵绵的不像网上说的那么硬

水开之后 放面筋 用大火煮 等面筋飘上来 用小火慢慢煮 直到面筋变硬 这样煮 面筋 不会变形 这是个人的经验

② 烤面筋的这做法，要正宗哦

现在卖烤面筋的人很多，竞争很大，味道一定要好，要不就没有人吃了，我同学在冠、香、兴、小吃学的，生意很好，味道确实不错！！

③ 面筋卷家常做法有哪些

面筋的主要应用成分包括蛋白质,是人体健康所必需的,其蛋白质的含量比瘦肉

④ 面筋制作全过程

【具体制作步骤】：

第四步：开始调味，放入生抽，一点老抽，放一勺的盐，再来点鸡精，白糖提鲜，放入青红辣椒，将辣椒炒至断生，然后放入白芝麻，再来点孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了