为什么菜籽油颜色很深

1. 自己榨的菜籽油炒菜为什么颜色很黑还有很多泡泡，怎么处理

自己榨的菜籽油的颜色很黑，是因为菜籽油是非常纯正的，因为没有像一些厂家那样把菜菜籽油过滤了，完了之后去用特殊的工艺把菜籽油好好的过滤，而是非常简单的只是把菜籽榨成了油，并且有很多沫沫也是非常正常的。因为菜籽油炸出来之后是经过发酵，所以才出现很多的沫沫，这个并不影响使用自己简单的工艺，跟大的公司产出来的油是有一定的区别。