为什么欧美国家人的眼睛发蓝

‘壹’ 为什么有些情况下特别白的东西会有一种发蓝的感觉

你是指的衣服还是其他特定的物品？
如果是衣服的话，我正好是学这个的。
白的衣服在通常情况下会泛黄光，这是因为染色过程中的配色，是按照西方的标准来的。
虽然我们国家自己有固定的染色系统，但这也只是从西方人那里发展起来的，并不完善。
而同一种颜色，在我们眼中和西方人眼中是有所不同的。
西方人制定的白色，在我们看来就略带黄光。
对问题的补充：
你所说的日光灯，应该是由于荧光粉的种类不同而致的。你可以对照一下萤火虫的发光，不同种类的萤火虫，发出的荧光是有不同的。其原因就是，它们身体内的荧光粉有所差异。
至于什么种类的荧光粉，会发出什么颜色的光，我也不是很清楚，我没学过这个......