红烧的颜色为什么特别好看

‘壹’ 红烧肉为什么那么红

红烧肉，红的原因是因为它里面放了糖冰糖。而冰糖一吵的话就有糖色挂在肉上，所以说红色另外还会放些生抽老抽酱油也使肉变成红色。再一个是时间长的，加热也会让肉变成红色，等等原因决定了红烧肉，注定是红色。

‘贰’ 红烧肉的鲜艳颜色是怎么做成的

红烧肉是大家都非常喜欢的一道美食，许多的美食达人做好的红烧肉不仅味道鲜美而且色泽也很鲜亮，让人非常的有食欲，但是许多人在尝试做红烧肉时却很难做出那种鲜亮的颜色，红烧肉的色泽如果不鲜亮那么肥肉给人的感觉就会非常的油腻，那么如何让红烧肉的色泽更鲜亮，小编给大家提供以下几点意见。

五.购买红烧肉料包

现在已经进入了互联网时代，电商平台几乎可以购买到我们所需要的任何东西，在各大电商平台上都有专用的红烧肉料包，只要在炖肉时加入料包就可以完美的做出红烧肉。