为什么花生豆浆呈现紫颜色

‘壹’ 稀饭花生变成紫色的怎么办

因为花生的红橡兄色外皮，
经过水的浸泡和熬煮，
就会掉昌颂颜色，使汤都变成紫红色。
那么花生自然也会被染上颜色。
这很正常，也不影响食用。
花生外皮的紫红耐如郑色属于天然色素，不用担心。

‘贰’ 小米和花生米一起煮粥颜色变化。变成紫红色，怎么回事呀

花生皮里面的花青素溶解出来的。正常的