盐焗鸡翅颜色为什么不黄

Ⅰ 如何做盐焗鸡翅，我放了盐焗鸡粉为什么不黄是白的，不知道怎么弄，亲们教一下我吧，本人好爱吃盐焗鸡翅所

盐焗鸡翅的做法
主料鸡翅5个 小薯仔3个
辅料洋葱半个 生姜5片 盐焗粉15克 植物油适量
盐焗鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，在背部画上两道口子，倒入盐焗鸡粉半包
2.洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅一起腌制，时间越长越入味
3.薯仔去皮切成条状，铺在碗底
4.放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝，再放上鸡翅，在表面抹上少许油
5.将鸡翅放入烤箱，碗比较高，我放在了中间靠下的位置
6.选择烤鸡翅，温度220度，时间30分钟，15分钟时，将鸡翅取出翻面
7.30分钟，见鸡翅表面金黄状，取出食用

Ⅱ 为什么我做的盐焗鸡翅不黄啊

先腌制2到3小时（便于入味），腌制的时候放少许白糖或者酱油（增加颜色的）。