桃子颜色为什么越来越不甜

Ⅰ 为什么现在的桃子越来越漂亮，但是越来越难吃了

本博曾看到一挡电视节目，是由一位农业专家回答消费者所提出的问题。其中就有人反映现在的猪肉为什么没有过去的猪肉香这一问题，该专家答道:这个问题确实存在，并且是事实。

接着Te谈到，过去养猪是靠农村一家一户利用人们吃剩下的残羹剩粥来饲养，一头猪经过长达一年多的饲养时间才能出栏。而现在饲 养生 猪，靠的是规模化饲养方式，饲料是经过配方制成的，各种对猪生长有利的添加剂应有尽有。一头商品猪几个月的时间就出栏了，这是利益驱动的结果。

假如还想吃过去那种味道的猪肉，市场是很难得到保障。这位专家所讲的是实情，原因就是现在人们的生活消费随着收入的增加也水涨船高。

回到瓜果蔬菜方面，现在城市里的农贸市场所出售的无论是瓜果还是蔬菜，确实口味不佳。大家心照不宣，都明白是怎么回事。农民也想多快好省去发财，靠化肥和水灌种出的瓜果蔬菜能好吃吗？

市场经济，只要是商品，民间百姓也懂得货卖一张皮。只要水果的外观漂亮，个大色正，让购买者看着舒服，至于口味如何，贩子们才不管呢。

针对题主所问，“为什么现在的桃子越来越漂亮，但是越来越难吃了”的疑问，我在以上的解答中不知说清楚了没有？

农业现代化，除了机械化耕作外，还有肥料、种子和农药的使用等诸多方面的因素。

要想吃到美味可口的瓜果蔬菜，至少得让现在的土地脱毒以后才能实现。老农民曾经说过，现在的土地也馋了，不上化肥，就是再好的农家肥料也长不出理想的产量来。(2020/08/12)

朋友你好？从几个方面回答你？1.果农为了有好收成，必须随时施药除虫。2.桃快成熟之时又要施一种药叫催红素，让桃长的既红又漂亮耐看。3.为了让桃生个好卖相，又要施一种药叫什么膨长剂药，让桃快速增大。所以这些果农种植户精明的很。吃桃买好的就被骗了。

感受到了？ 社会 难道不是这样？

开心快乐！

因为没有作好有机种植，只求个头大，外表好，受消费者喜爱，所以味道就不好，你吃一下我家苹果，你才能明白什么是有机种植。

每到这个季节是桃子大量上市的季节，桃子的品种多样，从现在开始可以一直吃到十月份。

我做过果蔬的批发生意，也去过山东和河北这些桃子的主产区，现在的桃子种植已经跟以前大有不同:

1.桃树的品种几乎都是嫁接的品种，这样的桃树抗病虫害能力强，结果也快。 以前讲的“桃三杏四梨五年”这个老话，现在在桃子身上已经不适用，现在主要要的是产量。

2 .桃子的生长过程中特别容易招虫子，因此桃树要经常喷洒农药灭虫，加上为了提高座果率，施用授粉药和化肥也是很正常的。 这样出产的桃子，味道自然跟老式品种有差别。

3.为了抢夺桃子的上市期能够使桃子提前上市卖个好价钱，很多桃农现在都要施用膨大剂和乙烯利催熟。 很多时候我们买的桃子，里面的核是软的一咬就碎，但外面的果实却已经红透了，就是这个原因。

4.为了便于桃子的运输，很多的桃子都是七成熟就下树，否则全部成熟后变软到消费者手里就不值钱了! 这就是为什么以前桃子放一天就软，现在的桃子可以放几天的原因。

现在的桃子确实越来越漂亮，这个主要是为了吸引消费者购买，味道变差的主要原因还是没有成熟采摘，加上化肥、农药施放过多，所以找不到桃子曾经的味道。 不过秋天的很多桃子品种还是不错的，因为昼夜温差变大以后便于桃子的糖分积累，所以味道也是可以的。

现在农业 科技 越来越发达，为农作物的繁育、生长、品种更迭等提供了更加广泛的技术支撑，这也就是我们看到的，现在农作物的品种更新换代加速，产量不断提高，质量不断改善，品类更加繁多，成熟期不断分化。 其中，现在的桃子就是很好的例证。

过去，农民种植的桃子都是单一品种，品相、质量、色泽等相比现在，就是天地之差。可就是这样的桃子，却深受农民和消费者的欢迎，往往刚刚上市的桃子，就会被抢购一空，而且利润还十分的可观。可是现在的桃子，个头大，品相好，色泽红润，营养丰富，而且产量最起码是过去的六成以上，但是果农和消费者都对其挑七拣八，往往早期上市的鲜桃还能蹭得几分好市场，而到了中期集中上市期，桃子在市场上就堆成了小山丘，价格一落千丈，无人问津。果农个个都紧皱眉头，都希望能早早廉价出售。 即使抱着这样的态度，也往往是“归来泪满巾”。那为什么会出现这种截然不同的情况呢？其实道理很简单。

过去的人们生活水平较低，生活食品物质种类单一，只要能填饱肚子就是至高追求，哪还顾得上什么营养不营养、色泽红润不红润呢？造成这种情况的根本原因，还是那时候农民手头紧张，生活要求低的原因，与那时的物质生活极度匮乏密切相关。农民能在水果成熟的季节，吃几个像样的鲜桃，那就等于是在享受过年。 这就是当时90年代以前的农民的生活现状。

而现在，人们的生活水平已经发生了翻天覆地的变化，从过去能吃饱，发展到现在要吃得营养均衡，家家户户平时的生活就是天天过年的水平，生活所需的食品、瓜果蔬菜肉食类等等，都琳琅满目应有尽有。不管什么样的生活资料，刚产出来上市时就吃个新鲜劲，而等集中上市期过了新鲜期，谁还用正眼去瞧呢？在这样的生活结构下，桃子的品相再好，个头再大，味道再鲜美，营养再丰富， 人们吃在嘴里都觉得如同嚼腊，食之无味。

说到底，一句给个完全总结：那就是现在人们的生活资料实在太丰富了，人们的口头变得越来越叼了，再美再好的桃子等水果都觉得不满意。 因为人们对美好生活的追求是无止境的。

新品种的引进、利益对产量最大化的要求，市场对长相的过度挑剔以及规模化工业化农业生产，都是造成桃子自己很多水果、蔬菜等农产品好看不好吃的根本原因。目前这个矛盾似乎无解……

非常怀念以前的老品种的桃子、杏以及老品种的辣椒、萝卜、白菜等，现在市场上已经基本看不到了。

这种情况我也发现了，我刚开始以为是桃子品种问题，毕竟现在的桃子品种实在是太多了，但是等我换了几个品种以后，我就知道我想错了，因为我购买的桃子，

无论是价格低的，还是价格高的，多是外表看起来好看，吃起来难吃，后来实在忍不住这个困惑，我就咨询了一位做水果生意的朋友，根据他所说，现在的桃子多是种植基地出来的，

可是种植基地，为了桃树结果时间加块，没有多少虫害，就或多或少使用了一些肥料和农药，要是只使用肥料还好说，毕竟肥料的最大作用，就是促进桃树快速生长

但是农药就不同了，因为这些农药在驱虫的时候，也会影响到桃子的，既然影响到桃子了，你说这个桃子还会好吃吗，所以这个农药原因，就是桃子不好吃的最大原因

何况种植基地，为了保证桃子长途运输不出问题，又会在桃子没有全部熟透，又快要成熟的时候摘下来，可是桃子一但没有自然熟了，在怎么催熟也是不好吃的

所以这个采摘时间问题，也是桃子不好吃的重要原因，至于怎么购买到好吃的桃子，就只有一个办法，就是试吃了，也就是在购买桃子的时候，要求试吃一下，要是感觉可以就购买，要是感觉不行，就直接走人

小结：在购买桃子的时候，最好就去水果店购买，因为水果店为了长期经营，在批发水果的时候，多多少少也会注意品质问题，要是路边摊位的话，估计多是拿的便宜货了

昨天看到小区门口有卖桃子的，看着红艳艳的，想着很好吃，谁知拿回家吃了，一点也不甜，越吃越难吃，后来就扔了。真是可惜了，我想是不是现在的桃子都套袋子的缘故。

小时候，我家后院有一颗桃树，每年快入夏的时候，也是桃子快要成熟的时候，我和弟弟每天都去看，数数桃子有没有少一颗， 刚成熟的桃子甜里带着一点酸，一咬一口桃汁，顿时心里美滋滋的，现在回想起来还是意犹未尽。我想那就是我心中的水蜜桃的滋味。 长大后，也年年都吃桃子，而且是不论春夏秋冬，只要是你想吃桃子，超市都有卖的，但是就是吃起来没有小时候的味道了。就是发现现在的桃子越来越漂亮，越来越大，但是越来越寡淡无味了。

现在的桃子都是套袋的桃子，现在是经济时代了，都在追求利益的最大化，农民们为了自己种的果子能成为商品，成熟的时候能买个好价格， 在桃树开花结果不久就套上了袋子，有的是纸袋有的是塑料袋，这样的果子日照的时候总隔着一层东西。到快熟的时候才拆了套的袋子，然后才能晒个十来天吧，所以万物靠太阳，果子没有吸收，怎么可能甜了。 还有大棚种植的桃树，都不甜。

再就是为了 防止病虫害从桃树发芽就开始给桃树打药，这样也会影响桃子的口感，成熟的桃子不易储存， 如果是等熟透再卖的化，那样就没法运输了，为了让桃子以最好的品相卖出高价，都是还 没有完全成熟就被采摘下来了。桃子糖分合成减少 ，就会变得不甜。

前几天我花了5块钱，购买了两个水蜜桃，商家标注是1.2斤以上，我收到后发现其中一个桃子差不多都有一斤重。这桃子看着颜值很高，白里透红色泽诱人，但闻着没有散发出桃香味。切开尝了一个，发现这桃子肉质虽然脆爽，却没有小时候桃子的香味了。

有人就觉得奇怪，为什么现在桃子颜值越来越高了，口感却越来越差了？这其中有哪些原因造成的？下面我来给大家讲解下。

我们都知道，成熟后的桃子它们并不耐贮存，放着没几天，桃子就会腐烂掉。不过我前几天买的那两个桃子，我也只是在收到货吃了一个，还有一个放了有3~4天了，现在还没有烂掉。

造成这个情况有两个原因 ：一个是桃子品种的关系，它们不像早期的毛桃，成熟后果实捏着软、果肉有些软绵甜。另外一个原因就是，现在桃子都不是在它们充分成熟后，才采摘下来。为了方便桃子的运输、贮存，会在桃子未完全成熟时，摘下来售卖。

如此一来，不是自然、充分成熟的桃子，口感自然也就会差一些。

现在果农的栽培技术是越来越精细化了，在桃子生长的各个阶段，都会进行科学精细化管理。

像是以前栽种桃子的人，一株桃树，能结的果是越多越好。但是过多的果实，让树体的养分，不能充足的供应，给每个桃子生长发育所需，也就造成了一些桃子长得大，一些桃子长得小。

现在桃农从桃子开花、结果时，就会进行疏花、疏果，这样节省树体养分的消耗。树体养分充足，更利于桃子生长发育，结出个数较大的果实。

不过我们都知道，桃子在生长阶段，也是会吸引到一些昆虫危害果实。这时果农为了保护桃子不受昆虫的危险，也为了有个更好的卖相，就会套袋保护。

虽然套上袋子的桃子，会在外观上更为的漂亮，不过因缺少阳光的照射，糖分的转化也相对应要减少些，这也就导致了桃子看似鲜艳，甜度却没有那么高了。

综上所述，现在桃子个头比以前的桃子要大，原因在于果农的管理更为的科学，这样结出的桃子自然也个头大。并且，以前老旧的桃子品种，都被淘汰了，新的品种也是比以前的要好。 至于桃子为何味道，没有以前的好？我觉得无非就是桃子为了运输，在它们未熟透就采摘了。果农为了桃子有个好的卖相，也会套袋保护，光能作用减少，也会导致甜度不高。 最后就是，现在人生活条件好了，好的东西吃多了，味蕾也变得挑剔了，总是嫌弃现在的水果，不如以前的好吃。这是属于心理作用，以前好吃，是因为当时能吃的少。

Ⅱ 桃子不甜是什么原因，里面黑了外面好的是什么原因

品种：部分品种结出来的桃子含糖量不高，不甜。光照：桃树受到的光照不足，光合速率慢，产举档生的糖类物质少。肥料：肥料使用不合理，氮肥施用过多，钾肥施用过少。管理：为了避免虫害，种植户会在桃子表面套上塑料袋，导致桃子糖类物质积累少。

一、桃子不甜是什么原因

1、品种：选择的桃树品种本身长出来的桃子含糖量就不高，所以才不甜。

2、光照：在种植过程中，桃树受到的光照不足，光合速率慢，产生的糖类物质少，所以不甜。

3、肥改侍料：氮肥施用过多，钾肥施用过少，在果实的成熟过程中，钾肥能够参与果树的的光合作用，有利于促进桃子的糖类物质生成。

4、管理：为了避免害虫的侵害，部分种植户会用塑料袋罩住桃子，这样不利于光合作用的进行，糖类物质积累的少；并且熟透的桃子不好保存，部分种植户会提前将桃子摘下来，然后使用催熟剂催熟。

二、桃子里面黑了外面好的是什么原因

1、在桃子还未成熟时，害虫幼虫钻入桃子里面啃食果肉，外表看起来无事，但里面已经变质了。

2、桃子被病菌感染，从内部往外逐渐开始发霉、腐烂，比如霉心病。

3、桃子中含有丰富的铁元素，遇到空气产生化学反应变黑，特别是靠近果核的部分，铁元素含量十分丰富，如果柄处有裂缝，里面的果肉就会接触到空气从而变黑正歼乱。

4、桃子在采摘前淋了大雨，在采摘后保存时间过久容易从里往外开始腐烂。

5、在发育过程中，桃子种子发育不良造成烂心，导致果核部分变黑。

Ⅲ 为啥现在的桃子越来越漂亮，却没什么桃子味了

其实不仅仅是桃子，很多水果都是这样的。这是为什么呢？

水果要先好看，不好看再好吃也没人要。

就像桃子，味道越来越差。在刚刚解决温饱的阶段，我们对桃子的味道还不至于太过挑剔，但当整个市场化程度越来越高，人们的生活水准逐渐提高之后，消费者会变得越来越挑剔，对桃子的味道，我们自然而然地越来越在意。当越来越多的消费者有了对桃子味道进行挑剔的资本的时候，价格也就不再是最敏感的因素，那时味道好的桃子，价钱也就上去了，不光我们吃到的桃子的味道会越来越地道，其他的生活用品，品质也会越来越好。