为什么党参颜色有色差

Ⅰ 为什么我买的党参肉有点灰色

你买的有可茄凳源能是假的，党参根呈圆柱形或长圆锥形，表面灰黄色至红棕色，有不规则纵沟及皱疏生樱花 长皮孔，上部多不状皱纹，根头有多数突起的茎痕及芽痕，集成球状习称“狮子盘头”。均以根肥大粗壮，肉质粗陵柔润、颤态香气浓甜味重、淡黄色，嚼之无渣者为佳。

Ⅱ 党参是偏黄色的好，还是偏白色的好

偏黄的好，白色的可能是经过漂白的

Ⅲ 请问我买的党参，颜色偏白色，吃起来味道酸很重，是不是有质量问题

可能你买的党参有问题呢。正常的党参颜色是呈土黄色的，而经浸硫、熏硫、漂白的党参颜色，黄中带白并偏淡。正常态悔的党参有特殊香气，如果帆空正党参的气味比较刺鼻的气味，那就是熏亏中过硫磺的。