三七的颜色为什么不同

1. 三七粉是什么颜色三七粉什么颜色才是纯好的

纯三七粉颜色纯三七粉颜色有绿色，土黄色，绿白色，红色等
三七粉颜色为淡黄色或淡绿色，随着粉质的细度不同颜色颜色也会有变化，粉质越细三七粉的颜色越绿些，如普通细度的三七粉颜色较深，为土黄色困桥；超细粉的颜色较浅接近白色或绿色
头数越少的三七粉颜色暗沉些，如10头三七粉接近为黑色，但不黑，像20头三七粉，
30头三七粉三七粉颜色偏白些
纯三七粉味道
三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品尝，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的时间不长，总结为五个字：“到口不到喉”
纯三七粉冲水后鉴别
真三七粉冲水放置几分钟后，分为上下两层，上层清澈，颜色黄中稍见绿，水面无漂浮物，下层约见一些沉淀物，为淡黄色，无杂质。浅敬郑饮一口，味道醇正、苦后回甜
纯三七粉成分
三七粉的成分富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分
超细三七粉和普通汪稿猛三七粉对比超细三七粉和普通三七粉细度对比图

2. 怎么分三七的等级

三七的等级是按头数来分的，即每500克三七中三七的个数。头数越少表示三七越大，质量越好，等级越高。

三七有3层，最里层是三七心子，也叫树心，而第二层是包在心上的膜通常为黄色或是红白色，而最外层的是皮，药用价值较低。三七药用含量都在三七心上，心越粗，药用含量就相当丰富，所以三七个头越大，说明三七越好。

三七越大种植年份越长。三七个头大小和种植年份有很大的关系，种植年份越长的，三七个头越大。三七的大小是衡量三七等级的一个主要亏局脊标准，三七个头越大等级越高，价格也越高。

(2)三七的颜色为什么不同扩展阅读：

三七心绿色是最好的，当然也有黄色，偏白色、褐黑色等。

绿白色：新三七正常晒干情况下是绿色的。堆放一段时间会变为褐黑色，这时的三七干度非常好。表皮有陈化。不影响三七质量，打粉时要比其它三七打得更细。颜色为绿白色居多。当然也有深绿白色。

土黄色：新三七在干度不够的情况，还有机器功率不足情况下，打出来的三七粉为土黄色或黄绿色，这是因为，三七干度不足，在机器中三七分子释放不足。

红绿色：目前三七的主产区分布在文山，文山的土壤目前有红土地、白土地2种，红土的三七颜色较为绿，白土地的三七颜色较红。还有三七在加工时，由于洗先不净，表层泥太深也打出销渗来的粉也会出红绿色，或是红色等。

灰白色：当三七粉加工越细时，三七粉颜色越均匀，看着越正常。这时的三七粉分子完全腊虚释放。更好还原了三七本身的颜色。当三七粉加工相当细时，三七粉颜色为灰白色。

灰绿色、深绿色：当三七粉加工越细时三七粉颜色越深绿色，或是灰绿色。

3. 为什么三七会有不同颜色

可能跟好坏有关吧！好的三七看着都是很自然的颜色，打蜡的是加工处理过的。颜色自然是有区别的

4. 为什么一样的三七打出粉的颜色却不一样

如果是不同时间打的可能是潮湿度的问题，比较潮湿的颜色会更深。

不过如果是拿到外面打粉的话看看还是不是原来自己拿去的三七（你懂得），我之前就遭过一次，用野参掺在我的三七里打粉给我的，哎，自己就是外行我也不敢瞎弄啊，后来无意间买了豹七三七，云南白药出的嘛，能不放心吗

5. 真三七切开内部是什么颜色

不坦侍同土壤种植出来的三七颜色也有纯信卖差异。三七常见的切面颜色有墨绿色、黑墨绿色、淡绿色、灰绿色、黄绿色等等。造成这么多颜色区别的原因有光照、水分、养分、土壤等做逗因素。

6. 三七大小功效一样吗

三七大小功效不一样，三七越大质量越好。

三七越大，营养越高。三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。

一般来说：20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头(无数头)的总皂苷含量在6.489%-8.487%区间浮动。三七纯剪口的含量在11.348%左右桐租。根据《中国药典》的标准，三七总皂苷含量必须高于5%。显然，小头数的大三七营养价值更高。

三七是多年生植物，要种3年以上才能收。种植年限越长，个头就越大，质量越好。因此，三七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准，头数越多，表明三七越小，头数越少，则三七越大。购买三七时，在经济条件允许下，应以颗大、坚实、无枝爪，断面灰绿色的为佳。

(6)三七的颜色为什么不同扩展阅读：

一、三七有不同颜色：

三七表皮颜色各有不同，大致可分为红色、黑色唤和、黄色、灰色这四种颜色。这与种植三七和轮盯的土壤颜色有关，不同颜色的土壤种出来的三七表层颜色会不一样。其中文山三七表皮多为红色。

二、三七会有不同形状：

三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七。这种形态差异与栽种土壤的质地有关。如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富，有利于三七根系扩展和下扎，这样的土壤种出来的多为长形七，因为根系对水分和营养有趋向性。

反之土壤质地黏重的多为圆形七。但只要年限足，无论是哪种形状，其本身的营养价值不会有太大区别。

7. 三七有黄色有不一样颜色那种好功效会一样吗

三七哪种颜色好？由于三七生长的土质环境不同，有黄土色和灰白色，加上三七的其它处理方法不同，也有黑色的三七，那么这几种颜色哪种三七质量更好，有什么区别呢？
文山三七主要土质有红土和黑土，一般来说红土种植的三七颜色成红土色，那是因为表皮上面有一层红色灰土，黑土种植的三七表皮是灰白色的，这两种三七按理品质是一样的，只是表面的灰土颜色不同。
关键就是黑色三七是怎么回事，因为三七在采挖晒干以后，有的商家会在三七表面打蜡或者滑石粉，让三七表皮光滑发亮，更加好看，在这个过程当中也有加入黑粉的，让三七表皮黑亮黑亮的。这种三七我们俗称打蜡的三七，所以三七的黑色多半都是通过工艺处理产生的，并不是三七的本来颜色，一般不建议购买。
文山三七只有红土色和灰白色两种。并且以饱满质量为上，有杠心的是上品。

8. 三七为什么芯有黄有绿

不同头数和干度都会影响三七心的颜色，一般认为三七心绿色的是最优质的。关注“中国云三七”了解更多。

9. 高品质的三七粉冲泡后是什么颜色的有什么依据

真正的三七粉应该是灰黄色或接近灰黄色的，真正的三七粉表面细腻，含杂质少。而假货在颜色上大多偏于黄色，质地差，表面含有杂质，有时还会出现结块现象。三七粉的质量好坏首先，优质三七粉的细度要够，要求200目。其次三七粉的颜色是黄绿色的。它在杯中的气泡比较均匀，这就是三七皂甙。气泡越好，质量就越好。另外，鸡血可以证明三七粉有活血化瘀的作用，所以把鸡血放到含有三七粉的杯子里，好的鸡血不会凝结。

其次是闻，三七粉有一种特殊的中药味道，清香而不熏人。再次是味，取一点入口，真正的三七粉的味道是入口微苦，马森唯顷上回甘，三七粉的苦味在口中停留的时间很短，总结起来就是五此陆个字：到嘴比到喉。如果是其他味道，那三七粉就有问题了，至少不纯。二是搓，用手指取一些三七粉，在两个手指间来回搓，这主要是为了鉴别三七粉的粗细，有油滑感的三七粉，细度已经很细，这样的三七粉人体容易吸收，其效果也能发挥到最大；如果有刺痛感的三七粉，也很粗，很难达到理想的吸收效果。