为什么喝茶时间越久越喜欢喝浓的

‘壹’ 为什么年龄越大的人越喜欢喝茶

许多喝茶有些年份的人对茶总有股依赖性，觉得早上不喝茶浑身不舒服，有人把这种现象称之为茶瘾。也有人随着年纪越大，喝的茶也越来越浓，这些是什么原因引起的呢？今天我们一起来探究一下。

其实喝茶之所以会出现茶瘾，主要是因为喝茶给人带来了愉悦感，这种愉悦感来自咖啡因类物质，因为对中枢神经产生了一些刺激作用，从而使得血液循环增强、血管壁舒张，这些都会给人通透和舒适的感觉，再加上中枢神经的刺激，也就形成了茶瘾。话虽这么说，其实茶瘾更重的是心瘾，茶叶中含有的咖啡因实在是低得可怜，更多人是改不了多年以来养成的生活习惯，其实可以替代茶叶，冲泡一点花果茶等等。

此外在我们传统的印象中，喝茶可以解酒，其实并非如此。酒精可以兴奋神经，而茶叶中的咖啡因和茶碱，同样会兴奋大脑，会增加心脑血管的负担，导致心律失常，高血压等严重问题。浓茶加速血液循环，增加尿量，醉酒后喝浓茶，会使还没氧化的乙醛过早进入肾脏，乙醛对肾脏有损害作用。

‘贰’ 为什么喝茶越喝越想喝

主要有以下原因：
茶叶的质量问题。一些普通茶叶在加工的时候，会认为的添加一些化学制剂，如色素、香精等，这些添加剂都会让人越喝越渴。
高火焙烤的茶叶未退火，这样的茶叶会有火燥感觉，而这种感觉很多人都认为是口渴。
茶叶有利尿作用。这是喝茶会感觉越喝越渴的最大原因。当身体已经开始缺水，这时候若喝茶，口腔和消化道受到茶水刺激而产生新陈代谢，同时发生排尿反应，而这时摄入的茶水不足以补充身体所缺的水分，不但会越喝越渴，还会因身体缺水而危及健康。
茶性与身体的接受能力不相适应，要按体质选择适合的茶品。
所以，应该先补充足够的水分，然后再选择适合身体机能的茶叶饮用。在口渴的时候，应该避免立刻饮茶。

‘叁’ 喝茶喝浓的好还是喝淡的好

茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说，饮茶不是“福”反而是“祸”，怎样饮茶最健康呢？ 哪些病人不宜饮茶 ——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。 ——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。 ——患有缺铁性贫血的人不宜饮茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。 ——患有缺钙或骨折的人不宜饮茶。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。 ——患有溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。 ——患有泌尿系统结石的人不宜饮茶。由于茶叶中含有较多的草酸，饮茶将会加重结石的发展。 ——发烧时不宜饮茶。因为茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减以至消失。因此，发烧患者不宜饮茶。 茶水疗疾别出心裁 茶水是普通的日常饮料，如能巧妙地应用，可解除或防治许多常见疾病。 ——防治儿童龋齿：茶水中的氟可阻止牙齿在口腔酸性环境中脱磷、脱钙，故常用茶水漱口可防龋齿。 ——口臭或吸烟过度引起心慌、恶心，可用茶水漱口并饮用适量浓茶来解除。 ——刷牙时牙龈易出血者：可经常饮茶，因茶中富含维生素C、铁质及止血成分，可使牙龈坚韧，毛细血管弹性增加，防止出血。 ——晕车晕船：事先用一小杯温茶水，加2—3毫升酱油饮下。 ——腹泻：茶中的鞣酸有收敛止泻作用，喝浓绿茶，可止腹泻。 ——婴幼儿皮肤皱褶处发炎红肿时：可用茶叶熬水，放至适宜温度后给婴幼儿外洗。 ——劳累过度：泡新茶一杯饮用，能较快地消除疲劳，恢复精力。 ——过食油腻不适者：可饮用较浓的热茶，如饮砖茶或沱茶，解腻效果更好。 ——胆固醇高并伴有心血管疾病者：每天饮茶水一杯，能降低胆固醇，保护心血管。 ——食欲不振、小便黄赤者：可多饮用些淡茶水。 太新鲜的茶不宜喝 许多人认为茶叶是越新鲜的越好，刚刚从茶树上摘下来的茶叶是最好的。其实呢，这种认识是不正确的。从营养学角度来讲最新鲜的其营养成分不一定是最好的，因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶因为没有经过一段时间的放置，有些对身体有不利影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质，还没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。太新鲜的茶叶对病人来说更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有老年性慢性胃溃疡的老年患者，这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜，产生肠胃不适，甚至会加重病情。 喝茶必须适量得法，切忌贪多贪浓。正常人，特别是中老年人，每天4－5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1－2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，尿频、失眠等。泡茶以沸水冲泡为宜。乌龙茶冲泡二分钟左右即从茶壶倒入茶杯饮用。温水泡茶浸出有益化学成分不如沸水泡茶充分，但饮用时，以温茶为宜，不宜喝过热、烫嘴的茶，那样会对咽喉、食道和胃造成强刺激，可能引起这些器官的粘膜病变；也不宜喝冷茶和冲泡过久茶，因为冷茶对身体有寒滞、聚痰负作用。冲泡太长时间或是过夜的茶有效成分会大为降低，茶水中有害微生物会增多。空腹时忌喝茶，因为茶性入肺腑，会冷脾胃，容易“茶醉”。饭前、饭后不宜立即饮茶，因为饭前饮茶会冲淡胃酸，使饮食无味，还会影响消化器官的吸收功能。饭后立即饮茶，茶中的鞣酸会与食物中的蛋白质、铁等发生凝固作用，影响对蛋白质、铁元素的吸收。不宜用茶水服药，因为茶中的鞣酸会与许多药物结合产生沉淀，影响药效。酒后喝茶无助于解酒，只会伤肾，损心。尽管饮茶对人的健康好处多多，但饮茶应因人而异。由于茶叶含有咖啡碱，而咖啡碱对胎儿会产生不良影响，因此孕妇应少喝或不喝茶，尤其不喝浓茶。茶碱会刺激胃壁分泌大量胃酸，影响溃疡面的愈合，因此溃疡病患者也应少喝茶，不喝浓茶。茶叶中的咖啡因等对中枢神经有明显兴奋作用，因此患有严重的高血压、动脉硬化的病人与失眠者不宜多喝茶，更不要喝浓茶。茶碱会刺激体温中枢，加剧发热，因此发热病人不宜喝茶，忌喝浓茶。 茶叶专家主张春来喝花茶、夏天喝绿茶,秋天喝乌龙茶、冬天喝红茶。

‘肆’ 喝茶的时候最好不要喝浓茶，理由是什么呢经常喝浓茶会怎样

喝茶是一门艺术。 很多人在喝茶的过程中逐渐学会品茶，因为茶叶的香气可以平复心情，这也是很多人喜欢喝不同品质的茶的原因。 ，放松心情。 有人认为喝茶可以提神，所以喜欢喝浓茶，也有人认为茶叶太浓，味道太苦，不喜欢喝浓茶，偏爱淡茶。

有些人睡眠质量差，建议喝淡茶。 有些人胃不好，建议喝淡茶。 此外，无论是肠胃问题还是睡眠质量差，都有一种适合所有人的茶，那就是花茶。 比如最常见的茶是菊花茶、茉莉花茶等，这些对身体有好处，也有一些对身体有好处。 厚实轻盈，适合更多的茶爱好者。 如果不常喝，茶龄比较短，建议喝淡茶。 因为浓茶会刺激肠道，浓茶会让人兴奋，刺激神经，尤其是晚上，不建议喝浓茶。

‘伍’ 喝茶是不是越浓越好呢

熬汤并不是越浓越好的。煲汤要掌握好火候。有的人总认为汤炖的时间越长越好，汤越浓越好，其实不是这样的。一般说来，鱼汤、骨头汤煲到发白就可以停火食用了，如果再继续炖的话，就会破坏其营养，也就是我们平常所说的过火了。所谓汤炖的时间越长越浓，是汤中的水分蒸发了的缘故。

‘陆’ 喝茶越浓越好

“清茶一杯，元气百倍”。喝茶一直是中国人的传统爱好，国内很多农业大学有茶艺专业，其他大学还有茶文化的选修课，足见茶对于中国人的重要性。闲暇之时，亲朋相聚之日，总免不了“饮茶聊天”，而很多人偏爱“浓茶”，觉得浓茶喝起来味道更加浓郁。那么喝茶是否越浓越好呢？

贵阳中医学院第二附属医院心血管内科副主任医师黎海文表示，茶水与咖啡类似，都可以起到醒脑解乏的提神作用。茶叶中含有咖啡因、鞣酸、茶碱和维生素等。其中，咖啡因可兴奋大脑和促进身体的新陈代谢。茶碱、维生素均有预防血管硬化作用。由此可见，饮茶之于人体来说是有好处的。不过这只是在适量饮清茶时，浓茶反而过犹不及，长期喝浓茶可能对心脏和血管有害，饮用过量还可能引起心律失常。

黎海文介绍，浓茶引起心律失常主要与茶叶中含的咖啡因和茶碱有关：首先，浓茶中的咖啡因含量较高，可刺激交感神经和心血管系统，导致心动过速或者室性早搏等心律失常，表现为胸闷气短、心跳加快、心慌等症状。其次，茶叶中的茶碱可使大脑皮层兴奋，浓茶中茶碱含量较高会引起烦躁不安甚至失眠等症状，持续性的烦躁或失眠会导致血压升高，久而久之，不可避免的造成心血管系统的损伤，诱发心律失常。

常饮浓茶易骨质疏松。这是因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便会出现骨质疏松症，容易发生骨折。

饮浓茶可促使胃酸分泌过多。因为茶中的生物碱可降低能够抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、肠溃疡或使已有的溃疡面难以愈合。

常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。

此外，大量饮茶还会使多种营养素流失。营养专家发现，现代人的营养不良症并非吃得不好，而是营养成分失去了平衡。其中，茶是造成营养失衡的因素之一。因为过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾、B族维生素等重要营养素的流失。所以饮茶不仅不宜太浓，而且应避免反复冲泡使大量水分进入体内，致使营养素随着尿液流失。

说到现在，浓茶的危害已经基本了解了，可什么样的茶算作浓茶呢？黎海文提醒，目前似乎并没有公认的标准，不过可以简单的用一句话判断：“察其颜，尝其味”。“察其颜” 就是看茶水的颜色，浓茶的颜色一般较深且茶水浑浊，待茶凉后可见茶水上浮着一层浅浅的茶油。“尝其味”即饮茶时的口感，浓茶常味苦、涩。一般爱喝浓茶的人也就是为了这份口感。

酒宜陈，茶宜淡。黎海文建议，爱喝浓茶的人可换换口味尝试一下清茶的味甘（口味），采用下面这种更为健康的泡茶方式：1.泡茶温度、时间的控制：泡茶的水以八十到九十度为宜，第一泡约半分钟然后弃去以去除表面浮尘，然后加水泡三五分钟将茶包取出或将茶水倒出饮用。2.茶叶量：茶叶不要放的过多。以2～6克，泡出来的茶汤清冽，口感清新无苦涩之感为宜 。

受访专家：贵阳中医学院第二附属医院心血管内科副主任医师黎海文、吉林市人民医院心内科副主任医师王欣