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茶叶有两种颜色为什么

发布时间: 2024-09-24 02:03:49

㈠为什么叶子有嫩绿和深绿两种颜色

茶叶鲜叶色泽由于叶绿素a和叶绿素b的比例，及蛋白质与茶多酚含量比例不同呈现出嫩绿和深绿两种颜色叶绿素a
含量高
深绿
叶绿素b含量高
嫩绿深绿色鲜叶
含氮化和物比例较高，多酚类含量较低浅绿色鲜叶则相反

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