为什么甲鱼汤炖出来颜色发黑
发布时间: 2025-05-24 06:25:33
Ⅰ 甲鱼炖汤怎么做好吃
方法如下：
将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。切成小块。
锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片。
放入红枣、莲子、桂圆。添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟。放入盐、蒜苗调味即可。端上桌，就可以享用了。
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Ⅰ 甲鱼炖汤怎么做好吃
方法如下：
将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮。切成小块。
锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。把甲鱼盛到沙锅里，放入葱段、姜片。
放入红枣、莲子、桂圆。添加足量的水烧开，转小火炖1小时20分钟。放入盐、蒜苗调味即可。端上桌，就可以享用了。