蓮藕蘋果汁為什麼加檸檬

『壹』 蘋果蓮藕可以榨汁嗎

可以的 。蘋果1個，蓮藕150克，檸檬汁、涼開水

2製法：編輯

1、將蓮藕洗凈，去皮切片；蘋果去皮去核，切塊。蓮藕與蘋果一起放人榨汁機中，加入約80毫升涼開水，榨汁。

2、將榨好的汁過濾，倒入杯中，加入檸檬汁，攪勻即可。

『貳』 做果醬為什麼要加檸檬汁

檸檬汁的作用在於調整果醬的甜度及濃稠度，同時也可讓果醬的色澤更鮮艷，口味個人所好，也可以不加，我平時有時候也不加的！

『叄』 生藕可以直接榨汁喝嗎

藕榨汁可以喝，加熱一下，效果更好。下面介紹炸藕汁的做法。
主料：藕1節
調料：水600毫升、老冰糖1塊
藕汁的做法：
1.蓮藕洗凈污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色）。
2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，並濾去渣滓（攪拌機有過濾網）。
3.砂鍋中加入清水200克，燒熱後加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含澱粉多，要不停攪拌防止扒鍋。

注意：藕易氧化，最好避免用鐵鍋加熱，砂鍋為好，要小火加熱，邊加熱邊攪拌防止糊鍋。

『肆』 水果汁如何配

水果汁的做法如下：
1、蘋果香瓜汁。材料：蘋果150克、香瓜200克、蜂蜜少許。做法：將蘋果、香瓜去皮後切成適當塊狀，放入榨汁機內榨汁，榨汁完成後加入蜂蜜調味即可。
2、葡萄檸檬汁。材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。
3、橙色能量汁:取橙子果肉，西紅柿切片，胡蘿卜切粒，加純凈水榨汁即可。

『伍』 脆藕榨汁還是糯藕榨汁

兩種比較的話，用脆藕榨汁比較好。
脆藕澱粉含量比較少，水分充足，口感清脆爽口，甜嫩多汁，適合用來涼拌或者炒。
糯藕澱粉含量高，口感軟糯，這種藕適合用來煲湯、做糯米藕等軟糯口感的菜餚，還可以用來做藕粉。

『陸』 榨果汁的時候為什麼要加檸檬

榨果汁時加檸檬是為了保證果汁中的維生素c。此外，水果中的檸檬酸等有機酸也能對維生素C起到保護作用，比如榨果蔬汁的時候加片檸檬，能在一定程度上減少維生素C的損失。

『柒』 做蘋果醬為什麼要加檸檬

檸檬汁在果醬能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度的作用。檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，能延長保質期。

『捌』 做菜時加檸檬汁 有什麼用

經常在菜裡面放點醋可以減少鹽的用量。做菜時加些番茄醬、檸檬汁，也有一樣的效果。
增加酸味，不僅能促進消化、提高食慾，還能增加礦物質的吸收率，減少維生素的損失，可以說是一舉多得。