貢菜為什麼便宜

❶ 全國范圍內有兩個地方種植的貢菜是最好的，渦陽和邳州，那其他地方為什麼種不好

其他地方的地理環境可能沒有渦陽和邳州的好，土質也可能不一樣

❷ 貢菜為什麼不能多吃

貢菜是腌制食品，過多服用對身體不好。

雖然說貢菜含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有"天然保健品，植物營養素"之美稱。

但是我們必須要弄清楚一件事情，那就是碳水化合物(糖類)、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽(礦物質)是人體所需的六大營養素，我們需要靠平時多方面的吸收，才能維持生命體的健康發育。如果只是單純進食某一種營養素，其他的營養素有所缺失，這也是不利於身體健康的。

貢菜可以生吃

貢菜的歷史悠久，它還有一個久遠的說法。渦陽在兩千多年前的時候發生過一次瘟疫，百姓們為了避難四處逃亡，但是無法逃亡的百姓在當地的一座廟宇附近發現了一種草，百姓們就直接食用，發現可以治當時的瘟疫，相傳神草其實就是貢菜，如今渦陽是貢菜的種植之鄉。

貢菜比較多的吃法是涼拌，製作涼拌貢菜的時候，貢菜也只是焯水兩至三分鍾而已，所以貢菜是可以生吃的。

❸ 貢菜為什麼是有毒

貢菜沒有毒。

貢菜是一種很常見的食材，大家都喜歡吃，經常吃的話可以有很好的補充營養的作用，比如說可以補充氨基酸，鈣質，以及微量元素等等。一般人群均可食用貢菜。貢菜是腌製品，過量食用對身體不好，要適量食用，每天不要超過一包。

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。其食之有聲音，清脆爽口，亦稱之為「山蜇菜」。

食用禁忌

任何食物都有一定的食用禁忌，貢菜也不例外。注意了貢菜什麼人不適宜食用，避免食用禁忌，才能真正地吃出健康。

在食用貢菜時只有一點是您需要特別注意的，那就是，孕婦要謹慎食用貢菜。因為一部分貢菜是腌制而成的，其中可能含有亞硝酸鹽，孕婦如果食用的話，對自己的身體和胎兒的發育都有一定的影響。

除此之外，貢菜並沒有什麼特殊的食用禁忌，一般的蔬菜或者是肉類都是可以和貢菜一起搭配食用的。您可以放心地食用。

另外，在挑選貢菜時，要注意挑選那些顏色翠綠、沒有黃葉的。如果是那種塑料包裝的貢菜，最好是購買真空包裝的，如果沒有真空包裝，就要選擇那些包裝袋內沒有多餘水分的。而且，葉大莖短的貢菜口味也要相對更好一些。

在烹飪貢菜時，最好不要用刀切，直接用手將貢菜掰開，烹飪出的味道會更佳。

❹ 為什麼市場上的貢菜賣得都特別貴

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」

這種菜既然有個「貢」字，肯定是皇帝有關。相傳這種野菜在乾隆年間，是作為朝廷的貢品，一般人是吃不到的。貢菜又叫響菜，是因為吃它的時候，會發出很爽脆的聲音。而且這種野菜還有豐富的蛋白質和氨基酸，所以是一種很珍貴的美容養顏蔬菜。

❺ 貢菜和萵筍是一種菜嗎

肯定不是的啊，但是在外在形態上很相似，萵筍比貢菜便宜很多，口感棉軟，但是貢菜的口感很脆，營養價值也高。

❻ 貢菜為什麼在康乾盛世能成為貢品

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為"貢菜"。

貢菜得名有三種說法:一是因其製作講究，味道獨特，風味殊佳，可作"貢品";二是"貢"是潮汕的一種腌制方法，如貢腐、貢豉等;三是清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為"貢菜"。這個名稱一直持續到了現在還在引用這個名字。

❼ 為什麼新鮮的貢菜幾乎沒人吃

大家買東西當然都會選最新鮮的買，但是這種東西卻很奇怪，一般沒有人會買新鮮的來吃，還偏偏要挑不新鮮的，乾的才是最好的，而且新鮮的價格很便宜，只有加工過曬干以後它的價格就翻了幾倍，二三十塊錢才能買個一斤，其實這種貢菜在還沒被曬干，還是種在地里的時候，和萵筍很像，一般沒有新鮮的貢菜賣的最主要原因是新鮮的貢菜吃起來特別難吃，人們一般都不會買新鮮的來吃，曬乾的很美味，而且可以保存很長時間，想吃的時候就拿出來吃，在很早之前就有貢菜了，到今天的話，已經有非常長的時間。

大部分的貢菜還是被加工成了乾的貢菜，因為乾的貢菜價格是最貴的，而且曬干以後很輕，就沒有那麼重了，這種方法也是最方便的，腌的話成本也高，需要的時間也長，不管從哪方面考慮，農戶都會選擇把貢菜曬干後再買，而且保存時間長很具有優勢。

❽ 貢菜是什麼貢菜加辣椒又會是什麼貢菜脆椒好吃么哪裡有賣是什麼牌子哪裡有毛家的貢菜脆椒賣

貢菜又名苔干、響菜、山蜇菜，萵苣屬。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。徐州名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。
清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為「響菜」 貢菜脆椒很好吃 辣而清爽 我推薦你去淘寶網搜索商城：金源脈食品專營店購買 產品名稱： 毛家貢菜脆椒
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❾ 貢菜是什麼

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為「貢菜」。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為「響菜」，亦稱之為「山蜇菜」。
貢菜又名苔干、響菜、山蜇。色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。屬綠葉類蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。
邳州苔干蜚聲遐邇，為邳州遠銷全國及香港等地的大宗商品之一。2013年1月8日，邳州苔干，通過國家質檢總局地理標志產品保護技術審查，成為繼邳州白蒜和邳州銀杏之後的又一個地理標志保護產品。

❿ 畝產7000元的農作物苔干，很多人都沒見過，為什麼種植戶又恨又愛

在當地農村，村民們多年來一直熱衷於種植某種作物。雖然這種作物賺錢，但它也被農村稱為「最耐久的作物」、「最累人的作物」和「最令人擔憂的作物」。什麼樣的作物能讓村民愛、恨、分不開？是的，知道這件事的朋友已經猜到這種作物是苔干。

村子裡的許多年輕人無法忍受。熬了幾個晚上後，他們什麼也沒說。唉！我們這些年老的人已經習慣了不吃不喝，不為錢而工作。因此，做這項工作既累人又累人。為什麼你仍然說種植苔干是最令人擔憂的？高品質的苔干仍然在陽光下乾燥脫水，這對收獲期間的天氣要求很高。如果有持續的雨天，將會極大地影響那一年的收成。因此，當每年收獲苔干時，每個人總是焦慮不安。