为什么蛋糕会有其他颜色

A. 一个蛋糕左右颜色不一样是咋回事

这跟蛋糕的烤炉温度有点关系，因为烤炉受热不均匀。烤炉有一边的温度会比较高，一边比较低，所以蛋糕烤制半中间的时候，再掉一次头，那样蛋糕的色泽才会均匀。

B. 为什么鸡蛋糕蒸完变成青黄色

可能性如下：

1. 鸡蛋糕蒸的时间过了，所以颜色有变化；

2. 鸡蛋不是新鲜鸡蛋或者变质了，所以会变成其他颜色。

鸡蛋糕有两种以上词义。

一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜，色泽分明、口感甜香软滑，味美适口、老少咸宜，深受老百姓的喜爱和追捧。

二是指贵州遵义地区的一种点心，最为正宗，已有百年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。

C. 蛋糕甜点上的五颜六色是什么做的

是人工色素,不过是食用的,一般对人体没有什么害处。但这些人工色素是化学制品多吃都是没好处的.可以用天然色素来代替 。
人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。人工色素是为了促进人们的食欲，提高食品的商品价值而使食品着色的一类食品添加剂。大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等等，有些色素在人体内可能转换成致癌物质。危害包括一般毒性、致泻性、致突性与致癌作用。

D. 电饭煲做蛋糕为什么做出来会有两层颜色

1. 蛋清和蛋黄面糊混合的更均匀一些吧，你这上下分层，只有一个原因，就是这两项混匀的时候，没有做到位。中间肯定还有很多面糊是没有拌匀的。

2. 火候问题，电饭煲烹饪时间问题

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