吃饭喝茶为什么不好
⑴ 吃饭后为什么不要喝茶
饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
⑵ 一边吃饭一边喝茶的危害
一边吃饭一边喝茶,就会把胃酸冲淡,这样的话会影响消化,造成消化不良。其次茶叶当中,尤其是浓茶当中,含有大量的揉酸,对铁的吸收起到了抑制作用,长期这样就会造成缺铁性贫血,一边吃饭一边喝茶,因为食物咀嚼不够就匆匆下咽,这样的话,就会影响食物的消化和吸收,所以说一般吃饭一边喝茶,对身体肯定是不好的。
⑶ 为什么饭前饭后,吃饭的时候不能喝茶
饭前空腹喝茶一个是对胃肠直接的刺激。另外空腹饮茶容易抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
饭后马上喝茶对健康不利,还为日后埋下贫血的隐患。饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸,饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长此以往,影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
为避免出现贫血症状,饭后约1~2小时,胃排空后,再喝咖啡或茶较合适;晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,刺激性较强;红茶是全发酵茶,刺激性弱。茶不宜泡得过浓。
喝茶是我们中华民族的好习惯。人们都听到一个说法,“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮料,成为“开门七件事”之一,它的健康益处肯定是重要原因。
不过,现在中国人对饮用几千年的茶,热情不算太高。若不是日本人保留了茶道,做了很多研究对茶的好处大加赞扬,恐怕现在喝茶的人就更少了。
在大多数家庭里,就算大人喝茶,却从来不给孩子喝茶。不知道从什么时候开始,人们觉得小孩子就该喝甜饮料,老年人才喝茶。而且人们还给喝茶制订了种种限制,什么饭前不能喝茶,饭后不能喝茶,吃了肉不能喝茶,女人喝茶会贫血,等等。把人们好容易产生的一点喝茶热情也打击下去了。相比之下,倒是喝甜饮料什么禁忌都没有,想喝就喝,无需顾忌。朋友们不觉得这很奇怪么?
先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料,不曾发现有任何研究证明,孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明,孩子喝甜饮料不利于健康,会增加缺钙、贫血、龋齿、多动症、学习障碍等等麻烦的危险。特别是喝可乐,对孩子极其有害。实际上,茶里面只有咖啡因不适合未成年人,其中的钾、镁、维生素C都有好处。如果把茶兑得淡一点,中小学生喝一点也是完全无害的。
再说说女人不能喝茶的理由,主要是茶中有大量涩味的单宁类物质,会和铁结合,降低它的吸收率。女人因为每月有月经失血,本来就比男人需要的铁多一些,如果吃进去的铁不吸收,就更容易发生贫血了。
听起来好像有道理,但这个道理,只有在茶很浓、喝得很多的时候才成立。因为,泡茶时放的茶叶越多,茶水里面的单宁就越多。日常所喝的淡茶,1克茶叶就能泡一杯,而且还要再兑水好几次,茶水里面并没有那么多的单宁。再说,如果膳食中有猪牛羊肉等红肉,就不必担心,因为肉里面的血红素铁吸收根本不受单宁的影响。因此,女人喝茶不妨,只是不淡一点,喝不出明显的涩味就好了。
说吃了肉不能喝茶,是说肉里面的蛋白质和铁吸收会受到单宁的影响。刚才已经提到,其实肉里面的铁并不受影响,而肉里面的蛋白质含量太多,一点单宁根本不可能造成蛋白质营养不良。有事实为证,内蒙、西藏等地少数民族都喜欢吃肉时喝砖茶,茶浓度比较高,却并不曾因此造成贫血和蛋白质营养不良的问题。所以,吃涮羊肉的时候喝点淡茶,总比喝甜饮料、啤酒、火锅汤要健康得多。
饭前不能喝茶的道理,说是咖啡因对胃有刺激作用,容易引起胃酸过多。这个说法,也是讲茶太浓的情况。的确,咖啡因对胃有刺激,对于胃溃疡的人,尤其要注意空腹不能饮浓茶。不过,假如没有胃病,餐前喝点淡茶是有益无害的。国际上有研究发现,餐前30分钟喝一杯水,包括茶水和饮料,能够很有效地缓解饥饿感,降低一餐当中的食量,对预防肥胖是有帮助的。在干渴的情况下,喝这杯茶还有利于消化液的分泌,对肠胃也有好处。
餐后喝茶呢,除了妨碍铁吸收的顾虑,还有人担心会冲淡胃液,妨碍消化。这就要看喝的数量多少了。既然用餐时能喝汤,为何不能喝淡茶呢?淡茶一不含盐,二不含糖,既不会升高血压,也不会引起肥胖。假如口渴要喝点饮料,淡茶可以说是最好的餐后饮料了。
可见,餐前餐后喝茶,都是无碍健康的。只是要注意,第一茶不要浓,1-2茶匙的茶叶冲就可以了;第二喝的量不要大,一两杯茶,以胃里感觉舒服不沉重为好。假如患有胃下垂之类的疾病,那就建议用餐时连茶带汤都少喝。
⑷ 边吃饭边喝茶,到底好不好
一边吃饭一边喝茶,这个事情特别不好。也因为这点,所以大家一般都是很少去这样做。喝茶一般都需要慢慢的去喝,细细的去品味茶的味道。吃饭的话也要细嚼慢咽的,不然的话就特别容易被呛的。而且吃饭太快的话也不易消化,所以大家在吃饭的时候都不要吃得太快。吃饭的时候喝酒喝饮料,是大部分人的习惯,但是很少有人一边吃饭,一边喝茶。
喝茶是一个特别享受的过程,那么在吃饭的时候就不太适合喝茶,因为在吃饭的时候会吃到各种不同的东西,本来吃的东西就杂再加一点水进去的话,特别容易闹肚子。如果一边吃饭的时候,一边喝热茶的话,还好一点,如果茶水凉了的话,就不太好。养成一个好的习惯,饭前喝一点汤,饭后走一走,可以吃点水果,也可以喝杯茶。身体是自己的,要好好的爱护。
⑸ 为什么说饭后喝茶不利于身体健康
饭后马上喝茶,大量的水进入正在消化食物的胃中,就冲淡了胃分泌的消化液,从而影响了胃对食物的消化。另外,茶叶中含有大量的单宁酸。饭后喝茶,就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长期如此,就要影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
“茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食物的消化。”专家表示,胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制它们的分泌,从而导致消化不良。
此外,胃酸偏酸性,而茶水偏碱性,饭后立即喝茶,茶碱不仅会抑制胃酸的分泌,还会稀释胃酸,影响胃酸中蛋白酶等的分泌,从而影响消化。
有关实验还表明,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收量降低50%。茶水的浓度越高,对身体的危害越大。
此外,鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特别提醒的是,如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能与它们发生反应,长年累月就可能形成结石。
⑹ 一边吃饭一边喝茶有害身体吗
一边吃饭一边喝茶对身体不好。第一,一边吃饭一边喝茶会把胃酸冲淡,这样的话会影响消化,会造成消化不良;第二,茶叶中尤其是浓茶中含有大量的鞣酸。鞣酸对铁的吸收起到了抑制作用,长期如此会造成缺铁性贫血;第三,一边吃饭一边喝茶时,因为大量的饮水,是事物咀嚼不够就匆匆下咽,这样的话会影响食物
的消化和吸收。因此,一边吃饭一边喝茶对身体是不好的
。
⑺ 饭后喝茶为什么不好
吃饭后喝茶主要是对胃肠功能不好,其一是因为茶中含有茶碱,刺激胃肠收缩,且使胃中消化酶分泌液减少,不利于食物的消化吸收;其二是茶中含有鞣酸,鞣酸一是易与食物中的钙、铁等微量元素反应生成沉淀,形成结石,二会刺激胃肠壁,引起胃肠道溃疡;其三是茶水会稀释胃液,使食物中的营养吸收减少。
综上所述,饭前后半小时内最好不要喝茶。
⑻ 为什么刚吃完饭后不能立即喝茶
现在很多人喜欢在吃完饭后一边喝茶,一边聊天,觉得相当惬意,可能部分小伙伴是受了“饭后一杯茶,提神助消化”这句话的影响,吃完饭是一定要来一杯茶,认为对身体是大有益处,何乐而不为呢?其实,这个行为和认知是错误的,甚至饭后喝茶的习惯,可能会给你的身体埋下一定的坏种子。
3.喝茶可以抑制心血管疾病。茶叶里的茶多酚对人体的新陈代谢起到不可替代的作用,它可以让人体里一些心血管疾病的斑状增生受到硬化,从而让这种疾病受到抑制。
4.喝茶有助于提神醒脑。茶叶里含有咖啡碱,小伙伴会想到咖啡,咖啡也是起提神的作用,所以这个咖啡碱也是能让人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋,起到提神醒脑的作用。
⑼ 吃饭时喝茶好不好
吃饭时喝茶会减少铁质吸收量达60%。同时茶叶中含有大量的单宁酸,这种物质进入胃肠道后,能使食物中的蛋白质变成阻碍消化的凝固物质。
吃完喝茶包括吃完饭马上喝茶是一种不利于身体健康的习惯,尤其是在酒席上,大家吃的是鸡鸭鱼肉这类高蛋白质食物,而茶叶里含有一种叫做鞣酸的物质,它与蛋白质相遇后会使肠蠕动减慢,这样一来,被消化后的食物和食物残渣在肠道内滞留的时间就延长了,特别容易增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。所以,吃完饭一小时再喝茶是比较科学的。
⑽ 吃饭时为什么不能喝茶
俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位,但很多人都离不了它。近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水,能消除疲劳、增强记忆力等
吃饭前,先喝几口汤或者茶水,等于给这段消化道加点润滑剂,使食物能够顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜。饭后立即喝茶会冲淡胃液,扰乱了胃的正常消化功能,食物停留在胃的时间过长会使食物中的营养流失或变质,对身体当然不好啦~~
所以吃完饭最少要半小时才喝茶水为宜。