为什么有些黑玛卡颜色深一点

A. 玛卡为什么有颜色之分，有什么区别

由于产地、基因型的不同会产生各种各样的颜色。

1、生长环境不同

玛咖生长在海拔3000米以上的高寒高原，黄玛咖生长在这一地区。

黑玛卡通常生长在海拔3500或4000米以上的地方。生长环境比黄麻更恶劣，昼夜温差更大，种植深度更深，吸收养分更充分，营养也更多。

2、外形区别

黑色玛咖的原产地是秘鲁，而国内的黑色玛咖大多是黄色玛咖，或其他颜色的玛咖经过加工假冒。所以它们在外观上有一些不同，海马卡一般都是椭圆。

而黄色玛咖大多是拉长形人参，而黑色玛咖由于营养成分较多，其果实生长较近，掐得较粗。

3、味道区别

正宗的黑玛卡在干燥后，闻起来有一股类似醋一样的辛酸味，靠近就会扑鼻而来，但是嚼起来却有一种淡淡的甜味。

而黄玛卡闻起来没有什么气味，而嚼起来还有一种像芥末一样的辛辣味。

(1)为什么有些黑玛卡颜色深一点扩展阅读：

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B. 黑玛卡干果切开是什么颜色，我这里切开有几种颜色不知道那种能泡茶

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