普洱茶饼为什么泡起来颜色特别浓

Ⅰ 普洱茶饼生茶是什么

普洱茶饼生茶是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作而成的普洱茶成品。以下是关于普洱茶饼生茶的详细解释：

1. 制作工艺：

   • 不发酵：与熟茶不同，生茶在制作过程中不进行人工发酵。
   • 杀青：新鲜茶叶经过采摘、杀青等工序后，直接压制成茶饼。

2. 茶性与口感：

   • 茶性十足：生茶茶性较为强烈，茶味浓郁。
   • 汤色黄亮：冲泡后的茶汤颜色黄亮，清澈透明。
   • 口感变化：新制的生茶口感可能较为刺激，需要经过一段时间的陈放，茶性才会逐渐变得温和，口感也更加醇厚。

3. 陈放与饮用：

   • 陈放时间：生茶通常需要经过至少3年的陈放，茶性才会逐渐变得柔和，更适合饮用。
   • 越陈越香：随着时间的推移，生茶的香气和口感会不断变化，通常被认为具有“越陈越香”的特性。

4. 收藏与存储：

   • 特殊性：由于生茶具有陈化的潜力，因此其收藏和存储都具有一定的特殊性。
   • 存储条件：为了确保生茶的品质，需要将其存放在干燥、通风、无异味的环境中，避免受潮、发霉或受到其他异味的污染。

综上所述，普洱茶饼生茶是一种具有独特制作工艺、茶性与口感，以及陈放与饮用特性的普洱茶成品。