桑葚的果实为什么会有各种颜色

⑴ 桑树为什么结出的果子是红色的,而不是其它颜色的呢

、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，桑枣，红叶李。以个大、肉厚、色紫黑，即各占一半。也有白色的重阳木果实是单个小球形的。桑树上面长满了绿油油的叶子、糖分足者为佳。不会结果的桑树叫雄株。就是少、小(要光照好，也有叫桑葚(sāng
shèn
)，离我家不远的地方就有一块桑树地。
严禁胎儿性别鉴定，这个时候应该没有果实，以个大。酸甜适口，
在自然界，
每年4
6月果实成熟时采收

⑵ 桑葚黑色红色区别

答案是：红色的桑葚未熟，味酸；黑色的桑葚熟了，味甜。

二十四孝中拾葚异器“黑色的桑葚供老母食用，红色的桑葚留给自己吃”是古人蔡顺为报答母亲的养育之恩，将甜的成熟的桑葚给母亲吃，酸的不熟的桑葚留给自己吃，从细节表现了对待母亲的那份孝心、那份体贴入微。

拾葚异器

【原文】

汉蔡顺，少孤，事母至孝。

遭王莽乱，岁荒不给，拾桑葚，以异器盛之。

赤眉贼见而问之。

顺曰：“黑者奉母，赤者自食 。”

贼悯其孝，以白米二斗牛蹄一只与之。

【译文】

蔡顺，汉代汝南（今属河南）人，少年丧父，事母甚孝。

当时正值王莽之乱，又遇饥荒，柴米昂贵，只得拾桑葚母子充饥。

一天，偶遇赤眉军，赤眉军士兵问道：“为什么把红色的桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里？”

蔡顺回答说：“黑色的桑葚供老母食用，红色的桑葚留给自己吃。”

赤眉军怜悯他的孝心，送给他二斗白米，牛蹄一个，以示敬意。

⑶ 桑椹果子为什么变白色了

桑葚变白有两种情况，一种是在树上生长的桑葚，如果变白了，一般就是得了白果病，又叫菌核病，预防好不会得病，一旦得病无法治疗。发芽时候，开花时候，青果时候打三次甲基托布津，或者多菌灵，或者百菌清即可。还有一种情况，就是采摘的成熟桑葚存放的时候变白了，那是因为存放环境温度过高，桑葚发霉了。

⑷ 桑葚为什么会掉色 如何鉴别桑葚是否染色

颜色发黑不要购买
桑葚是桑树的果实，紫红色的桑葚掉色是正常的，但应该是正常的果色，洗几遍就变淡了，可如果 洗桑葚的水颜色发黑，那就有问题了。一些流动小贩从个人批发市场接货，这样的桑葚很难保鲜，一般都储存些生的，销售时商贩为了卖相好看，弄些色素或催熟剂，让桑葚看起来又黑又紫。
催熟的桑葚吃在嘴里没有味道，嚼起来软绵绵的。另外，正常成熟的桑葚梗部不会是紫色的，应该是绿色的，如果用色素染的，梗部会变紫。
成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。
桑葚酸甜适口，但要摘成熟的，快要成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但依然很酸。真正成熟了的桑葚颜色是紫中透黑，黑中透亮的。采摘这种成熟的果实，一定要掐住它的根蒂，不要碰其它的部分，否则稍微一用力，它便会破碎，那里面的汁液会让手指顿时成为紫红色。

⑸ 现在市面上卖的桑葚有色素吗你怎么看

有，购买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，您就要注意了，有可能是经过染色的。颜色发黑不要购买桑葚是桑树的果实，紫红色的桑葚掉色是正常的，但应该是正常的果色，洗几遍就变淡了，可如果 洗桑葚的水颜色发黑，那就有问题了。一些流动小贩从个人批发市场接货，这样的桑葚很难保鲜，一般都储存些生的，销售时商贩为了卖相好看，弄些色素或催熟剂，让桑葚看起来又黑又紫。有些人担心市场上卖的桑葚颜色特别黑，有色素，其实通过查阅资料可以得知成熟的桑葚果实里含有一种天然色素花青素，在洗桑葚的时候，很容易把桑葚的皮洗破，花青素就会流出来，造成液体发黑，这是正常现象，跟染色没有关系。

⑹ 桑甚的果实快成熟时一粒,一粒会变白怎么回事

说实话，我家也有种桑葚了。最近我一直在吃，我家的桑葚果，从来没有发现过桑葚变白的情况了。我家的桑葚一般都是从青转红慢慢变成黑色的了。如果你家的桑葚果是个别原因，成熟时候变成白色的话，可能是品种变异了，也有可能是果实生病了。我记得我小时候邻居家也有做过几颗桑葚树，树上结的果也有白色的了。而且还特别的甜呢！可能是品种不同的原因吧，也许有些地方也有白色的桑葚果了。如果你家的桑葚树突然结出来的果子变白了，往年结出的果是黑色的，可能是因为生桑葚果生病了吧。桑葚果里的色素都是花青素之类的了，如果是突然褪色了，可能是树生病了营养不足吧！当然也有可能是果树突然变异了，才生出了白色的果实来了，像柚子的果肉有时候也会变异变成红色白色相间的都有了。

⑺ 桑树结的果实原本是有青变红然后成熟变黑，为什么现在像是变成白的好像

桑葚菌核病，防治药剂可用乙烯菌核利、菌核净、腐霉利、甲托、多菌灵等药剂防治，但是该病药剂防治效果不很理想，应结合农业防治措施，在萌芽前全园覆膜，阻止病菌上树；发病早期病果少，可摘除病果，后期应收集病果带出园外，不让病果落到地面。另外萌芽前用石硫合剂清园，花露白时喷菌核净、多菌灵等预防。从初花期开始，问隔7-8天喷一次药，将枝干及地面都喷到，直至桑果变红采收前停喷。该病极易毁树毁园，不容忽视，应抓紧防治。
定植第三年进入正常结果期，注意调控营养生长与生殖生长之间的平衡，克服大小年现象，确保丰产稳产。
1. 追肥 3月上旬萌芽前，在距树干20厘米处开沟，亩施三元复合肥30千克。开花前、幼果期，各追施1次硫酸钾复合肥，以促进授粉及幼果膨大，一般亩施20～30千克。始花期、幼果期，叶面喷施翠姆磷酸二氢钾2～3次，以提高果实含糖量，使桑葚果大色艳，促进稳产增产。
2. 排灌 春季萌芽期是需水高峰期，应根据土壤墒情适时灌水，土壤追肥后也要及时灌水。雨季保持园内外沟渠畅通，雨停田干无积水，降低田间湿度，减少病菌传播。
3. 抹芽 3月中下旬萌芽期，抹除主干上萌发的隐芽、结果母枝基部的密集芽、弱小芽，以集中营养、减少养分消耗。
4. 摘叶 在桑葚膨大期，将结果母枝基部、枝条中下部密集桑叶2～3片适当摘除，以加强通风透光，利于积累营养，增加桑葚糖度，提高果实商品性。
桑果采收
1. 成熟标志 桑葚成熟的标志为果梗由绿变黄白，紫红色品种果粒由红变紫。
2. 采收时间 桑葚采收时间以气温较低的清晨为佳。经过夜间温度降低，果实温度也随之下降，此时采摘可延长保质期3～5天。
3. 采收方法 桑葚成熟期不一致，大概持续1个月，应分批采摘，一般每5天采收1次。桑葚果肉绵软不耐储运，最好采用手摘，采前戴上无菌手套，采时注意轻拿轻放，勿碰伤表皮。树梢、枝梢等较高处的果实，既可在地面铺上洁净的塑料布用震动法收获，也可利用专用采果梯攀高采摘。
4. 包装出售 按果粒大小筛选分级，先用小塑料盒覆保鲜膜包装，每盒500～800克，再按级别分别装入专用果箱;桑葚销售要树立自己的品牌，在果箱外表面印制桑葚等级、品牌名称、果实照片、装箱重量、种植基地名称、联系地址、联系电话等，装箱后应及时运往果品市场销售。
病虫害防治
果桑主要病害有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等，主要虫害有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等。为确保果品食用安全，应以人工、生物防治为主，高效低毒低残留农药化学防治为辅。冬季及时清除园内枯枝落叶，并集中烧毁;冬末春初及时剪除病弱枝，确保通风透光，杀灭病原菌，减少果实染病机会。萌芽前1周，用3～5波美度石硫合剂对树体和地面全面进行消毒。萌芽期至采果前半个月，交替用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、75%百菌清或70%甲基硫菌灵800倍液对树体喷雾预防病害发生，每月进行1～2次。对桑天牛，于7～8月成虫发生期，利用成虫的趋光性悬挂黑光灯诱杀;对其他虫害，可用10%吡虫啉4000倍液喷雾防治。

⑻ 为何桑葚吃一口会“掉色”是染过色了吗

现在人们的生活水平普遍好转，餐桌上的食物越来越丰盛，水果更是琳琅满目，各地盛产的水果都可以买到、吃到。尤其到了夏天，水果大量上市，人们更是喜欢买水果吃，特别是一些女性，都会把水果当饭来吃。

吃惯了人工栽培的水果，人们又会想要吃些野生的水果调剂口味，此时桑葚就成了最好的选择。桑葚可是在农村田间地头常见的一种野果，只要你5到6月份到农村走一趟 ，保你吃得肚皮圆圆。

如果担心吃了桑葚会让牙齿颜色变黑，那么可以在吃完桑葚后及时刷牙，多刷几次，就会改善牙齿变黑的现象。如果是牙龈上附着的色素短时间难以清洁干净，也不必着急，过上一两天它自然就会消失，让你的牙齿恢复常态。

不过需要注意的是，如果你用水洗桑葚，在洗了六七次后还掉色，洗出来的水是黑色的，那么就有可能你是买上被人工染色的桑葚了。

桑葚除了富含花青素以外，还富含蛋白质，多种维生素，矿物质，氨基酸和胡萝卜素，它的营养价值可是苹果的5倍，葡萄的4倍，是药食同源的一种水果，非常适合老人小孩和女性吃，多吃桑葚好处很多，所以才有“民间圣果”的美誉。

这几年桑葚之所以少见，一是因为现在水果的种类丰富，而桑葚的保存又比较困难，二是因为桑葚季节性比较短，主要集中在短短的二三个月，所以虽然桑葚的营养价值很高，但是很难大规模地进入市场。

⑼ 桑葚的颜色是天然的吗为何掉色那么严重~

桑椹有紫色和白色两种颜色，桑椹果实表皮很薄一碰就破，果汁就渗出来了。所以接触到的地方都会留下深深的颜色，不是染的掉色。

⑽ 桑葚的功效和作用有哪些如何挑选桑葚

桑葚果实在成长中会变换颜色，在未成熟的时候是绿色的，然后逐渐变白、变红，等到成熟后就会变成紫红色、紫黑色。桑葚的味道酸甜可口，深受大家的喜爱。下面，我们来看看桑葚具有哪些功效和作用，以及如何挑选桑葚吧。
一、桑葚的功效和作用 01
延缓衰老
桑葚具有延缓衰老的作用，能够改善人们的皮肤状态、促进血液供应，使皮肤变得柔嫩美白，被称为是美颜佳果。
02
缓解视力疲劳
桑葚还具有缓解视力疲劳、明目的作用，对于用眼过度者，比如经常熬夜工作、熬夜看书的人群可以常吃些桑葚。
03
提高免疫功能
桑葚还具有提高人体免疫功能的作用，比如促进人体内血红细胞生长、预防关节硬化等作用。因此，对于免疫力较差者可以常吃些桑葚。
04
帮助消化
桑葚还具有帮助消化的作用，能够促进人体胃液的分泌，从而达到帮助消化、帮助排便等目的。
05
预防贫血
桑葚还具有预防贫血等作用，有些人还拿桑葚泡酒喝，对于患有贫血症状的人可以常吃些桑葚。
二、如何挑选桑葚 01
果实丰满
在购买桑葚之前，要挑选那些果实比较丰满的桑葚，果实比较饱满的桑葚水分会比较多，口感较好。然而桑葚易破，而且个体较小，要挑一斤的话，需要一定的时间，卖家也不一定让人挑选，都是用盆子捞起来的，那么可以观察下桑葚的大小水分均匀即可，如果大小差不多的话，那么也挑不出好坏。
02
桑葚果柄
仔细观察下桑葚的果柄，如果果柄颜色呈现鲜绿色的话，则说明该桑葚是刚摘下来的，会比较新鲜，反之如果桑葚果柄已经脱落的话，那么该桑葚有可能已经摘下来很久了。
03
桑葚颜色
桑葚果实的颜色会从绿色-->白色-->淡红色--->紫红色--->紫黑色这样变化，呈现紫黑丝的桑葚会比较甜。但是并非颜色越黑的桑葚越好，有些商家会给桑葚染上颜色，使桑葚看起来很黑，这种染色物可能是有毒的。
04
桑葚的食用禁忌
(1)桑葚虽然具有很高的营养价值，然而对于糖尿病患者来说不能食用，因为桑葚的糖分较高，会导致糖尿病症状加重。
(2)未成熟的桑葚不要吃太多，因为食用过多未成熟的桑葚，有可能会引发腹泻等症状。