养殖沼虾为什么不一样

A. 野生的虾和人工养殖的虾营养有什么区别

一、口感不同：

1、人工养殖虾全程投喂饲料，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，表现出其口感较差。

2、野生虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。

二、生长速度不同：

1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长，生长速度很快。

2、野生虾没有喂养饲料，生长时间长。

三、壳的硬度不同：

1、人工养殖虾一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。

2、野生虾在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。

B. 如何分辨河虾是养殖的还是野生的

养殖虾的须子很长，而野生虾须短，养殖虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。养殖虾与野生虾营养成分及化学成分差异不大。

C. 怎么辨别海虾和养殖虾

如果你是一位不懂买虾的人，那么在对虾进行购买的时候，就要注意了。因为有些商家会为了谋取利益，就会将养殖虾来当做海虾进行贩卖，让你傻傻分不清。

所以今天我就要带大家，来学习一个知识，那就是如何去分辨海捕虾和养殖虾，这可是一位海边渔民给我科普的知识点。今天就让我来带大家了解一下吧，以后再买虾的时候，就不会再买错了。

一、看外壳

在买虾的时候，我们一定要先看一看虾的外壳。养殖虾一般是在虾塘中长大的，因为不用藏身于泥沙当中，虾壳就会长得特别薄。而海虾则是生长在大海中的，为了能更好保护自己，它们就会藏身于泥沙当中，其外壳就会长得特别厚。

虾壳的厚度，我们只需用手去捏一捏，就能够有明显的感觉。其次，我们也可以观察一下虾外壳颜色，海虾的颜色外壳呈现为黄亮色，而海虾颜色则为黄黑色。

二、看虾头

接着我们要观察一下虾的虾头，在买虾的时候，可以挑选一个虾，然后把虾头给它扒开，如果里面有黄色物质的话，这样的虾就是海虾。通常海鲜的虾头才会有黄色的虾糕，养殖虾一般是没有的。

虾头里面的这些黄色虾糕，是虾肉中最营养的一个地方，有人会误以为是虾屎。如果你也有这样的想法的话，就实在是太错误了，遇到这虾肉时，可就偷着乐吧。

三、看虾须

最后在对虾进行购买的时候，我们一定要看一看虾的虾须长短，野生海虾的虾须，其实是非常短的。而人工养殖的虾须，则相对于要长很多，因此我们就可以通过虾须的长度，去对这些虾的种类进行辨别。

除此之外，我们还要注意了，在虾须的下部位会有一些尖刺，如果这些尖刺比较长的话，这样的虾就属于海虾。海虾的价格可不便宜哦，对比养殖虾时，海虾的价格能贵上一半左右呢。

总结：

好了，以上就是今天要和大家分享的，一些买虾时我们要注意的辨别方法，以后在买虾的时候，记得用这几个辨别方法去挑选一下。

D. 海水虾淡水虾 人工养殖怎么区别

养殖海虾的须很长，而野生海虾须短；养殖海虾头部虾柁长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部虾柁短，齿钝，质地坚硬。养殖虾的体色受养殖场地影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。新鲜的淡水虾色泽正常，体表有光泽，背面为黄色，体两侧和腹面为白色，一般雌虾为青白色，雄虾为蛋黄色。通常雌虾大于雄虾。虾体完整，头尾紧密相连，虾壳与虾肉紧贴。用手触摸时，感觉硬实而有弹性。

E. “沼虾”怎么养殖

首先选好虾塘。由于沼虾喜栖息于水质清新、溶氧量高的水域，因此在选虾塘时，水源必须充足、无污染，有微流水的塘更为理想。再看面积与水深。一般来说，虾塘面积在0.13公顷以上，水深1.2米左右为好。池底最好中间深、四周浅，有一定坡度。
然后投放饲料和施肥。沼虾不耐饥饿，饥饿时会出现自相残杀的现象。所以，必须及时投放饲料，保证吃饱吃好。施肥主要增加虾塘中的生物饲料的数量。一般来说，虾塘的透明度保持在30-40厘米，如透明度大应加施追肥（每0.07公顷可施腐熟厩肥等20-50千克，视透明度大小而定）。
最后一定要防逃。沼虾在缺氧时会爬出虾塘而外逃，特别是阴雨连绵或下宙雨前夕的闷热天气夜晚，潮湿的塘埂更易爬走，所以必须做好防逃设施。

F. 沼虾是淡水养殖还是海水养殖

沼虾是淡水养殖，沼虾从幼虾到成虾阶段生活在淡水中，成熟的亲虾在淡水中交配、抱卵，但沼虾在咸水中排苗，幼体在咸水中发育，后期养殖过程中，必须移到淡水中。

沼虾，属于长臂虾科（Palaemonidae）、沼虾属（Macrobrachium）。额角发达，侧扁，上、下缘均具齿。大颚有触须。前两对步足螯状。遍于热带、亚热带，偶在温带淡水中，有时也在咸水中生活，一些种幼体在海水中孵化，年轻时可在海洋中生活。

世界性分布，已知有175种以上，中国已报道35种。

生活习性

主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中，有些种也分布于河口半咸水域，个别种如等齿沼虾等能栖于低盐浅海。

为杂食性，喜食小型动物或其尸体，也食水生植物或有机碎屑。罗氏沼虾和海南沼虾等种的幼体阶段，必须在含盐的半咸水中生活才能发育变态，说明它们是自海水中进化而来，幼虫阶段与成体不同，不能适应纯淡水环境生活。

G. 野生虾和人工养殖的虾，有哪些方面的不一样呢

养殖虾和野生捕虾有什么区别？这个问题挺宽泛的。

首先需要注意的是，并不是所有的海虾都是(适合)人工养殖的，或者因为养殖条件或者养殖成本较高，有些虾只在野外捕捞，比如阿根廷红虾(P .muelleri)、甜虾(北方红虾)、牡丹虾(高背长脚虾)等。

以上基本是判断海虾是野生还是养殖的方式。其实野生海虾和养殖品的营养价值几乎没有差别，口感略有不同。价格悬殊只是因为人们普遍推崇野货，而养殖的海虾一般都是新鲜、新鲜、实惠、划算的。

H. 养殖虾与野生虾区别

野生海虾与人工养海虾的区别：
人工养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短，人工养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
挑选海虾的技巧：
1、在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。
2、新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；
3、劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其胸部和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
4、养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。

I. 沼虾怎样养殖

利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾，8月中旬至10月中旬养殖第二茬罗氏沼虾;或6月至9月养殖罗氏沼虾，10月至第二年5月养殖青虾。这样，一年养殖两茬虾，可以充分利用养殖水面和饵料资源，提高养虾效益。

一、选好塘口 要求池塘面积8～10亩，水源充足，水质良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池中央开一道4～6米宽的集虾沟，以便捕涝。根据养殖规模，采用高灌低排工艺建好进排水系统。

二、种苗培育 ①养殖两茬罗氏沼虾法：3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗，利用塑料大棚强化培育，力争6月中下旬虾种规格达到3厘米;5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育，到8月中旬前后虾种规格达到3厘米，供后茬放养。②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾法：5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养;6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾，专池培育青虾苗，9月底虾种规格达到3厘米左右。

三、合理放养 ①养殖两茬罗氏沼虾：前茬每亩放养虾种0.8～1万尾，后茬每亩放养1～2.5万尾。②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾：罗氏沼虾每亩放养2～2.5万尾。放养前做好虾池清塘消毒、培育基础饵料、移栽水草等工作。选择晴天上午放养，注意温差不宜过大。

四、饵料投喂 投喂专用配合饲料。养殖罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼虾。投喂饲料以傍晚一次为主，占全天投喂量70%左右。白天饲料投在深水区，夜晚投浅水草丛中，定时、定点、定质、定量投喂。日投饲量罗氏沼虾为在池虾体重的5%～10%，青虾为3.5%。

五、水质管理 5～6月，虾苗或虾种放养初期，保持池水深0.8米。7～9月高温季节，将池水加满。秋季多阴雨闷热天气，应根据水质状况，7～10天换注一次新水，每次换水1/3。平时加强水质检测和巡塘。

六、适时起捕 两茬罗氏沼虾，前茬虾8月起捕，后茬虾10月初起捕。一茬罗氏沼虾，一茬青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分期分批上市;青虾于第二年5月起捕上市。有条件的可以采取塑料大棚暂养的方法，选留部分罗氏沼虾商品虾到春节前后价格高时销售。
罗氏沼虾养殖技术及病害防治（二）

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二、虾苗放养 虾苗放养就是把育苗室内经淡化培育后体长2～3厘米的仔虾放入成虾池的过程。池塘养殖罗氏沼虾要达到稳产高产，实现高效，苗种是关键，只有苗种放养得好，高产高效才有坚实的基础。 （一）放养前的准备 1．虾池清整 虾塘经过1年的养殖生产后，池埂被风浪侵袭会有所损坏，池底淤泥会增厚，加上残饵、鱼虾粪便的沉积，池塘条件恶化，因此必须及时的清整以改善罗氏沼虾的生活条件。 （1）干池曝晒 利用冬春季节虾塘闲置的时机，排干池水，充分曝晒池底，加速有机物分解，使池底土壤疏松，提高池塘肥力，减少病害。 （2）修整池塘 清除淤泥，加固整修池埂，堵漏防渗，改善进排水系统，清除杂草，平整池底，为来年的养虾生产作好准备。 2.清塘除害 清搪除害是指在放养前施用药物，清除不利于罗氏沼虾生长的各种敌害生物。可分干法清塘和带水清塘两种。清塘药物有多种，应根据虾塘敌害生物的具体情况适当选用，而不同药物的药力持续时间也不同，这关系到清塘后的放种时间，一般可在放种前10一15天进行清塘。 常用的清塘药物有生石灰、漂白粉（漂粉精）、茶粕、巴豆、鱼藤酮、氨水、敌百虫等，可根据敌害生物的情况灵活选用。 3．注水培肥 一般情况下，清塘后7～10天药性即可消失，这时就可向虾塘中加注新水。注水时应在进水口设置过滤网，网目在60目左右，并要求安装严密，以防止敌害生物和浮草、杂物进入虾池。为使清塘后虾池迅速提高肥度，培养虾类天然的饲料生物，加注新水宜分批进行。为使虾苗能做到肥水下塘，施放基肥是一项很重要的技术措施。基肥一般采用有机肥，主要有粪肥（人类尿、家畜家禽类）、绿肥（如水草、旱草、树叶等）。混合堆肥（即绿肥和粪肥混合堆制发酵而成）等。施肥量根据池塘条件、水质状况、肥料质量而定，一般是1000平方米150～300千克。总之，要把池水培育成水色呈黄绿色或红褐色，透明度在30一35厘米左右的优质水，以提高虾苗的下塘成活率，促使虾苗正常生长。同时，必须严格掌握好施肥的时间，一般在放苗前3～4天，最多不能超过三周，这样才能做到饵料生物适口。 4．设置隐蔽物 罗氏沼虾喜底栖生活，平时多分布在水域边缘，喜欢攀援在水草或其他物体之上。因此，池塘中最好长有高等水生植物、底栖动物、附生藻类、浮游生物和微生物等，这些种类既可作为虾的饲料，又可作为隐蔽场所，尤其在罗氏沼虾生长蜕壳时能有效地避开敌害生物。所以，池塘养殖罗氏沼虾应人为地移植水生植物，设置隐蔽物，给虾创造一个良好的生长生活环境。目前生产中使用较多的水生植物有水花生和水生雍菜，移植时必须经过清洗，水生植物移植面积控制在5％左右，不要超过10％，否则要及时清除。 （二）放养虾苗 1．放苗时间 建议在5月下旬至6月上旬放养虾苗，避免多变的天气，保证虾苗的成活率。 2.确定放养量的依据 放养量过小，不能充分发挥池塘生产潜力；放养量过大，会减小成虾的出塘规格，影响经济效益，要根据多方面的条件，科学地确定虾苗放养量。 （l）池塘条件 包括池塘面积、水深、水质、水源水量、机械配套能力等各方面的池塘条件与虾苗放养的密度密切相关，凡适应养虾条件的就可多放，否则应少放。 （2）养殖技术水平 罗氏沼虾养殖要求有较高的生产技术水平和管理水平，确定放养量时应充分考虑到自身的技术水平。 （3）养殖模式 池塘养殖罗氏沼虾有三种模式，即单养罗氏沼虾、以虾为主的虾鱼混养、以鱼为主的鱼虾混养，这三种模式的罗氏沼虾放养量依次减少。 （4）放养规格 目前池塘养殖罗氏沼虾的苗种有两种，一种是体长为0.7～1.0厘米的淡化苗，一种是经过中间培育体长为2～3厘米的大规格仔虾。一般情况下，大规格仔虾成活率要比淡化苗成活率高，所以淡化苗的放养量要适当增加。 3.确定放养量的方法 罗氏沼虾的放养量是由计划产量、预计成活率、出塘虾规格等决定的。根据成虾养殖经验，一般放养量可通过下面的公式进行计算： 虾苗放养量=放养面积（千克/公顷）X预计养成虾出塘规格（尾/千克）/预计成活率（%） 上式中“计划单产”是参照以往的养虾产量，并结合当好养殖生产条件、技术水平及管理经验而预计可能达到的平均单产。一般单养产量每公顷为1850一 2250千克左右，以虾为主的虾鱼混养每公顷为1500千克左右，以鱼为主的鱼虾混养每公顷为450～750千克左右。“预计成活率”随放养虾苗规格的增大而增大，通常可定在50％～70％。总之，确定虾苗的放养量要综合考虑各方面的因素，如池塘条件、养殖技术、管理水平、虾苗的规格和质量、饲养周期的长短、饲料的数量和质量、混养鱼的品种规格及数量等等。 （三）放养模式 池塘养殖罗氏沼虾有三种模式，即单养、以虾为主的虾鱼混养和以鱼为主的鱼虾混养。下面分别举例说用。 1．单养模式 每公顷放养规格为每尾0．7～1.0厘米的淡化苗21万尾，养殖周期在150天以上，养殖成活率以50%计算，可出产规格为每千克56尾左右的商品虾约 1875千克。如放养规格为每尾2．0～3．0厘米的大规格仔虾，每公顷可放15万尾，养殖周期150天以上，养殖成活率60%，可出产规格为每千克40 尾左右的成虾2250千克。 2．以虾为主的虾鱼混养模式 这种模式放养的虾苗也可分为淡化苗和大规格仔虾两种，而鱼则以鲢、鳙鱼的1龄鱼种为宜。一般每公顷放0.7～1．0厘米的淡化苗15万尾或2．0－3.0 厘米的大规格分虾10万尾，每千克20～30尾的鲢、鳙鱼种120尾（鲢、鳙比例3：1），虾的成活率50％～60％，鱼的成活率90％，养殖周期130 天左右，可生产规格为每千克50尾左右的罗氏沼虾1500千克，鲢、鳙鱼1500千克。 3.以鱼为主的鱼虾混养模式 这种模式放养的鱼以当年夏花鱼种为宜，不可放养凶猛性吃食鱼类，与虾争食的鱼也应尽量少放；虾也可放养两种规格。以每公顷产虾600千克为例，通常放养每尾0．7一1．0厘米的淡化苗7．2万尾或2．0一3.0厘米的大规格仔虾4．5万尾，夏花18．75万尾，虾的成活率50％一60%，鱼的成活率 60%，养殖周期130天左右，可出产规格为每千克45一60尾的虾600千克，规格为每千克18尾左右的鱼种6000千克。 （四）放养时的注意事项 1．虾苗正式放养前要先经过试水。试水的方法一是可在虾池中设置一个小型网箱，二是用水桶装些池水，放入虾苗，经半个小时的观察，虾活动状况正常，证实池水毒性已消失，方可大批量地放养虾苗。 2．做到肥水下塘，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黄绿色或红褐色，浮游生物丰富，保证虾苗有充足的天然饵料。 3.应选择良好的天气放养虾苗，避免环境的剧烈变化对虾苗造成损害。 4.经长途运输后的虾苗要注意装虾塑料袋水温与池塘水温间的温差，可将塑料袋放在水上，待两者水温基本一致后再将虾苗放入池中。 5.放苗应在虾池的避风一端进行，放苗操作应轻缓。 6．虾苗下塘时应准确计数。

J. 海虾和养殖虾有什么区别

一、口感不同：

1、人工养殖虾全程投喂饲料，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，表现出其口感较差。

2、海虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。

二、生长速度不同：

1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长，生长速度很快。

2、海虾没有喂养饲料，生长时间长。

三、壳的硬度不同：

1、人工养殖虾一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。

2、海虾在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。

(10)养殖沼虾为什么不一样扩展阅读：

世界虾类养殖产量中约4/5以上是印度洋-西太平洋沿岸热带和亚热带地区生产的。除具有养殖传统的中国、泰国、印度和日本等外，美国、加拿大、洪都拉斯、澳大利亚和法国等20余个国家都已建立生产性养虾场和专业研究机构。

养殖方法 主要包括育苗和养成两个阶段。

育苗 对虾养殖用苗可直接从自然繁殖场（河口或浅海区）捕捞或利用潮水纳入，也可人工繁殖培育。 沼虾及其他虾类养殖用苗均须人工培育。育苗设施有土池、网箱、水泥池和聚脂水槽等多种，而以水泥池和聚脂水槽为主。面积一般只有几平方米至几十平方米，环境条件容易控制，出苗率一般高于大水体。