枸杞为什么泡出来没有颜色
Ⅰ 一把枸杞泡水之后几乎无色，味道发酸。
大概有三个原因:
1、用水太多枸杞太少。
2、有可能买的是免洗枸杞，免洗枸杞的话在出厂时经机器处理过，导致泡出的水颜色很淡。
3、味道很酸，正常的枸杞也是有酸味，但不该是很大才对，有酸味是正常的，神瞎但此酸非彼酸，用硫酸熏制过的枸杞同或瞎哗意也有酸味，可是熏制过的枸杞酸味有衫行一股让人作呕的感觉，而且吃起来有苦涩感。
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枸杞泡水好处:
1、清肝明目。
正因为枸杞的这种功效，所以在中医上也把枸杞叫做“明目子”，对于那种由于肝脏亏虚，肝脏供血不足而引发的夜盲症和看东西眼睛花花的这些症状都可以通过枸杞来进行治疗。所以在平常百姓家就有一种非常常见的食疗方法，就是枸杞蒸蛋，这样子做出来的东西，不仅仅味道特别好，而且药效也很强大。
2、保护肝脏。
枸杞作为一味中药材，对于肝脏有着非常好的保护作用。在枸杞中有一种物质叫做甜菜碱，这个物质可以抑制肝脏中脂肪细胞的增生，防止脂肪在肝脏细胞中沉积还能够促进肝脏细胞的再生，这样就起到了对于肝脏的一个保护作用。
3、提高机体免疫能力。
枸杞除了有滋补肝脏的作用之外，还可以补气抗衰老，对于提高身体机能的免疫能力有着非常好的作用。所以对于那种平常比较容易生病的小孩子，或者年事已高的老人来说，多喝一点枸杞水就能够增强他们的抵抗能力，对于身体健康是非常有好处的。
Ⅱ 枸杞一次泡3次就水就没有颜色，这枸杞有什么问题么
枸杞，自深红色，开水泡枸杞是为黄色，也说明你的枸杞是正常颜色，不过颜色的深浅和你泡的时间有关系，时间愈长，颜色愈深，如果没有颜色其枸杞的本性也就没有多大了。
普通泡三至五次（时间不要太长）为好，也有熬水的喝法，也可炖肉，吃法多多。
可以在一号店搜下"寸金廷"正宗宁夏枸杞，品牌质量很可靠。
Ⅲ 黑枸杞放置时间长了为什么泡水没颜色了
这种黑枸杞80%可能性是用色素染出来的，刚泡的时候，可能会有花青素的颜色出来，但是放的时间长了，色素全部沉到被子下面去了，所以说就没有颜色的。
特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
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野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、等各种营养成分。
花青素含量傲视各种植物花果，男人常喝补肾生精，增加阳刚之气，女士常喝有延缓衰老，美容养颜的功效，老人常喝有保护组织和保护心血管防治高血压的功效。
黑枸杞是自然界花青素含量最高的植物果实，花青素具有多种保健功能，还是一种强有力的抗氧化剂，延缓人体细胞组织衰老，女士长时间食用，可以美容养颜，抗衰老有奇效。
Ⅳ 枸杞泡水里无色正常吗
不正常。
正常枸杞颜色红棕色，因为含有一定的天然色素，所以正常情况下泡水是有颜色的，味道有甜味。
意见建议：如果枸杞泡水无色无味，那有可能是枸杞的质量有问题，可以问问购买处具体是什么情况。
Ⅳ 枸杞泡水不变色正常吗 枸杞用手摸会掉色吗
1枸杞泡水不变色正常吗
不正常。
枸杞中含有大量的天然色素，例如胡萝卜素，所以将枸杞泡入水中之后会有淡淡的橘黄色析出，这是正常现象，且水温越高，色素析出的速度会越快，如果用冷水浸泡，就需要一段时间才会掉色。
但如果枸杞泡水后，水的颜色丝毫没有改变，还是呈透明装的话，就说明枸杞有问题，这样的枸杞是不建议再继续食用的。
2枸杞用手摸会掉色吗
不会。
正常情况下用手摸一下干燥的枸杞是不会出现掉色的情况的，因为枸杞中的色素易溶于水中，干燥状态不会有掉色情况。但如果是枸杞有出现受潮情况的话，则可能会有掉色的可能。但是像这种受潮的枸杞是不建议再继续食用的，因为枸杞受潮后，其中营养成分非常容易流失，同时在潮湿状态下还容易滋生细菌，再继续食用会对健康不利。
3枸杞泡水颜色深好还是浅好
颜色呈淡黄色即可。
枸杞泡水后颜色呈暗黄色既为正常现象，这就说明枸杞中的营养成分已经很好的溶解于水中，只要喝完枸杞水之后再将里面的枸杞吃掉就能最大化的吸收其中的营养成分。如果枸杞泡水的颜色很深，呈红色，或者是泡水后色素能很快大量的析出来的话，就说明枸杞很可能是经过染色处理的，这样的枸杞就不建议食用。
4怎么看枸杞有没有染色
看颜色
新鲜枸杞颜色柔和有光泽，且肉质饱满，而染过色的枸杞颜色十分的鲜亮，从感观上看肉质较差，无光泽。并且染色过的枸杞连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色。
闻气味
染过色的枸杞闻起来会有一股刺鼻的味道，正常枸杞是不会有什么异味的。
尝口感
新鲜正常的枸杞吃起来口感很甜，但染色过的枸杞吃到嘴里之后会有一股苦味。