為什麼魚眼睛是硬的

⑴ 魚的眼睛在煮過之後為什麼很硬

蛋白質固化了,就像雞蛋白一煮熟就硬一樣.

⑵ 魚（鯽魚或其他淡水魚）眼裡的白色硬核放置兩三天會變透明且跟硬

魚眼中那個白色咬不動的東西是魚眼的玻璃體.
魚眼的玻璃體主要是由蛋白質組成,在正常的情況下是透明的,在受高溫後,蛋白質變性變硬.整個玻璃體都很堅硬.

⑶ 魚眼睛裡的很硬的小球狀結構是什麼

是眼睛結構里的晶狀體。魚是高度的近視。魚主要靠的是嗅覺和聽覺。魚在水裡看東西要有水的折射。這和我們看東西不一樣。

⑷ 為什麼魚燒熟了之後，眼珠子變硬，像珠子一樣，其他動物不還是軟的嗎

是會變硬的呀

⑸ 魚眼睛是由什麼物質構成的，為什麼魚眼睛煮熟之後會變成一個硬的小球，而雞等家禽的眼睛卻不會

蛋白質！受熱後變性引起的

⑹ 為什麼熟魚的眼睛中有硬硬的白色的東西而豬沒有

結構不一樣唄。魚眼要抗拒壓力，又都是蛋白質，煮熟以後就成那樣了。

⑺ 魚眼睛中的那個硬硬的小白點能吃嗎

可以的，那就是魚的眼睛！
麻煩採納，謝謝!

⑻ 魚眼睛裡的白色的,硬硬的,圓圓的珠子是什麼能吃嗎為什麼羊眼裡沒有

能吃是能吃，但並沒什麼大營養。一般魚的視力不是很好的，它是很差的。魚是靠聲納來判別水下事務的，因此它的眼睛的晶體已退化了，熟了以後它就鈣化了，因此就較硬。