鸡血为什么颜色不一样

① 新鲜鸡血为什么是紫色的

新鲜的鸡血，为什么是紫色的？我认为新鲜的鸡血是紫色的，是不对的，其血他就是积血的颜色是种红色

② 鸡血煮了为什么会变绿

首先可能是在宰杀过程中鸡血流出来的时候，被氧化会变绿或者变黑，属正常现象。也有可能是在储藏过程中没有做到低温保存而导致变质成绿色，在没有证实是哪种现象情况下不建议食用。

③ 新鲜的鸡血凝固后，用刀把鸡血切开里面的颜色是不是比外面的颜色更鲜艳。

是的，鸡血在凝固以后，外面的鸡血暴露在空气中跟空气发生氧化，表皮的颜色要比里面的颜色更淡一些

④ 鸡血的颜色和人血的颜色相同么(悬赏)

鸡血比较暗一点。含有的物质有些差不多。
哺乳动物的成熟红细胞里没有细胞核和众多细胞器，鸟类则不同。

⑤ 鸡血遇到一氧化碳为什么由深红色变成樱红色

一氧化碳与血红蛋白结合后变成樱桃红色而不是暗红,暗红的是二氧化碳