为什么卖的薏米颜色是黄青色

㈠ 生薏米有点青色，是不是霉了还能吃吗

确实是发生霉变了
霉变食物不论生吃、熟食均可造成中毒或毒素体内残留。
霉变食物已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用。...