鲜血放时间长了为什么有异味

Ⅰ 鲜血放久了为什么会产生异味

这是由于血液中含有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素等，其会散发味道。

血浆相当于结缔组织的细胞间质，其中血清为浅黄色半透明液体，血浆中除含有大量水分以外，还有无机盐、纤维蛋白原、白蛋白、球蛋白、酶、激素、各种营养物质、代谢产物等。这些物质无一定的形态，但具有重要的生理功能。

1L血浆中含有900——910g水（90%——91%）；65——85g蛋白质（6.5%——8.5% ）和20g低分子物质（2%）；低分子物质中有多种电解质和小分子有机化合物，如代谢产物和其他某些激素等，血浆中电解质含量与组织液基本相同。

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血液的相关情况：

1、血小板具有特定的形态结构和生化组成，在正常血液中有较恒定的数量，在止血、伤口愈合、炎症反应、血栓形成及器官移植排斥等生理和病理过程中有重要作用。

2、运输是血液的基本功能，自肺吸入的氧气以及由消化道吸收的营养物质，都依靠血液运输才能到达全身各组织。同时组织代谢产生的二氧化碳与其他废物也赖血液运输到肺、肾等处排泄，从而保证身体正常代谢的进行。

Ⅱ 猪血吃起来有点臭能吃吗

分两种情况： 1、生的时候就臭的，可以吃，就像臭豆腐一个原理，至于有没有害，那就得仁者见仁了 2、煮熟之后，放时间过长，臭掉的，坚决不可以吃，万一食物中毒可不是小事儿啊

Ⅲ 我感觉：为什么鲜血闻起来有铁的味道

闻到的铁的味道，是由于血细胞重要成分血红蛋白中含有二价铁。它的存在有利于携带氧，运输氧到全身组织器官。

1、血红蛋白中含铁元素，是络合物。

2、血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。人体内的血红蛋白由四个亚基构成,分别为两个α亚基和两个β亚基，在与人体环境相似的电解质溶液中血红蛋白的四个亚基可以自动组装成α2β2的形态。

3、血红蛋白的每个亚基由一条肽链和一个血红素分子构成，肽链在生理条件下会盘绕折叠成球形,把血红素分子抱在里面,这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白。

4、血红素分子是一个具有卟啉结构的小分子,在卟啉分子中心,由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合，珠蛋白肽链中第8位的一个组氨酸残基中的吲哚侧链上的氮原子从卟啉分子平面的上方与亚铁离子配位结合，当血红蛋白不与氧结合的时候，有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合，而当血红蛋白载氧的时候,就由氧分子顶替水的位置。

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1、血红蛋白英文缩写为HGB或Hb。血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，是使血液呈红色的蛋白，由珠蛋白和血红素组成，其珠蛋白部分是由两对不同的珠蛋白链（α链和β链）组成的四聚体。现在多统一采用国际单位制，以每升（一千毫升）血液中有血红蛋白多少克为准。

2、血液，主要成分为血浆、血细胞、遗传物质（染色体和基因)。 属于结缔组织， 即生命系统中的组织层次。血液中含有各种营养成分，如无机盐、氧以及细胞代谢产物、激素、酶和抗体等，有营养组织、调节器官活动和防御有害物质的作用。血液储存着人体健康信息，很多疾病需要验血。包括遗传病。

参考资料 网络-血液

Ⅳ 经血为什么会有异味

你好，经血，是血液和一些脱落的子宫内膜、子宫颈粘液及阴道分泌物的混杂液体，经血的颜色一般发暗，略带粘性，不会形成血块，细看还会有小而薄的碎片，但一般不会有明显的气味，至多有点血腥味，如果经血的味道很大或者难闻刺鼻的话，很可能是细菌感染，建议在经血干净后的3-7天去医院做个检查。

Ⅳ 为什么血有腥味

血中铁元素含量高，被空气中的氧气氧化了，就像铁生锈一样，有味道。
当然血中还有许多别的元素，和组成成分，血中有一定的温度，这些物质的分子就容易扩散，你就闻到了各种“味道”，比较混杂，所以觉得是腥味。

Ⅵ 血液有股铁锈味,为什么

血液是人体细胞生命活动之“海”。人的血液包括血浆和血细胞两部分。血液是一种淡黄色的液体。血细胞可分为红血球、白血球和血小板三部分,人的血红蛋白是一种含铁的蛋白质,所以你发现自己的血有很强的铁锈味

Ⅶ 为什么血，有股铁锈般的味道。

这是因为血红蛋白的细胞成分有一定量的铁元素，它是一种低价鉄，极易氧化，所以人体流出来的血有一股铁锈味道。

Ⅷ 为什么血闻着有股很大的铁锈味啊

人体的血液有锈味是正常现象，人的血液包括血浆和血细胞两部分,血细胞可分为红血球、白血球和血小板三部分,人的血红蛋白是一种含铁的蛋白质,所以你发现自己的血有很强的铁锈味。

血液中含有大量的红细胞，红细胞中含有大量的血红蛋白，血红蛋白中含有大量的铁离子，其中一种铁离子的存在形式就是三氧化二铁，就是我们常说的铁锈是一样的。会有有一种 类似铁锈的味道味。

还有就是因为血红蛋白的细胞成分有一定量的铁元素，它是一种低价鉄，极易氧化，所以人体流出来的血有一股铁锈味道。

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一般健康人如果一次失血不超过总血量的10%，对身体影响不太大。当一次失血超过总血量的 20% 时，则对健康有严重影响，超过总血量的30%时就会危及生命。

因为血液在心血管内循环流动，遍及全身。它保持着整个身体与外界环境间的联系，也维持着各器官组织间的相互联系。具体说来，血液具有如下重要的生理功能 ：

运输物质

从消化道吸收的各种营养物质、肺部吸入的氧，都要通过血液运输到全身各器官组织，供其利用；全身各种组织在代谢过程中所产生的代谢产物，如尿素、肌酐及二氧化碳等也需要通过血液运送到排泄器官——肾、肺、皮肤及肠道等而排出体外。

进入体内的药物也要通过血液分布到体内不同部位。

维持组织的兴奋性

维持机体各种组织正常兴奋性需要有合适而恒定的内环境，如温度、酸碱度（pH）、渗透压及各种离子浓度等，血液对维持内环境的恒定起着十分重要的作用，例如血液中的缓冲系统（如碳酸氢钠和碳酸、血浆蛋白、红细胞中的血红蛋白等）具有缓冲酸性或碱性物质的作用，使血液的pH值维持在7．35～7．45。

血浆中各种无机离子的含量及其比例对维持神经、肌肉的正常兴奋性，尤其是心肌的兴奋性至关重要。

调节机能

调节内分泌腺所分泌的激素，组织的特殊产物及一般代谢产物，如甲状腺素、肾上腺素、肾素、组胺、二氧化碳和乳酸等都要通过血液循环而分布到身体各器官组织，从而对各器官系统的机能活动进行调节。

防御作用

血液中的白细胞有吞噬细菌和异物的作用，血浆中的各种抗体有免疫作用，从而使机体能防御外界有害因素的入侵而保持身体的健康。

由于血液具有上述重要的生理机能，一旦血液的总量过分减少，或其组成成分发生异常变化，都可引起严重的后果。