威士忌为什么有颜色呢

⑴ 同一款威士忌颜色不一样

橡木桶的状况。威士忌是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。同一款威士忌颜色不一样是因为橡木桶的状况不同。每一个橡木桶的状况都有所不同，导致了即便是同个品牌同个生产批次的威士忌，色泽也可能不一样。

⑵ 中国白酒与威士忌同是谷物制的蒸馏酒,为什么颜色不同

威士忌的颜色有两个来源，其一是在窖藏的时候，用的是橡木桶，且是用火烘烤过的快要碳化的橡木桶，还有一些使用装过红酒或雪莉、波特一类的加强型葡萄酒的橡木桶，所以在长时间的陈年过程中会从桶上萃取一部分颜色，这是最主要的原因；其二是因为威士忌在装瓶之前如果颜色达不到酿酒师的预期，是允许人为添加少量的焦糖色进去的。这就是为什么同为蒸馏酒，威士忌有颜色的原因。刚刚蒸出来的威士忌也是没有颜色的！希望能够解答你的困惑。