包面馅煮好后颜色不够粉是为什么

Ⅰ 水煎包面是发了可是做出来面像死的，这是为什么呢

水煎包面虽然发了，但做出来面还是硬硬的，这有可能是发面时间的问题，发面时间太短，导致没有很好的发酵，当然，也有可能是所用的酵母不好。

然后，将混合物与少许油一起加入面粉中，揉成柔软的面团。盖上面团，让它发酵至两倍大。取出面团，将其分成几等份，然后将它们滚成一个球。将面团擀成圆形包装纸，并在中间放一勺馅料。然后，将所有边放在一起或打褶以密封。在加热的不粘锅中加入少许油。将发髻打褶的一面朝下放在一层，稍微分开。煮至底部变成金黄色，加入足够的水覆盖1-2厘米的包子。盖上盖子，让它煮到所有的水都蒸发掉。取下盖子，用切碎的葱和烤芝麻装饰。按原样加热或在平底锅中放一个盘子，然后翻转取出，使酥脆的底层直立显示。

Ⅱ 包面馅的做法

包面（馄饨）馅做法如下：

主料：鸡胸肉180g、鲜肉150g

辅料：五香粉适量、生抽3匙、鲜酱油2匙、香油适量、味精半匙、盐2g、花生油2匙

1、食材:猪肉，鸡胸肉，葱，姜。