熟黄豆为什么会变颜色

发布时间: 2025-08-06 15:12:36

❶ 煮熟的黄豆内部是什么颜色

黄色。黄豆里富含蛋白质，当经过高温烹煮之后蛋白质发生变性变色，变为黄色，煮熟的黄豆内部是黄色的。黄豆也就是大豆，为双子叶植物纲、大豆属的草本植物，原产中国，在中国的南北方都有栽种，是一种重要的粮食作物。

❷ 黄豆怎么煮熟后变黑色了

可能是氧化造成的，暴露在空气中后容易氧化，加点柠檬酸钠试试看，再就是适当的抗氧化剂，如VC

阅读全文

热点内容

抖音为什么审核这么久时间发布：2025-08-06 17:15:43 浏览：841

手机字大了为什么微信找不到了发布：2025-08-06 17:12:42 浏览：816

淘宝美工为什么要做矢量图发布：2025-08-06 16:53:55 浏览：6

为什么战国名士和现在名字不一样发布：2025-08-06 16:47:24 浏览：980

为什么微信被封后登录不了发布：2025-08-06 16:41:03 浏览：972

为什么手机上的天气软件不准确发布：2025-08-06 16:34:11 浏览：852

为什么合肥晚上会发出奇怪的声音发布：2025-08-06 16:11:19 浏览：922

晚上为什么一睡觉前列腺就会胀痛发布：2025-08-06 15:52:56 浏览：24

手机软件为什么打开有点卡发布：2025-08-06 15:51:30 浏览：147

熟黄豆为什么会变颜色发布：2025-08-06 15:12:36 浏览：716