為什麼菊花泡出來的顏色很黃

⑴ 為什麼菊花泡水會變成這種顏色，泡出的水顏色也比較深

菊花（特別是貢菊）在沖泡後有可能變成綠色，屬於正常現象，盡管放心飲用。

菊花變綠可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了，有可能將其中含有的葉綠素浸泡出來，從而導致變色。
2.可能用水的溫度沒有掌握好，一定記住不要用沸水沖泡。
3.如果用自來水沖泡，水中的金屬離子會和菊花中的物質反應，而使菊花和茶湯變綠。而且菊花長時間泡在水中綠色會逐漸變深甚至變藍。所以選水不一樣也有一定影響,蒸餾水泡就基本不會變色;純凈水泡一般會呈淡黃色,比較清亮,時間久會變淡黃綠色; 自來水和礦泉水最容易變顏色,尤其當泡過的水冷後,再加入自來水或礦泉水,就能變成綠色,如長時間放置還能生成墨綠色。這樣的菊花飲用後對人體都無害的。
希望我的回答對你有所幫助！

⑵ 菊花茶一泡水就馬上變得很黃，會是染色么

不是染色。

菊花茶之所以泡出來是黃色，主要是因為其中的黃酮類物質。黃酮類物質是存在於植物中的一種很常見的抗氧化物質，黃酮類具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，降低膽固醇、抑制血壓升高。黃酮類物質一般是黃色的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水裡了，菊花茶看上去就是黃色的。

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泡菊花茶的注意事項：

1、用沸水沖泡最好別加冰糖。一杯菊花茶一般選五朵菊花左右加入適量的沸水，通常重復沖泡5-7遍就差不多了。對於糖尿病、血糖偏高的患者盡量不要在菊花茶中加冰糖。

2、搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂，有助於消脂降壓，肥胖症或者高血壓患者可以多飲用。菊花搭配金銀花，有助於防止風熱感冒及咽喉腫痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，適合熬夜學習的學生白領一族。

⑶ 為什麼菊花茶成黃色

這是正常的現象，我自己家鄉種出來的也是這樣的。我們平時泡的菊花茶大多是淡黃色的，主要是因為其中的黃酮類等物質。而黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的黃色色澤，而變成綠色。

⑷ 買的菊花茶，泡出來水是黃色的，能喝嗎

1 一般情況下是可以喝的，一般的商家的菊花都會放很長時間，而且市面上大部分的菊花茶都是淡黃色的。
2 買菊花的時候，如果幹菊花顏色偏白或者偏黃的都是處理過的，如果菊花本身比較乾燥，也沒有霉變或者異味的話就是正常的

3 但是具體多黃網友們也看不到，得看你放了多長時間了，有沒有受潮，一般放兩年的菊花都還是能喝的。
4 如果是泡水以後湯色立刻變黃那就盡量別喝，但是如果是過一段時間變黃了，那就是正常的。

⑸ 為什麼有的菊花茶泡出來的水是綠的有的是黃的

一般來說，菊花茶泡出來的水是黃色的。
如果，菊花茶變綠，有可能是因為生產加工的環節中，硫磺熏蒸所致。用硫磺熏蒸過的菊花看上去又大又白，賣相較好。但這種菊花一泡水，就會變成綠色，就連茶水看上去也特別綠。一般來說，憑經驗識別，主要靠看和聞。干菊花應該是略帶黃色，那種白得很均勻的菊花，多半是用硫磺熏過的。另外，如果聞起來有刺鼻味道和酸味，肯定是被硫磺熏過。沒熏過的菊花，只有淡淡的清香。

⑹ 為什麼我買的雪菊用開水泡出來是黃色的而不是紅色的！

雲菊這個牌子的不錯的，如果是真的雪菊，泡出來的湯色肯定是絳紅色的，至於您這種情況，可以分析出是以下的原因，1、可能買到的是假的雪菊，根本就是用普通的菊花來代替的！2、可能是水的問題，泡雪菊的水最好還是選擇用礦泉水或者是純凈水，自來水次之，飲水機的水，不如自己燒沸的水泡雪菊來的好，因為飲水機的水燒好後是沒有達到那麼高的溫度的！水溫達不到的話，用來泡雪菊，顏色出來的比較慢。3、若是放置很久後，還是黃色的，或者說出來的紅色不是從花蕊的中間散發出來，那麼可能是把平原雪菊用劉歡給熏過後的假的雪菊！這種雪菊喝了多身體不好！

⑺ 為什麼菊花泡出來是黃色的

因為菊花本身含有色素。黃色菊花泡的就是黃色的，但是金黃色或者色很濃，就要考慮人工上色了

⑻ 菊花茶為什麼那麼黃色

菊花的顏色很多，有黃、白、紅、紫、綠色和復色（即同一朵花上有多種色彩並存）的，紅色和紫色是由於花瓣里存在花青素的原因，綠色是由於存在葉綠素的原因，黃顏色是由於存在葉黃素或胡蘿卜素（花青素收酸鹼度的影響會在紅-紫-藍之間變化，但不會呈現黃顏色），白色朵則不存在上述成分。

⑼ 為什麼我用藏菊花泡茶剛開始是綠色的第二天就變成了黃色

黃酮類物質一般是黃色的，所以泡菊花茶時，黃酮類色素溶解在水裡，菊花茶就看上去是黃色的。但是，黃酮類物質十分不穩定，很容易被空氣中的氧氣氧化，失去本來的黃色而變成綠色。
菊花剛開始不應該是綠色的嗎
如何識別劣質(硫磺)菊花。

一、看：一般天然的菊花是黃色的(白菊花除外)，如果菊花顯得非常白，看起來像脫色了一樣，那麼很有可能是用硫磺熏蒸的。
另外，天然的菊花放久了會變色，如果買來放了幾個月都不會變色，那麼也有可能是硫磺熏制的。
二、聞：買散裝菊花時先捧起來聞一下，用硫磺熏蒸過的菊花，聞起來總會有股酸酸的味道，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
三、嘗：如果前兩種辦法都無效的話，可以清泡菊花茶，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當心了菊花茶越泡越綠是正常現象，沖泡時間久了就會把花蒂里的葉綠素泡出來，這時茶水就會變成綠色的。他介紹，菊花泡茶變綠的可能性有很多種，一般與沖泡菊花茶的水溫、菊花的投放量以及晾曬的工藝有關。他稱，水越燙、投放量越大，茶水顏色變得越快;有時，沖泡的時間太長，如隔夜等，葉綠素等浸出也易變成綠色。

⑽ 菊花為什麼這么黃寫六點

有兩種可能：
1、用、飲用菊花本身就有豐富的天然黃色素，泡出茶湯呈透明的淡金黃色，香氣純正。我用自己種的鮮菊花泡過茶。
2、硫磺菊花就是用硫磺熏制的菊花。通過硫磺熏蒸，破壞表面蠟質，起到乾燥作用。但這種硫磺菊花含有毒性，每千克含二氧化硫2.3克，是不合格的。
所以買菊花還是到正經茶葉店或店比較保險。