为什么吃东西决定性格

❶ 饮食和性格有关系吗

饮食影响人的性格、气质和心理！

早在两千多年前，医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊，凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说，将人的性格分为多血症、神经症、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。加上后天环境的影响，如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、 食物结构等诸多条件的相互制约，奠定了人的各种性格。

❷ 食物可能影响孩子的性格，你知道为何吗

引言：很多家长都不明白，为什么食物会影响一个孩子的性格。食物会影响一个孩子的性格，就是因为孩子对吃比较感兴趣，孩子喜欢吃自己想吃的食物。家长看到孩子有这种现象，就要多做一些孩子感兴趣的食物，培养孩子的能力。小编今天就来跟大家说一说，食物为什么会影响孩子的性格？

❸ 吃饭习惯为何可以体现出一个人的个性

但是有些人喜欢在餐桌上聊天，甚至大笑。事实上，每个人都有自己的饮食习惯。有些人吃得快，有些人吃得慢。事实上，一个人的性格不仅可以从他的行为上看出来，也可以从他在餐桌上的表现上看出来。

“吃白食者”比不胖的人要好。这样的人很困惑，担心很多事情，有很好的语言能力，喜欢说话，有很强的个性。然而，缺点是很多单词会丢失，而且很容易因为单词而冒犯到别人。因此，它也很可能树敌和激怒他人。此外，在使用策略和计算时要小心。因此，虽然你可以拥有事业和财富，但你也会给自己带来很多麻烦。

❹ 可以从饮食习惯上判断一个人的性格吗

我认为从饮食偏好可以看出来一个人的性格，当然不排除地域影响。如果一个人对食物有极度的嗜好，他应该是性格外向、思想开放；嫉妒心强的人常会在自己的碗里堆满任何食物；精神压力过大的人喜欢盐分多的食物。至于那些性生活不和谐的人，可能钟爱碳水化合物含量高的食物，特别是饼干、脆饼以及面包等。喜欢吃大米的人有不少人经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差一些。

❺ 食物对人的性格有影响吗

饮食影响人的性格、气质和心理！
早在两千多年前，医学家就发现营养与人的性格有关。在古老的希腊，凯波克拉蒂斯首次创造了气质学说，将人的性格分为多血症、神经症、黏液质、胆汁质4大类。他认为人的性格依本身各种体质含量的多少而定。加上后天环境的影响，如气候、风土、劳动、修养、饮食习俗、 食物结构等诸多条件的相互制约，奠定了人的各种性格。

现代行为心理学研究应用概率的方法统计归纳，把人的口味和性格试分成若干种类型。一个人的口味爱好往往能在很大程度上反映出其性格特点。

◆味道篇

喜欢吃清淡食物

性格特点：注重交际，善于接近别人，个性随和，但独立性不强，不愿意单枪匹马地行事。

营养原因：喜食清淡的人往往新陈代谢相对较慢，因此不属于思维特别活跃的类型，处事多能泰然处之，但缺乏统帅才能和决断力。

生理提示：日常生活中清淡的饮食值得提倡。但过少糖分与盐分的摄入可能引起食欲不振和消化不良。

◆喜欢吃酸

性格特点：有事业心，但性格孤僻，不善交际，遇事爱钻牛角尖，没有知心朋友

营养原因：酸性食物多含有较高的非金属元素，如硫、氯、磷等。正常人体的血液应为弱碱性，血液如呈偏酸性，不利于人的正常思维活动。过多的酸性食物的摄入形成的“酸性体质”极有可能是性格孤僻甚至“孤独症”的直接成因。

生理提示：爱吃酸味，怀孕常是第一个联想，但肝、胆功能不佳，也会偏爱酸味。

◆喜欢吃咸味食品

性格特点：待人接物稳重，有礼貌，做事有计划，埋头苦干，但比较轻视人与人之间的感情，有点虚伪。

营养原因：盐类富含金属元素，如钠、钾、钙、镁等阳离子，金属离子是神经传导的重要递质，也可以说是理性思维活动的重要环节，因此喜欢高盐食物的人更具工作的计划性和条理性，但往往感性思维不够，因而相对比较冷漠。

生理提示：口味重，爱吃咸的人，可能是体内缺碘。吃太多盐，易高血压、肾脏病。要摄取碘质，可改由海苔、海鲜中取得，日常生活宜采低盐分饮食为佳。

◆主食篇

喜欢吃大米
经常自我陶醉，孤芳自赏；对人对事处理得体，比较通融，但互助精神差。有点自得其乐，常自我陶醉，且不爱帮助别人。

喜欢吃面食

能说会道，对事物容易渲染，意志不很坚定，容易丧失自信。

喜欢吃煮、炖食

性格温和，和谁都谈得来，常富于幻想，但不愿表现自己。

喜欢吃烤制品的人

比较专心致志，上进心强，性情急躁，欠温和，爱出主意但又缺乏当机立断的气魄。

喜欢吃油炸食品的人

勇于冒险，有干一番事业的愿望，但受到挫折，即灰心丧气。

喜欢吃生冷食的人

对大自然有浓郁的兴趣，比较坚强，但不愿表现自己，不太好接近。

喜欢吃酱菜的人

较稳重，善于埋头苦干，做事有计划，一般不太看重人与人之间的感情。相反不喜欢吃酱菜的人多富于亲人的感情，没有架子，容易接近，有钻研精神，且能吃苦，兴趣易因受挫折而消失。

◆水果篇

偏爱桃子

爱吃桃子的人与周围的人关系非常协调，是个善于交际的人，不过解决困难的能力很可能不高。

偏爱水梨

有节制，谨慎，善良有礼，实事求是而不浮华，能配合他人，但保守又消极，有时过于消极而失良机。惟有多接触外界才能进一步充实自己。

偏爱橘子

温良，有协调性，苦在心中也不忘笑在脸上，注重家庭生活，喜欢与知心好友剧餐交谈，虽因好好先生而吃点亏，但大都人缘不错。

偏爱香蕉

具行动力（因香蕉热量高），但有时流于任性与莽撞，而让他人觉得为难，男性社交性高，女性有男性化的特质，对于金钱与工作都很积极。

偏爱樱桃

优雅，有锐利的审美观，对时尚有独到的见解，但想的比做得多，因为羞怯，不善于自我推销。在爱情路上，容易表现得显得比较幼稚。

偏爱菠萝

热情有劲，做的梦也蛮大的，好刺激与变化，遇事都会全力以付，但不愿被束手束脚，对人爱恨分明，所以往往以第一印象决定对人的好恶。

偏爱哈密瓜

优雅而含蓄，心中有远大梦想，不喜欢人云亦云，有坚持自己理念的执着，金钱欲特强，进取心亦然。

偏爱西瓜

爱吃西瓜的人脾气好，善于忍耐，从不抱怨，也不争吵，关心体贴别人。缺点是缺乏自己的原则。

偏爱草莓

喜食草莓的人乐观、热情，懂得与人相处，更懂得珍惜眼前美好的一切。 她们易满足，不妒忌，心境平和，缺点是少些进取心。

偏爱葡萄

爱孤独，爱把自己关在自己壳子里，但善于保守秘密；有强烈的美感与诗的幻想，不过给人有冷漠难以相处的印象，除非经年深交，难窥内心堂奥。

偏爱李子

爱吃李子的人不能接受别人的批评，跟别人相处难融洽，还爱挑剔。

❻ 饮食会改变一个人的性格

跟进有关研究证明，人的性格是身体内部阴阳的外在表现，而食物可以改变人体内部的阴阳状态，所以食物可以改变性格。
有一些饮食疗法能够改掉不良的性格。
自我为中心，任性的人
形成这种性格的主要原因是偏食引起的营养不足，且暴饮暴食，从而形成极端、一面倒的个性。要改变这一性格，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼肉比现在多吃一倍以上，多吃黄绿色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样容易产生焦虑的个性，导致功亏一篑。
优柔寡断，拿不定主意的人
从饮食的角度来说，优柔寡断的人是由于鱼的摄入量过多而导致形成安静，平和的个性。此外，饭和面包的摄取量比菜多，并且所吃的食物不常变化，致使蛋白质必需的氨酸缺乏，且维生素也不足。因此必须改变为以肉类为中心的饮食习惯，且同时要大量食用蔬菜，尤其要多吃维生素B，C，A群的食物，对判断力，冷静性有加强作用以及养成自立，积极的个性，偶尔吃一些辣味食物，也有意想不到的效果。
胆小怕事的人
对于胆小的人，首先要调整食物结构，经常服用蜜加果汁，少量饮酒，多吃碱性食物和含钙丰富的食物，这有助于胆量的增大。胆小怕事的人很容易得抑郁症，有抑郁症倾向的应及时接受医院的心理治疗。
易激动易发火的人
容易发火的人一般是盐分和糖分的摄入量过多，而又对钙质和蛋白质比较缺乏，往往口味都比较重，那么就需要少吃盐或者糖了，尽量少吃口味重的零食，多吃一些还吃品，像海带，贝，虾，蟹。豆类及牛奶中也有含量丰富的钙质，还要多食桂圆，干核桃仁，蘑菇等，可补充维生素B1，B2。
粗心大意的人
补充维生素C和维生素A，增加饮食中的果蔬数量。要多吃卷心菜（维生素C，维生素A的含量丰富），笋干，辣椒，鱼干，牛奶，红枣，田螺等，还要减少摄肉量，少食酸性食物。
对别人不信任，多疑的人
多疑的人可能主要由于卡路里的摄取量很低，鱼肉类的蛋白质不足导致贫血，体力不足，从而造成紧张、不安、对人不信任。因此每日三餐一定要吃含高蛋白的食物，如牛肉，猪肉等。由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。持续坚持一段时间吃这些食物，体力将能恢复，猜疑、不安的状态也会消失，转而变成积极，富有行动力的人。
爱唠叨的人
唠叨的人主要是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶，蜂蜜调匀，天天服用，每天三次；并且多食动物瘦肉，粗面粉，麦芽糖，豆类等。
顽固，无法变通的人
这类人主要的原因是不喜欢吃蔬菜，而偏食肉类及高脂肪的食品，使血液中的尿酸增加，个性变得过于活泼，成为顽固，好斗，缺乏变通性的人。要改变首先要减少肉类食物的摄取，可多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以黄绿色为主，减少盐分，以清淡为主。此外也有必要改变食泡面，喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。

❼ 网友说饮食会暴露一个人的性格，性格对饮食的影响有多大

现实生活中很多人都有这样一个习惯，看一个人怎么样或者谈事的时候都喜欢去餐桌上。例如约会，聚会、会谈等。大家都会组好一个饭局，然后进行互相了解。很多时候从一个饭局上就能互相了解对方的性格，于是就有人提出了疑问，是饮食会暴露一个人的性格吗？根据资料显示，饮食习惯确实会一定程度上的显示一个人的性格。但是会由于外界因素影响（生活中的加餐等以及季节因素），这个数据不是特别准确。只能根据一个人的长期饮食习惯来判断，也有很多心理学家用这个做来研究方向。

其实食物从成分上也是会影响一个人的性格，比如你吃到自己喜爱的食物，你就会变得开心。甚至一些人吃到甜食心情就会变好。因为这些食物的营养成分不同，所以一定程度上会影响一个人的身体，身体上的感受会直接影响一个人的性格。这也是为什么饮食讲究营养丰富、均衡搭配的原因。

性格差异也一定程度上会影响饮食，例如一些人大大咧咧，就喜欢大口吃肉，大碗喝酒的感觉。例如一些人温文尔雅，吃饭的时候时候就会细嚼慢咽，斯斯文文。虽然这种情况上有时候是伪装，但是长时间的饮食习惯也会暴露出他们的性格。所以网络上才会出现不吃肉就会死一类的网络语言，爱好兴趣不可能因为伪装而抛弃。

人对美好的食物都会有一些期许，性格不同的人获取食物方式也不一样。冲动暴躁的人就会想尽一切办法获取美好的食物。冷静思考的人就会慢条斯理的获取食物。

❽ 人的性格和吃的食物有关系吗

“民以食为天”，食物，蕴含着一个国家的文化，蕴含着一座城市的故事。近年来，心理学上的一些细化研究显示，通过分析一个人爱吃的食物可以粗略判断其性格。

亚伦·赫希（Aaron Hershey）博士在《你是哪种食物性格》一书中首次提出了食物性格（Food personality）这一概念，强调一个人的食物偏好决定了他的性格特点，两者相互影响，具体而言：

爱吃辣：为人热情，做事果断，脾气火爆

爱吃咸：性格外向，喜欢随大流

爱吃甜：积极乐观，随心所欲

口味另类（甜中带哭）：心思缜密，独来独往

那么，食物偏好主要受到哪些方面的影响呢？

地域文化影响饮食习惯

美国宾夕法尼亚州立大学食品科学系副教授约翰·海耶斯曾指出，人们的饮食习惯会随着主流文化的改变而改变，地域文化也是影响人们对食物选择的重要因素。

以我国为例，重庆人民可以说是无辣不欢，上海人则偏爱甜食，昆明一带偏好咸口……而我们总说“山城”重庆的都是“辣妹子”，性格直爽，而上海人则相对精明，说话更谨慎。

所以，在大方向上，地域文化的确影响着食物选择，而食物选择影响着人们的性格。根据海耶斯和拜恩斯的研究显示，嗜辣者往往是享受表扬、被认可，脾气火爆，做事痛快果断的人。

食物与性格

另一方面，或许这和辣的作用效果有关，其实是辣刺激了人的细胞，在大脑中形成轻微灼烧感，可见爱吃辣的人颇有一些自虐倾向，痛并快乐着是他们的格言，如辣椒一般火火热热的性格也有了出处。

我们都知道多巴胺能使人体亢奋，心情变好。很多刺激下，人体都会分泌多巴胺这种物质。研究发现，甜食则会强烈刺激人分泌多巴胺，长期喜甜的人往往乐观积极，做事随心且不留遗憾，不过吃甜食过多也会让大脑迟钝，这或许是他们乐观大神经的另一种解释。

与此同时，味苦的食物则不会令人分泌多巴胺，喜欢吃苦味食物的人也并非那么友善。奥地利维也纳大学心理学研究显示，喜欢苦味食物的人更具有反社会倾向，“冷酷”“不愿意受人摆布”是他们的显着特征。

从心理学角度分析，喜苦之人极大可能通过机体不喜欢的来提醒惩罚自己，这样的人怎么能不刚硬？譬如“卧薪尝胆”就是最好的例子。

同时，现代社会中，上班族们总喜欢在早晨来一杯咖啡，抛开提神醒脑，爱喝不加糖的黑咖啡人士，往往是工作中的领导型人物，拥有果决冷静的性格。

而常年素食的人，因为蔬菜中的物质可以镇定神经，则性格更为沉着冷静，内敛安静也有了出处。这也解释了僧人修身养性的一大忌讳就是吃肉喝酒，而僧人的性格则偏向沉稳的一派。

❾ 食物会影响性格吗，常吃甜食导致性格变化是真的吗

食物会影响性格吗，常吃甜食导致性格变化是真的吗？

有一些莫名其妙烦躁不安的孩子，他们不但性格古怪，而且好动，注意力不集中，学习成绩也不好，使这些孩子的性格变得如此糟糕的兇手之一就是甜食。

因此，在饮食上家长一定要严格控制孩子的食糖量，避免给孩子造成蛀牙、发胖、怪脾气等现象。而且在饮食上，家长一定要给孩子多补充维生素B族的元素，才能维持身体细胞机能运作、促进食欲、成长发育良好、红血球生长正常、有助于体内糖类、蛋白质、脂肪的新陈代谢顺畅，让孩子的活力与学习力记忆力能有良好的表现。

❿ "吃"中透露出来的性格

  相信世界上没有一个人爱吃的食物完全相同。有人爱吃肉，有人爱吃素 ；有人爱吃咸的，有人爱吃淡的，因此不能简单的把吃什么口味作为区别人性格的依据。那如何透过吃看出人的性格呢？

我们可以从吃多少这方面入手，这一点可以区分出以下三种人。

    第一种人每顿饭都吃得很少，尤其是主食几乎不吃。我们说这样饭量的人是“吃猫食”。“吃猫食" 的人大多身体消瘦(当然也有少部分人吃饭吃的少，但由于零食摄入多而导致肥胖的)。他们很少有强烈的饥饭感，也很少对食物产生欲望，即使偶尔出现“嘴馋”的情况，也很容易得到满足。

      “吃猫食”的人不论男女都个性鲜明，说一不二。不要以为外表瘦弱的女性就一定柔弱，其实这些女姓虽然吃得少，但是她们的固执已经达到了可怕的程度。不要试图去改变甚至影响她们，因为她们通常有主见，并且对自己的观点和看法深信不疑。

      第二种是吃得很饱的人。几乎每顿饭都吃得很饱的人意志力薄弱。他们情感丰富，对美食等可供享受的东西没有抵抗力，因此对他们来说世界上的诱感特别多，所以往往没有自制力。这类人通常开朗乐观，幽默风趣，很好的与人相处，但因为意志力差而难以完成持续时间较长的任务。

      第三种是只吃八分饱的人。总是吃八分饱的人自制力很强。这种人能够克制自己的食欲，也能克制自己其他方面的欲望，坚定不移地向着自己的目标前进。他们有理想、有抱负，而且大部分人能实现理想和抱负，成为真正意义上的成功人士。这类人比较传统，但具有领导气质，常常能感染周围的人。

      当然在哪吃也能看出一些特点。不要小看吃饭的地点，我们所有的“毛病”都可能会被吃饭的地点暴露出来。比如，有的人喜欢在餐厅吃饭，这是最正统、最规矩的地方，习惯在餐厅吃饭的人遵循着“无规矩，不成方圆”的人生准则，做起事来一板一眼，最讨厌三心二意、敷衍马虎的行为。对他们来说，餐厅才是吃饭的地方，吃饭就应该在餐厅。

    还有一些人喜欢在客厅的茶几上吃饭。几乎每个选择客厅作为吃饭地点的人都是为了不错过某个电视节目。这种人大多性格外向，他们不喜欢被拘束的感觉，喜欢随心所欲地安排自己的生活。

  所以你观察过身边人怎么"吃"了吗？