比目鱼的眼睛为什么长在前面

❶ 为什么食草动物的眼睛在两边，食肉动物的眼睛在前面

长在两边的眼睛被称为单眼视觉，如兔子，长在前面的眼睛则是双眼视觉，如猫头鹰。

图示：单双眼视觉各有优越性

单眼视觉有利于获得更开阔的视野，两只眼睛差不多是独立行事的，每时每刻它都在看两张不同的图片。这意味着你想从后面接近兔子是件很困难的事情，因为它稍稍转转脖子就能扫射360度。

图示：两只眼睛长在两侧的动物，白色的盲区是很小的。

而眼睛长在前面的动物，则拥有双眼视觉，两只眼睛通常不能独立行事，每时每刻都在看差不多同一张图片，只不过是从左右两边去看，人类就是眼睛长在前面的动物，你可以试试两只眼睛分别看两个物体，你会发现这很难受，而且啥也看不清楚了。我们能看清楚的是两只眼睛交汇区的事物，而州磨行剩下的部分，则被称为眼角的余光，能知道个大概尤其对移动敏感，但看不太清楚。 双眼视觉通过双眼聚焦，虽然降低了视野的范围，但是却增加了对空间深度的感知能力 。而左右两眼同时看同一个物体，正是制造3D电影的关键。

图示：最早的3D电影是红蓝3D，通过让左右眼分别接受两张来自左右不同角度拍摄的照片，这是通过红蓝滤光片来实现，制造出视觉上的3D场景。这种3D电影看起来不舒服，现在的3D电影则使用偏振光，但原理一样，都是从左右两个视觉去拍摄同一场景，把它们叠加到一起投影的屏幕上，让左边拍摄的图像进入左眼，右边拍摄的图像进入右眼。

所以，动物的眼睛长在哪里，主要与动物是更需要开阔的视野，还是更需要更精确的空间感知能力来决定的。 许多食草动物眼睛长在了两边，那是因为视野开阔对这些动物的生存更加有利，方便它们发现潜伏到附近的食肉动物，而许多食肉动物将眼睛长到前面放弃了更开阔的视野，是因为如果猎物很多，那生存的关键册哗就不在于发现猎物，而是如何更有效地抓住猎物，这需要力量、敏捷、速度和精确的配合，而精确就包括空间定位的精确。

掌握了这个原理，就知道并非所有的食草动物都更依赖开阔的视野，比如在没有天敌的生存环境中，比如在更需要空间视觉能力的生存环境中，这些地方的食草动物的眼睛，就可能长在前面，而不是两侧，反之对于需要更积极搜寻猎物的食肉动物，就可能需要更开阔的视野，比如一些食虫的小型食肉动物。

让我们看几个例子吧。

首先，让我举一个食草动物，但同时眼睛却没有长在两边却长在前面的例子，来论证上面说的道理是真是假，能否经受得起检验。这种动物其实大伙儿应该不算陌生，也算曾经的网红动物，知名的萌物喔。不，不是大熊猫而是树袋熊，虽然吃竹叶的大熊猫的眼睛也的确长在前面而不是两边。

图示：树袋熊，澳大利亚知名萌物，也是澳大利亚的象征和国宝。

树袋熊又名 考拉 是生活在树上的食叶动物，它们只吃桉树的叶子，也是唯一吃桉树叶子的动物，因为桉树叶子有毒，别的食草动物如果吃了是消受不起的。这让树袋熊和我们的大熊猫有相似之处，大熊猫吃的竹叶虽然无毒，但也是别的食草动物基本不吃的。不过和大熊猫不同，树袋熊不是熊，它属于 袋鼠目 ，和熊没有啥关系，它是专性吃素的动物 ，不像大熊猫曾经还是吃肉的，现在也偶尔吃肉，在动物分类上 大熊猫属于食肉目中的熊科 。考拉的眼睛长在前面和它的树栖生活很有关系，生游行活在树上可能需要更多空间感，而它又生活在没有天敌的澳大利亚，不太需要关心视野开阔及时发现捕猎者。

图示：大熊猫现在虽然改成吃素了，但它的祖先是吃肉的熊。

除树袋熊外，我在说一个更具有代表性的例子——猴子。猴子不是吃肉的动物，虽然某些猴子也机会性的吃点肉，但它们主要还是以水果树叶为生，猴子属于灵长目，它们的眼睛也同样不在两边而是在前面，而原因自然是因为猴子需要在树上跳跃，如果空间感不够好，大概就会直接摔死了。人类为啥眼睛也长在前面，因为这是生活在树上的老祖先的遗传，人类下地后，这个遗传也没发生太大改变，因为并没有专门吃人的动物，人类成群结对，在自我防御能力上并不低。

图示：中国特色种，金丝猴。

说了食素的动物，那也举一个吃肉的动物的例子，小型吃肉动物树鼩，它的双眼则呆在脑袋的两侧。与大多数食肉动物不同。这是因为它需要更擅长发现它的猎物，那些隐蔽的昆虫，至于如何抓住它们反倒不是什么大问题。

图示：树鼩

眼睛长在两边的优点是视野广阔，不需要怎么扭转脖子，就能获得近乎360度无死角的视野，但是其缺点则是眼睛不在同一个平面上，会缺少纵深感，在形成空间视觉时的能力会变弱，就像广角镜头。

图示：普通镜头和广角镜头的对比，可以发现视野明显变宽，能看到更多东西，但是远方的物体则变形了，这将影响空间感的判断。

而眼睛长在前面或同一个平面上，则能让动物获得具有纵深感的空间视觉，就像那些拥有大光学变焦的镜头，可以通过操纵景深拍摄出背景虚化的照片。

图示：光学变焦镜头的魅力之一就是可以通过轻松调整聚焦拍摄出背景虚化的照片，主角突出。这和我们的双眼聚焦有相似之处，我的眼中只有你！

大自然的物种多种多样，如果非要逐一划分的话，那么总的来说就是食草动物以及肉食动物，食草动物眼睛往往都是长在两边的，比如说牛和马，而食肉动物往往都是眼睛长在前面的，比如说老虎狮子。那为什么会有这样的生理特征呢？

从生理特征上来分析，长在两边的眼睛的动物拥有这单眼视觉而长在前面的眼睛的动物则拥有双眼视觉，那么到底什么是单眼视觉和双眼视觉呢？首先我们需要知道是两种视觉各有各的长处，各有各的短处。

所以食肉动物眼睛在头前方,比较容易聚焦，判断距离，同时观察同一事物,以得到立体图象,在捕猎过程中精确定位目标方位,速度,距离等；而食草动物眼睛通常在头的两侧,还能双眼同时观察非正前方的东西,这样的好处是观察面大,方便寻找食物及逃避天敌。

食草动物眼睛往往都是长在两边的，比如斑马，而食肉动物往往都是眼睛长在前面的，比如豹子，这是什么样的生理特征？因为什么变成这样的呢？

从生理特征上来分析，长在两边的眼睛的动物拥有单眼视觉；长在前面的眼睛的动物则拥有双眼视觉。这两种视觉各有各的长处，各有各的短处。

顾名思义，单眼视觉画面，就是一只眼睛看到一幅画面，另一只眼看到另一幅画面；双眼视觉画面，就是双眼看到同一画面。

至于因为什么变成这样的呢？

根据进化论，物竞天择，适者生存。食草动物，作为食物链较底端，它除了安心吃草以外还要躲避天敌，可能一开始的食草动物是双眼视觉呢！但随着进化，单眼视觉动物躲避天敌更及时，那么双眼视觉食草动物渐渐减少，导致目前食草动物主要是单眼视觉。

同理，单眼视觉的动物要是抓猎物，眼神聚焦，那么相隔两边，就要以斗鸡眼的形式聚焦，大家都知道，斗鸡眼虽然使眼珠距离更近，但是其实看不到什么东西，随着进化，食肉动物就拥有双眼视觉了。

拿人来举例子，当我们的一只眼睛固定不动，在水平方向上注视前方的时候，在正前方一定角度范围内的物体是可以看清的，这个范围叫做单眼舒适视域，大概是60°的范围。再往两侧范围延伸，用余光也能看到一定范围内的物体，但是看不清，这部分叫做诱导视野，人的单眼视野最大能到156°左右。

我们判断一件物体的距离，观察物体的细节，就依靠着双眼视野重合产生的立体视觉，双眼的重合视野范围，大概是124°。

立体视觉在生活中是非常重要的，不信的话你把手机放在前方某个地方，然后捂起一只眼睛，只用另一只眼睛判断手机距离，然后伸手去拿，十有八九会跑偏拿不到。

如果它们的双眼像食草动物那样长在头部两侧，就意味着几乎没有重合的视域，在捕猎的时候就很难准确判断猎物的距离。

想象一个画面……狮子小心翼翼接近羚羊，奋力往前一扑，结果扑在了羚羊身前50公分处？？？

这就需要它们时刻提高警惕，能够及时发现身边的危险，然后撒丫子跑。

危险可能来自四面八方，所以食草动物要想生存，必须要有非常宽广的视野，最好是两只眼睛加起来能看360°那种。如果像食肉动物那样，眼睛都长在头的正前方是不行的，食肉动物获得立体视觉的代价是失去了背后的视野，有了视觉盲区。

对于食草动物来说，这是致命的，如果捕猎者从背后悄悄偷袭，那基本上就是等着被吃。

所以食草动物的眼睛都长在头部两侧，这样他们每只眼睛都有着非常宽广的视野，不用转头就几乎能做到眼观六路。虽然这样的眼睛分布使它们的重合视域很小很小，身前身后大约各只有10°，但是对于他们来说，物体的立体感远不如活命重要。

食草动物的瞳孔大部分是水平横向的，但是食肉动物的瞳孔则是垂直的，或者是圆形的。

大概看了一下，其实瞳孔形状不同也会影响到视野。瞳孔是水平长条形的食草动物，眼睛左右两边的视野会更清晰一些，更有利于发现危险。

垂直的瞳孔呢，会更有助于食肉动物捕猎，因为这能够增加它们的立体视觉~不过这个研究有些争议，因为不是每种动物的瞳孔形状都契合上面的规律。

几乎所有的动物都在一定程度上使用视力，对大多数生物来说，这是感知周围世界的主要方式之一。所有动物的眼睛 都 是一种收集和聚焦光线的器官，用来区分不同的波长和强度，并把信息转换成电脉冲发送到大脑。 进化非常善于进化出适应每一种动物生活方式的特征，并确保其生存，眼睛也一样，被安置在为自身生活方式提供最好视觉的位置。

人类和大多数食肉和杂食性动物，两只眼睛都位于 头部前部， 朝向前方，这使它们具有双目或立体三维视觉，使食肉动物能够判断 距离 和 深度 ，从而使捕食者能够高效跟踪和追逐猎物 。例如猴子只有判断好深度和距离，才能成功地从一棵树荡到另一棵树，在高树梢上时，无法判断距离和深度意味着猴子很容易掉到地上摔死。

当然，眼睛朝前也有缺点，即有很大的盲点和非常有限的周边视觉，这意味着其他动物很容易在其不知情的情况下走到它们身后。当动物是顶级掠食者 比如老虎或狮子 时，这都不是问题，因为不会被其他动物捕食，但对其他动物来说可能是个缺点，猴子有向前的眼睛，经常被黑猩猩、蛇、豹子、鳄鱼和其他动物捕食。

对食草动物来说，首要的视觉要求是发现正在逼近的捕食者， 所以它们需要在几乎没有盲点的情况下全景地观察地面 ； 第二个关键需求是一旦发现了捕食者，它们就需要知道自己在哪里，它们必须把周边环境地形看得足够清楚，才能避开障碍物跑得足够快 。因此 食草动物或者被捕食的动物 的眼睛通常是在头部两侧， 头部两侧的眼睛使其有更好的周边视觉，即便是 在吃草的时候都能够观察周围， 发现靠近的捕食者。

有时候，动物的眼睛长在头顶上，这使得它们能够在观察和跟踪猎物的同时保持在水下和隐蔽的状态，如 鳄鱼。

你说的是鲸鱼、鲨鱼、比目鱼、金鱼？还是熊猫、猩猩、猴子、老鼠？

该问题本身就是个伪命题。

最多只能说食草动物的眼睛通常都长在脑袋的两边，比如我们熟悉的牛、马、羊；食肉动物的眼睛都长在脑袋的前面，比如狮子、老虎、狼、熊等。

这些，都是因为找吃或逃命的需要。前者为了逃命，长在两边视野宽广，后者为了精确捕获，长在前面立体定位。

还是猫头鹰，为了捕猎，它的可自由旋转240—270度……目的也是为了找吃的。

武术或体操专业人员，为何不断拉筋压腿？目的还不是为了应用起来方便？

食草动物在食物链的底层，一般是被捕食的一方，为了避免被捕食在漫长的进化岁月里，眼睛被“设置”在了两侧，这样的好处是视线更广，可以在很大范围内就可以发现天敌，从而生存下来，获得繁殖的机会，基因得到保留。

而食肉动物是捕食的一方，为了更好的盯住目标，眼睛“设置”在前方，这样额好处是更好的聚焦，而且双眼产生的明暗差凸显出立体效果，可以很精确的计算出目标的位置，距离等信息，达到更好的捕猎效果。

可以自己尝试着转动眼球，我们很难让自己的眼球持续的转动效果，但是如果盯着一个移动的目标却很容易使眼球持续转动，这就是千百万年祖先们在狩猎中进化出来的结果。

因为草食动物在自然界里是被捕食者，需要时刻警惕天敌的侵犯，所以必须要做到眼观八方，长在两侧的眼睛可以获得360°视觉，可以随时观察到周围的情况，掠食者要是从后方与侧面来袭可以及时发现并迅速逃跑。

而肉食动物需要紧紧盯着猎物的位置，眼睛长在前方可以三维立体视觉。根据光延直线传播道理能够更好地对焦，同时根据两条直线相交于一个点的原理从而确定目标的位置与距离，方便追击并杀死猎物。因为长在两侧的眼睛是很难确定距离与位置的，跑着跑着很容易撞，所以有时候“守株待兔”的故事并非不可能。

说白了就是生存的需要各有好处。

食草动物的眼睛通常都长在脑袋的两边，比如我们熟悉的牛、马、羊；与之不同的是，食肉动物的眼睛都长在脑袋的前面，比如狮子、老虎、狼、熊等。

为什么食草动物与食肉动物的眼睛在头部的位置上会有如此明显的不同呢？ 原因就是生存（ 我们仅在哺乳动物范围内讨论这个问题 ）

食草动物 平时要躲避食肉动物的攻击，所以它们需要 更广阔的视野 能够同时观察 更大的范围 ，这样就有更大的几率发现食肉动物，然后食草动物就能够及时做出反应。可以说，食草动物需要将视力平铺到一个面上。

与食草动物不同， 食肉动物 不需要观察更大范围，它们只需要将视力集中到一个点，这个点就是猎物。将双目集中于一个点不仅仅是为了看得更清楚，同时还能够获得三维立体的深度视觉，如此才能够准确估算猎物距离自己的距离，然后在最佳距离上发起攻击。我们人类同样具有双目立体视觉，所以我们能够伸手准确拿到面前桌子上的东西，如果你只睁着一只眼，那么伸手拿东西的时候很容易偏离甚至是抓空。

我们哺乳动物在 侏罗纪时期 的祖先，比如 侏罗兽 ，眼睛就是长在脑袋两边的，因为它要及时发现危险的食肉恐龙。早期的哺乳动物都是眼睛长在脑袋两边的，因为此时眼睛的首要任务是发现危险，而不是寻找猎物。当进入新生代，哺乳动物崛起之后，食肉目哺乳动物才演化出了两只朝前看的眼睛。

食草动物眼睛长在两边，食肉动物眼睛长在前面，这个规律适用于大部分哺乳动物，不过也有例外，比如包括我们人类在内的灵长类动物。所有的灵长类动物，不论是猴子还是猩猩，眼睛也是长在前面的，但是它们都是吃水果树叶的。灵长类具有朝前的双眼是因为灵长类的祖先都是生活在树上的，而且非常善于攀援。抓着树枝在树上移动需要很好的立体视觉，如果哪一只手没有抓住树枝，结局就是掉下去摔死，所以灵长类才拥有了长在脑袋前面的双眼。其实不仅仅是灵长类，在树上活动的鼯鼠、树袋熊、树懒也都有长在前面的双眼哦。

最后总结一下，眼睛长在两边还是长在前面其实不是因食性而定，是生存的需要来决定的。

好问题。显然食肉动物如老虎，狮子眼睛都长在前面，食草动物如牛，羊等眼睛分布在两侧。

用生物进化论可以完美解决这个问题。

食肉动物，尤其是天敌比较少的生物需要的是专注，不太需要警惕其他动物的攻击，双目朝前，更容易聚焦在猎物身上。

食草动物，除天灾外，食物不需要靠体力去追逐，更需要的能力是防止自己被捕食，这就要求要无时无刻注意周围的环境，视野范围越大越好。因而食草动物眼睛长在两边。

❷ 为什么比目鱼的眼睛长在一侧

为什么比目鱼的眼睛长在一侧，这是自然选择和自身演化的结果。

其实，比目鱼在刚出生的时候和其他的鱼类没什么两样。它的眼睛也是均匀地长在头部两侧，每侧各一个，对称分布。但是等到再过一阵时间，差不多二十天左右，神奇的事情就发生了。比目鱼的形态开始发生变化，当它的身体长到一厘米左右的时候，比目鱼一侧的眼睛就开始往旁边移动了。比目鱼的眼睛移动路线，是通过头部上缘，然后慢慢地移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。

比目鱼分为很多种类，不同种类的比目鱼，眼睛移动的方法和路线也不尽相同，长相也不一样。比如说，鲆和舌鳎的眼睛都长在左面，而鲽鱼的两眼却长在右面。那么，比目鱼的眼睛是如何移动的呢？这就需要借助比目鱼独特的身体构造了。比目鱼的头骨和其他动物不同，不是坚硬的骨头，而是软骨。当比目鱼的眼睛开始搬家的时候，比目鱼双眼间的软骨会先被身体吸收。随着软骨的吸收，眼睛的移动就失去了障碍，移动也就更加自如了。

随着眼睛的移动，比目鱼的身体构造也变得不同了。它们的背鳍、臀鳍也向前长至头部，身体也随之侧扁扭转，大约一百多天之后，比目鱼就长成了它们父母的样子。除了身体构造变得不同，比目鱼生存的环境也不一样了。比目鱼在刚出生的时候，是在水面附近活动，但是等比目鱼的眼睛移动到同一侧的时候，比目鱼就舍弃了在海面漂浮， 转而在海底活动了。

为什么比目鱼会有这样的改变呢？这其实是自然选择和自身演化的结果。比目鱼一般是侧着身子游泳，而且它经常平卧在海底，身上会覆盖一层沙子。为了能够更快地发现敌人，两只眼睛长在一起无疑是最好的选择。总的来说，比目鱼眼睛独特的位置分布并不是天生的，而是在后天，根据环境和生存的需求而随之变化的。

❸ 比目鱼的古时记载

其实古人对比目鱼的认识是有误的。《尔雅·释地》中说：“东方有比目焉，不比不行，其名谓之鲽。”《吴都赋》中又说：“双则比目，片则王余。”(注曰：“比目鱼，东海所出。王余鱼，其身半也。俗云：越王鲙鱼未尽，因而以其半弃于水中为鱼，遂无其一面，故曰王余也。”)古人之所以称其为“比目鱼”就是因其“状如牛脾，鳞细，紫黑色，一眼，两片相合乃得行，故称比目鱼。”前面已经说了，比目鱼确实是一侧有眼，一侧无眼的怪鱼，但并非只有一只眼，而是两只眼贴近在一边，说它“两片相合乃得行”更是大错特错了，两条鱼怎么能够合拢到一起呢？不同类的比目鱼的眼睛位置也不相同，鲆科的两眼长在左侧，鲽科和鳎科的两眼却长在右侧。
在我国古代，比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼，古人留下了许多吟颂比目鱼的佳句：“凤凰双栖鱼比目”、“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”等等，清代着名戏剧家李渔曾着有一部描写才子佳人爱情故事的剧本，其名就叫《比目鱼》。
【渔父词】
(其二) 作者：薛师石 邻家船上小姑儿。相问如何是别离。双坠髻，一湾眉。爱看红鳞比目鱼。
【减字木兰花】
(赠何藻) 作者：石孝友 新荷小小。比目鱼儿翻翠藻。小小新荷。点破清光景趣多。青青半卷。一寸芳心浑未展。待得圆时。罩定鸳鸯一对儿。
海曲沾恩泽,还生比目鱼。轩辕承化日，群凤戏池台。
芳沼徒游比目鱼，幽径还生拔心草。
【尔雅】
东方有比目鱼焉，不比不行，其名谓之鲽；南方有比翼鸟焉，不比不飞，其 名谓之鹣鹣；西方有比肩兽焉，与邛邛岠虚比，为邛邛岠虚，啮甘草，即有 难，邛邛岠虚负而走，其名谓之蹷；北方有比肩民焉，迭食而迭望；中有 枳首蛇焉。

❹ 比目鱼的眼睛为什么长在一边

鲽形目(Pleuronectiformes)约600种卵圆形扁平鱼类的统称，又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域，多为海产，生活于沿大陆棚中等深度的海水中，但有些则进入或永久生活于淡水。肉食性，底栖，静止时一侧伏卧，部分身体经常埋在泥沙中。有些能随环境的颜色而改变体色。比目鱼最显着的特征之一是，两眼完全在头的一侧；另一特征为体色，有眼的一侧(静止时的上面)有颜色，但下面无眼的一侧为白色。其他特征为沿背腹缘分别具长形的背、臀鳍。鲽科(Pleuronectidae)100种，一般两眼位于右侧。鲆科(Bothidae)约200种，两眼均在身体左侧。其他主要科有鳎科(Soleidae)和舌鳎科(Cynoglossidae)。比目鱼的体型各异，小型种仅长约10公分(4吋)，而最大的大西洋大比目鱼(Hippoglossus hippoglossus)可长达2公尺(7呎)，重325公斤(720磅)。许多种类如大比目鱼和大菱鲆，全是名贵的食用鱼。
比目鱼（flatfish）---“变色龙”，是两只眼睛长在一边的奇鱼，被认为需两鱼并肩而行，故名比目鱼。它是海水鱼中的一大类，包括有鲆科、鲽科、鳎科的鱼类。鲆科中常见的有“牙鲆”、“斑鲆”、“花鲆”；鲽科中常见的有“高眼鲽”、“石鲽”、“木叶鲽”、“油鲽”；鳎科中常见的有“舌鳎”。有3亚目9科约118属538种。中国产3亚目8科50属134种。均为底层海鱼类，其分布与环境,如海流、水和水温等因素有密切关系。如沿赤道诸大洋西侧暖流广，种类特多；黄、渤海沿岸寒流强且有黄海冷水团，冷温性种类较多;西太平洋南海等未受冰川期的强烈影响,种类也很多。有少数种类，在中国如华鲆、江鲽、窄体舌鳎、褐斑三线舌鳎等可进入江河淡水区生活。
巨毒——————比目鱼
比目鱼
比目鱼又叫鲽鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼的眼睛是怎样凑到一起的呢？原来，从卵膜中刚孵化出来的比目鱼幼体，完全不象父母，而且跟普通鱼类的样子很相似。眼睛长在头部两侧。每侧各一个，对称摆放。它们生活在水的上层，常常在睡眠附近游泳。大约经过20多天，比目鱼幼体的形态开始变化。当比目鱼的幼体长到1厘米时，奇怪的事情发生了。比目鱼一侧的眼睛开始搬家。它通过头的上缘逐渐移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。不同种类的比目鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。比目鱼的头骨是软骨构成的。当比目鱼的眼睛开始移动时，比目鱼两眼间的软骨先被身体吸收。这样，眼睛的移动就没有障碍了。比目鱼眼睛的移动是比目鱼的体内构造和器官也发生了变化。比目鱼已经不适应漂浮生活，只好横卧海底了。比目鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。
[编辑本段]【比目鱼分类】

比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。比目鱼的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。比目鱼的眼睛是怎样凑到一起的呢？原来，从卵膜中刚孵化出来的比目鱼幼体，完全不象父母，而且跟普通鱼类的样子很相似。眼睛长在头部两侧。每侧各一个，对称摆放。它们生活在水的上层，常常在睡眠附近游泳。大约经过20多天，比目鱼幼体的形态开始变化。当比目鱼的幼体长到1厘米时，奇怪的事情发生了。比目鱼一侧的眼睛开始搬家。它通过头的上缘逐渐移动到对面的一边，直到跟另一只眼睛接近时，才停止移动。不同种类的比目鱼眼睛搬家的方法和路线有所不同。比目鱼的头骨是软骨构成的。当比目鱼的眼睛开始移动时，比目鱼两眼间的软骨先被身体吸收。这样，眼睛的移动就没有障碍了。比目鱼眼睛的移动是比目鱼的体内构造和器官也发生了变化。比目鱼已经不适应漂浮生活，只好横卧海底了。比目鱼是名贵的海产。渔业上把它叫做牙鲆。牙鲆的身体一般长25厘米到50厘米，最大的牙鲆有70厘米。牙鲆会根据季节的更替，做短距离的集群洄游。在我国沿海，牙鲆有广泛的分布。黄海、渤海的渔民们用海底曳网捕捞牙鲆。新鲜的牙鲆可以食用或者制作成罐头。牙鲆的肝脏还可以提炼鱼肝油。
[编辑本段]【部分资料】
鱼类学家告诉我们，比目鱼这种奇异形状并不是与生俱来的。刚孵化出来的小比目鱼的眼睛也是生在两边的，在它长到大约3厘米长的时候，眼睛就开始“搬家”，一侧的眼睛向头的上方移动，渐渐地越过头的上缘移到另一侧，直到接近另一只眼睛时才停止。比目鱼的生活习性非常有趣，在水中游动时不像其它鱼类那样脊背向上，而是有眼睛的一侧向上，侧着身子游泳。它常常平卧在海底，在身体上覆盖上一层砂子，只露出两只眼睛以等待猎物、躲避捕食。这样一来，两只眼睛在一侧的优势就显示出来了，当然这也是动物进化与自然选择的结果。
[编辑本段]【古时记载】
其实古人对比目鱼的认识是有误的。《尔雅·释地》中说：“东方有比目焉，不比不行，其名谓之鲽。”《吴都赋》中又说：“双则比目，片则王余。”(注曰：“比目鱼，东海所出。王余鱼，其身半也。俗云：越王鲙鱼未尽，因而以其半弃于水中为鱼，遂无其一面，故曰王余也。”)古人之所以称其为“比目鱼”就是因其“状如牛脾，鳞细，紫黑色，一眼，两片相合乃得行，故称比目鱼。”前面已经说了，比目鱼确实是一侧有眼，一侧无眼的怪鱼，但并非只有一只眼，而是两只眼贴近在一边，说它“两片相合乃得行”更是大错特错了，两条鱼怎么能够合拢到一起呢？不同类的比目鱼的眼睛位置也不相同，鲆科的两眼长在左侧，鲽科和鳎科的两眼却长在右侧。
在我国古代，比目鱼是象征忠贞爱情的奇鱼，古人留下了许多吟颂比目鱼的佳句：“凤凰双栖鱼比目”、“得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙”等等，清代着名戏剧家李渔曾着有一部描写才子佳人爱情故事的剧本，其名就叫《比目鱼》。
【渔父词】
(其二) 作者:薛师石 邻家船上小姑儿。相问如何是别离。双坠髻,一湾眉。爱看红鳞比目鱼。
【减字木兰花】
(赠何藻) 作者:石孝友 新荷小小。比目鱼儿翻翠藻。小小新荷。点破清光景趣多。 青青半卷。 一寸芳心浑未展。待得圆时。罩定鸳鸯一对儿。
海曲沾恩泽,还生比目鱼。 轩辕承化日,群凤戏池台。
芳沼徒游比目鱼, 幽径还生拔心草。
【尔雅】
东方有比目鱼焉,不比不行,其名谓之鲽;南方有比翼鸟焉,不比不飞,其 名谓之鹣鹣;西方有比肩兽焉,与邛邛岠虚比,为邛邛岠虚,啮甘草,即有 难,邛邛岠虚负而走,其名谓之蹷;北方有比肩民焉,迭食而迭望;中有 枳首蛇焉。