为什么蜂胶颜色是褐色

A. 蜂胶煮出来是什么色的

天然蜂胶中含有蜂蜡成分。如果是用水加热处理蜂胶，蜂蜡会浮在表面呈蜡黄色，蜂胶沉淀在底部呈黑褐色。水冷却后蜂蜡会凝结成固态，蜂胶会成为粘稠的胶状物

B. 如何区辨别蜂胶的优劣

一看颜色：看蜂胶的颜色，一般而言颜色金黄透亮的蜂胶为优质，在自然光线或灯光下会观察到纯蜂胶软胶囊质地晶莹剔透，呈现透亮的棕红色。而劣质或假蜂胶则不透明或呈现棕褐色或黑色。将纯蜂胶软胶囊刺破后，蜂胶内容物滴到玻璃杯中，搅拌水迅速变成乳白色，有极少量蜂胶均匀分散于杯子底部。而劣质或假蜂胶在水中则成深褐色或黑色。同时也要注意其中黄酮的含量。很多厂家为了保证蜂胶的成色会加入一些黄酮，这些黄酮往往是合成的，当然不如天然的好，只要黄酮含量不低于1.5mg/100ml均属纯正蜂胶。 二试口感：选购时，可以要求售货员当面进行稀释冲饮试验。用温开水稀释冲饮时，纯正的蜂胶应有特殊的清香气味，而劣质或假蜂胶--树胶有淡淡的恶臭味。点一滴纯蜂胶在舌尖，会有蜂胶特有的刺鼻感，口感微麻辣涩苦，而假蜂胶则没有。好的蜂蜜在冬天不板结，而是承猪油膏状，入口后慢慢化掉，没有一丝一毫的砂粒感，之后很久都口有余香。放入水中化得也比较的慢。差的蜂蜜呢，很多都是饴糖，蜂蜜的含量很少。
三选功效：蜂胶的主要保健功能为免疫调节、改善睡眠、调节血脂、血糖等，要注意鉴别厂家夸大的宣传功能。
四挑资质：要选择生产蜂胶的专业企业、全国蜂产品行业优秀骨干企业的产品；同时注意包装上标注的产品成分含量，购买蜂胶产品时建议到国家食品药品监督管理局官方网站上查找一下该产品是否通过国家的GMP认证；及进口蜂胶有没有《进口保健食品批准证书》以及中华人民共和国进出口检验检疫局核发《卫生证书》。建议购买进口蜂胶胶囊看包装上是否有中华人民共和国进出口检验检疫局核发的CIQ防伪标识（蜂胶液及其他蜂胶制品不在此类）。
蜂胶是属于激素类保养品，是一种典型的天然抗生素，健康人群绝对不宜长期服用，孕妇、婴幼儿、儿童发育时期也不宜食用。