为什么有些不锈钢锅一烧就变颜色

① 不锈钢锅为什么烧了几次锅底变彩色，有毒吗

当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量问题，无毒、亦不影响使用。

(1)为什么有些不锈钢锅一烧就变颜色扩展阅读：

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

② 新不锈钢锅烧过一次东西后，底部出现像彩虹一样的五颜六色的斑纹是怎么回事

因为某些原因表面形成了及其细小的波纹 光照在上面发生了衍射作用才会看到彩虹的 这种波纹是非常细小的 肉眼很难分辨~~ 问题应该是没有的 那种细小的波纹也许是火焰烧灼留下的痕迹 不会影响使用~