散稱麵包銷售量為什麼不好
⑴ 為什麼銷售不好的原因
業績差,這5大原因,看看你占幾條:
1、你加入的是小公司,研發能力比較弱,產品更新慢,也沒啥競爭力,售後問題也多,且你一人身兼多職(你要跑業務、還要跟生產、售後服務也要負責等)你身處在這樣的環境下,我想業績很難起得來,每個人的精力都是非常有限的,你只有盡量把焦點放在一處,才最容易出成果。
我的建議是,如果此時現狀無法改變,那麼你從求財、求知識、求快樂中分析一下,是否還有留下來的必要,如果沒有,根本看不到希望,那你就挑時間趕緊撤,可以不換行業換公司,盡早做准備,爭取在年前就要把下家公司給敲定,年後直接去上班,如果你拖到明年再考慮看看,也許又要荒廢一年也說不定。
2、你賣的產品比較貴,成交漫長,要處理的關系盤根錯節,你做起來有些心有餘而力不足。
3、做銷售業績不好,跟你的性格有關系,比如你做事優柔寡斷、猶豫不決,抗挫折能力比較弱,心理素質有點差,不太會排解負面情緒,總是一副比較悲觀的神色。
4、你手中的客戶少,或客戶雖多,但都不精準。這是非常致命的,如果一位銷售員,手中沒有客戶數量級打底,業績想要有質的提升,真的相當難,我師傅曾經反復強調過,確定客戶開發方向,等同於努力開單,你客戶量雖然起來了,但都不精準,也是不行啊,所以第一步,你要確定開發的方向,第二步就要朝著那個方向去運作,並及時總結、反思、改進(建議多向公司做業務比較厲害的人學習,以及多向領導請教)。
5、你執行力比較差、想得太多,做得太少,也不學習,整天焦慮。執行力強與弱,就是你與銷售高手之間的一個重要差異點,我身邊的那些銷售高手,沒有一個是執行力差的人,勤能補拙,要凡事預則立,不預則廢。
⑵ 麵包店報廢不好看的麵包被約談,沒做好的麵包為何不能打折賣掉
一麵包店報廢了不好看的麵包,因為這件事情被約談了,有些人覺得麵包店為何不將沒做好的麵包打折賣掉。麵包店之所以不這樣做是因為這樣做會影響自己的盈利,也有可能會影響自己品牌的形象。
總之,麵包店沒有這樣做是為了自己的長期發展而考慮的。一個店鋪要長期發展下去不能只顧眼前的利益,而要顧全大局。不能為了獲得一些小利,而損害自己的品牌形象,不能為了獲得小利,失去一批較為忠誠的顧客。
不過麵包店銷毀麵包的做法確實是挺浪費的,他們家可以將這些麵包拿去送人,或者捐給學校等。
如果你開了一家麵包店,你的麵包沒做好,你會打折賣掉嗎?歡迎在下方留言說說。
⑶ 如何把銷量不是很大的麵包推銷出去
你又不懸賞,唉,算了告訴你吧。
麵包如果不是名牌連鎖店的產品,那麼大可不必做電視報紙廣告了。
也不用在商場門口做宣傳贈品什麼的,更不要在超市做減價促銷活動,那樣會把市場弄爛的。
最簡單有效的方法,就是找個食品包裝印刷廠,把包裝換成牛皮蠟紙的,封面如果沒有好看的商標,就標小小的商標廠家等信息,標到很小的地方,別忘記標網址。
還有,現在市場上全包裝的麵包不怎麼樣的很多,如果可能的話,你的麵包只用紙包住一半,另一半露在外面,這樣會給人一種很新鮮的感覺,讓人覺得麵包很新鮮很好吃。然後把透明塑料包裝包在外面,保持麵包濕潤。
另外請改良您的銷售模式,盡量多地往超市鋪貨。
⑷ 麵包店的麵包種類很多,哪一種麵包銷售量更好
1、切片麵包;
2、法棒;
3、牛角包;
4、熱狗
4、粗糧麵包
以上是個人建議,請參考,每次去麵包店這些做的最多,最先沒。
⑸ 為什麼我現在擺地攤賣麵包都不好賣啊
地攤賣麵包肯定不好賣啊,現在比較冷建議可以賣熱水袋,毛絨拖鞋,暖寶寶,圍巾帽子之類的,我們這邊地攤賣這個生意超火爆的
⑹ 麵包店是如何判斷一天的銷售情況,剩餘的麵包如何處理
麵包,大家很熟悉的食物。如今的麵包彷彿蛻變了一般,不再像我們以前看到那樣朴實無華,隨著一些品牌對麵包的塑造,又香又甜又好看的麵包孕育而生,尤其是所謂的「軟歐包」,在外表上下了大工夫,在口味上多放了很多材料,使得軟歐包成為都市白領們爭相品嘗拍照留念的「網紅產品」。
其實,很多店鋪都會發揚人文精神,讓店員將麵包帶回家吃,或是拿走送人,但這不是長久之計,畢竟換做誰,每天都吃麵包,吃一段日子也會覺得膩,不想再吃。所以麵包最後報廢了,還是會被拿去當成豬飼料。如果店面附近有公園,那麼那些即將過期的麵包,也會被拿去喂魚或是喂鳥,也算是喂飽了附近的生物了。
⑺ 為什麼麵包店裡的散裝麵包,麵包價格都會比較便宜
散裝麵包,麵包店裡面有很多沒有包裝的麵包,而且還異常便宜。他們會說這些麵包都是現烤出來的,所以沒有包裝。這種麵包價格會比較便宜,很多人可能就會買了。但是最好不要買這種麵包,因為會有灰塵還有蒼蠅,所以也是非常臟。短時間不吃完也是很快就壞掉了。
第五步,看標簽
首先選品牌。我喜歡買大品牌、知名企業的麵包。我曾到這些廠家參觀過,它們一般工藝比較先進、選料好,衛生也讓人放心。小作坊我也去過,它們大多廠房狹窄、滿地水和油污,工人穿著骯臟的工作服,做麵包時也不戴帽子。其次看麵包是否在保質期內,當天生產的最好。第三看配料表,如果帶有山梨酸鉀、碳酸鈣、丙酸鈣等字樣的,都是含防腐劑的,最好少買。
特別提醒大家,麵包的包裝一旦有破損或包裝不嚴的,一定不要買。這樣的麵包不僅水分會流失,吃起來干硬,而且極易被細菌污染,造成變質。
⑻ 開麵包店的為什麼越來越少,烘焙到底有多麼不好做
不是不好做,而且經營模式比較死板,不會變通。這就是我對大多數學技術的人的看法。我認識幾十個麵包師,他們基本上都有過創業的經歷,但是他們中的大多數已經倒閉了,即使是還在開的,他們都競爭不過別人。
因為視角不同,思維和概念也不同。建議可以找一兩個有商業頭腦的朋友來合作,從市場的角度來看,幫助你快速發展。獨自探索和學習的過程相對較長。創業不是技能的問題,而是企業管理和從商經驗的問題。
⑼ 開了個麵包店,才一個月,生意一點都不好,好想放棄了
如果位置可以的話,加強質量和份量,做做活動,十送五劵之類的,以搞好人氣為主要目的
⑽ 買麵包時避開哪幾種呢
麵包是現在大多數人作為早餐的必備之選,牛奶配麵包,營養又美味,吃著很是滿足,小編也是如此,平常上班的時候,都會先啃一個麵包然後喝杯牛奶再出門,一般麵包我都會在前一天的下午買好,畢竟我第二天得趕時間上班,根本沒有空餘的時間往麵包店裡跑,當然,現在這種那麼冷的天氣,吃隔夜的麵包也沒啥不好的,不過大家去麵包店裡買麵包的時候會精心挑選一番嗎?買麵包時,聰明人會避開這幾種,老闆臉色變差:內行人?不敢欺瞞。
第一種:牛角麵包
這是大多數人都愛吃的一款麵包,一路都很暢銷,吃著是淡淡的甜味,還不會很膩,難怪大家都喜歡吃,不過這款麵包熱量實在是太高了,可不建議那些減肥的人士食用哦,尤其是在瘦身的妹子們,吃上一口,那你就得花一周的時間來將其消化。
第五種:水果麵包。水果麵包的賣相很好,麵包上添加的水果也十分的誘人,色澤鮮艷,看起來就讓人很有食慾,但是實際上水果是很難保存新鮮的,而這些麵包上添加的水果都是經過處理後的罐頭類水果,味道並不如它看上去的那麼好。
買麵包時,最主要的還是看生產日期,以及有部分麵包的品質很難保證盡量避免。雖然說麵包的保質期比包子饅頭長,但是還是新鮮的最好吃,