为什么有的虫草颜色更黑

Ⅰ 冬虫夏草变黑是什么原因

冬虫夏草变黑考虑是变质,变黑的话是不建议服用，影响药效先不提，万一中毒就坏了！

Ⅱ 为您做科普 冬虫夏草的外观颜色

冬虫夏草作为一种罕见的补品，一般是很难见到的，冬虫夏草的外观颜色一般为金黄色，这是营养价值最高的一种表现，同时也是辨别冬虫夏草好与坏的一种表现。食用冬虫夏草时一定要注意清洗干净，同时一定要适量，注意搭配，避免上火。最好去正规场所进行购买。

冬虫夏草是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫肆此胡，以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。

冬虫夏草在我国的药用及滋补养生历史可追溯到2000多年前。随着环境的污染、亚健康人群的增多，生活富足起来的人们对虫草的需求量也越来越大，这也因此导致了冬虫夏草价格的上涨。

作为普通消费者，如何以简单的方法买到最实惠的冬虫夏草，专家建议可以从等级和颜色方面入目前，我们对冬虫夏草的等级分类并不科学，在行内暂时只有非统一的行业标准，并以每公斤冬虫夏草的条数为主要等级标准。同一等级的虫草，颜色、干度、饱和度不一定相同，而售价很可能是一样。

冬虫夏草的原始虫体颜色和所生长的土壤颜色有较大关系，土壤颜色和地质岩层有关，因这一原因，冬虫夏草颜色对内在品质并无直接关系。

区分冬虫夏草之间的好坏主要是看品质，冬虫夏草的品质有外在品质以及内在品质的区分。外在品质主要影响的是冬虫夏草的价格以及销售然而内在的品质则决定了它的成分和功效冬虫夏草含片。

冬虫夏草的外在品质主要从外形来判断：比如每公斤的条数、水分的含量、灰土含量、是否完整以及虫体是否饱满。

从内在品质的判断可以找专业的相关人员，普通人并没有那么多的精力来对此进行检验，我们可以主要依靠通过外形来判扒宏断冬虫夏草的内在品质，其依据是：一般来说颜色只影响外观，然而对功效没有影响。颜色越金黄和发亮越好，相应的价格也会越贵。

所以如果是用来送礼，可以选择颜色更加好看的，若是用来治病以及保健裂拦的话就没有这方面的要求了。造成颜色的差异的原因主要是地质问题，比如生长比较潮湿的土壤或者泥土较黑都有可能导致颜色变黑。

Ⅲ 冬虫夏草颜色发黑是怎么回事

冬虫夏草变黑考虑是变质，变黑的话是不建议服用。
为真菌类子囊菌纲麦角菌科冬虫夏草菌，寄生虫在鳞翅目蝙蝠科昆虫绿蝙蝠蛾的幼虫体内萌发于头部的子座及其寄主的干燥复合体。均为野生。生长于海拔2000米～30000米以上的高山无树林的向阳草坡，喜生于疏松干燥、腐植质多的土壤中。
采收储藏
夏至前后，当积雪尚未溶化时入世颤凳山采集，此时子座多露于雪面，过迟则积雪溶化，杂草生长，不易找寻，且土中的虫体枯萎，不合药用。挖起后，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，晒干。洞穗或再用黄酒喷之使软，整理平直，每7～8条用红线扎成小把，用微火烘干。
现代药理学研究结果证实，冬虫草含有虫草多糖，虫草酸约7%，碳水化合物约28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中80%以上为不饱和脂肪酸，蛋白质中包含18种氨基酸，此外，尚含有多种维生素与矿物质、抗菌活性物质、生物碱、新型免疫抑制剂、超氧化物歧化酶、麦角脂醇、六碳糖醇等。

虫体似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；外表黄棕色至土黄色，粗糙，环纹明显。头部红棕色，长有子 冬虫夏草座；胸腹部深黄色至黄棕色，胸节3，胸足3对，腹节10，腹足5对，中部4对明显；表面有环节20～30个；质脆，断面淡黄色。子搜旅座细长圆柱形，稍扭曲，一般比虫体长，表面灰棕色至棕褐色，有细纵皱纹，头部稍膨大；质柔韧，断面类白色，似纤维状。气微腥，味微苦。

Ⅳ 为什么新鲜虫草晒了以后成黑色了

亲我来回答你这问题，首先也是要区分什么产地的冬虫夏草，第二就是保存是适合是否得当，下面我来给你分析下，首先冬虫夏草品质，和颜色好与不好更多的是取决不同地区，一李逗梁些比较高海拔的虫草，晒后是金黄色的，根据【小指指金那曲虫草批发网】提供的资料分析，那曲虫草是金黄色的，青海地区虫草是黄色的。四川虫草是灰黑色的，所以根据不同地区，虫草颜色也是不同的。

第二，就是虫草晒后是黑的，要么就是虫草包装的时候，水分比较多，哪运或者就是碰水了，如果要将虫草晒干，一般都是直接采挖出来，刷土后直接晒，不要包装，也不要碰水，这样效果就好。【小金那曲虫草批发网】也总结了许多关于冬虫夏草如果保存或者是食用，还有一些虫草的识别，问题。所以，很多虫草根据地区不同，颜色不同，价格也不同，这也都是正常的，但是不要购买到一些假的虫草就可以。因为现在市面上出现很多假虫草，一般人也都是识别不出来的，希望以上这些信息能够给你带来帮助，

Ⅳ 冬虫夏草发黑了能吃吗 可以吃发黑的冬虫夏草吗

1、如果放的时间长了，出现判衫丛发霉的情况，可以用湿布拧干水后，将虫草擦干净，然后将冬虫夏草晒干，放在密封塌罩袋里，冰箱冷藏。冬虫夏草保质期一般是2年时间。有一点变黑是没关系的，不要存放的时间太长就可以。

2、正常情况下，虫草的颜色都是黄色或者是偏棕色的，而少许虫草出现颜色发黑的情况，和很多原因是有关的，但是主要是因为保存不当，导致虫草受潮后出现了霉变以掘樱至于颜色发黑的情况，如果虫草颜色不是特别黑的话，一般是还可以吃的，可以清洗处理干净后立即食用，或者是由于冬虫夏草生长在低海拔地区，本身偏黑，可以吃，只是没有药用价值，如冬虫夏草用于辅助治疗疾病，对身体影响不大。