為什麼晚上喝奶不好消化

『壹』 晚上喝牛奶不易消化嗎

不是,晚上喝是好的
喝牛奶的最佳時間
早餐的熱能供應占總熱能需求的25%～30%，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅干。飲食專家更建議，青少年、兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。
對人體生長發育影響最大的生長激素，特別對青少年兒童來說，生長素對發育起著決定性的作用。在人們深睡1小時後，無論兒童或是成人，都會出現生長激素增加，所以臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質的時間。
因此，把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝，以充分利用牛奶的營養價值，使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。
另外，研究顯示，人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的，因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊，它只限定在夜間進行，所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質，也有利於皮膚的新陳代謝，製造出更多的新細胞，使皮膚顯得健美、有光澤、富於彈性，就可以延緩衰老，青春常駐

『貳』 晚上喝牛奶會不消化嗎

避免清晨空腹喝牛奶。一般晨起後會感到口乾，有些人就拿牛奶解渴，一飲而盡，好不酣暢。如此「穿腸而過」，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從體現。況且，如果單純以1杯牛奶作為早餐，則能量也不夠。為此，早上飲用牛奶時一定要與碳水化合物同吃，與麵包、餅乾等點心干稀搭配，充分發揮優質蛋白質的營養價值。

在睡前30分鍾小口慢飲1杯牛奶，切忌急飲，同時少吃含碳水化合物的食品，要充分咀嚼，不要狼吞虎咽。這樣不僅鎮靜安神，還有利調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌的功能，有利於鈣和其他物質吸收。

沖牛奶不宜用100℃的開水，水溫控制在40℃—50℃為宜。牛奶中的蛋白質受到高溫作用，會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響質量。同時牛奶含有豐富的氨基酸，高溫時牛奶中氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而對人體健康造成不良影響。

『叄』 為什麼晚上喝牛奶了，早上消化不良呢

您好，這是消化不良引起的，消化不良多見於胃腸功能差，可能合並有胃炎或者胃潰瘍，甚至活動少都是可以的，受涼感冒也可以出現，可以吃奧美拉唑腸溶膠囊和復方消化酶和莫沙必利，不要吃油膩食物和酸辣刺激性食物，不要飲酒，多運動。牛奶不利於消化。

『肆』 晚上喝牛奶對腸胃好不好

觀點一：蛋白質過量有害 蛋白質重要不重要？非常重要。頭發、指甲、皮膚、細胞、器官統統都需要蛋白質，組織受損修復都需要蛋白質。可是，就像水一樣，如果缺水，是旱災；可是每天給你下場大雨，連續下80天，好不好？不好了。蛋白質就是這個問題，適量的蛋白質對身體是非常好的，過量的蛋白質會殺人。所有現代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白質攝取過量有關。 現在牛奶里的蛋白質是母奶的3倍，我們身體根本沒有辦法處理，而且它的蛋白質幾乎都是酪蛋白，身體很難消化的，非常難消化，那就造成消化不良的問題。胃病、胃酸過多、胃痛，我說你酪蛋白不要吃就好了，就這么簡單。 美國乳製品學會打過一個很大的廣告：牛奶，是最完整的食物。對不對？對！非常正確，但是它忘了告訴你，後面應該加註——對牛而言。 觀點二：牛奶越喝越缺鈣 現在的牛奶含有大量蛋白質，蛋白質在身體里代謝的時候會產生大量酸性物質，這樣體質就會偏酸，體質偏酸就容易生病，而我們身體有一個自主機能，會從身體裡面溶出鹼性物質去平衡這個酸性，讓你不會那麼快生病。 ◆牛奶造成消化不良 所有現代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白質攝取過量有關。你只要超過身體需要三倍以上，一定得癌症，我這么講，肯定沒有例外，很可怕。現在牛奶里的蛋白質是母奶的三倍，我們身體根本沒有辦法處理，而且它的蛋白質幾乎都是酪蛋白，身體很難消化，造成消化不良的問題。小孩子消化不良，年輕人消化不良，胃病，胃酸過多，胃痛，我說你酪蛋白不要吃就好了，就這么簡單。我跟你講，美國乳製品學會打了一個很大的廣告：牛奶，是最完整的食物。（它說的）對不對？對！非常正確，但是它忘了告訴你，後面加註——對牛而言。 ◆越喝牛奶越缺鈣 現在的牛奶含有大量蛋白，蛋白質在身體里代謝的時候會產生大量酸性物質。酸性物質產生的時候，體質就會偏酸，體質一偏酸你就會容易生病，所以我們身體自然產生一個機能，會從骨骼，會從身體裡面溶出鹼性物質去平衡這個酸性，讓你不會那麼快生病。 那麼，各位，我們身體裡面什麼物質鹼性特別高啊？就是鈣。所以你越喝牛奶，體質越酸，鈣又儲存在骨骼裡面，所以骨頭裡面的鈣就溶出越多。越喝牛奶，產生越多酸性物質；酸性物質越多，鈣就越流失；鈣質越流失，你越以為不夠，再去喝牛奶補鈣；越喝牛奶鈣越流失。你為什麼鈣永遠補不夠？因為你開了一個更大的漏洞。除了甜食之外，就是牛奶，就是大量的蛋白質，這些蛋白質產生大量的酸性物質，使我們身體整個嚴重偏酸，那你蛋白質永遠都不夠的。 ◆喝牛奶造成骨質疏鬆症 根據英國布里斯托爾大學研究報告，他們調查1972年~1974年之間所出生的嬰兒，做隨訪研究。結果發現，奶粉喂養的嬰兒在成年之後，他們有「兩高」，一個是身高很高，一個是血壓很高。在中國內地，尤其是比較封閉的地方，婦女所攝取的鈣質，平均一天只有400~500毫克，距離800~1000毫克攝入標准還有一段距離，可是她們沒有骨質疏鬆症。你知道為什麼嗎？因為她們沒有喝過牛奶呀。婦女在哺乳期、懷孕期所需要的鈣質更高，對不對？非洲有個地方叫邦圖，婦女一生中平均要生10個小孩，每個小孩用母乳喂養至少10個月以上，可是她們平均鈣攝取只有400毫克，沒有人得骨質疏鬆症。你知道為什麼嗎？因為她們沒有喝過牛奶呀。所以結論：想得骨質疏鬆症嗎？請多喝牛奶。 我在臨床發現乳癌的病人幾乎都有骨質疏鬆症，她們不是得了乳癌才有骨質疏鬆症，她們幾乎每一個人都喝大量的牛奶。一個是甜食，一個是蛋白質，這兩個都是讓你身體鈣質流失的地方，所以你不是鈣不夠，你不需要補更多的鈣，你需要更少的蛋白質。少到什麼程度？體重乘上0.6，就是你一天需要的蛋白質的克數。體重是以公斤數來算，比如說體重60公斤，你一天需要的蛋白質就是36克。可是你知道嗎？你隨便一杯牛奶喝下去，再吃一個蛋，你很快就會超過這個標准。 ◆喝牛奶易過敏易生病 我拿幾份最近的報告給大家作說明，國外有份權威的報告，發表在《糖尿病》這份雜志上。芬蘭的研究人員發現，在孩童時代，每天喝500CC，就是半公升以上牛奶的兒童，他們親屬之中如果又有人得糖尿病，他們會比牛奶喝得少的孩子高出5倍的可能性發展成為異型糖尿病。為什麼現在異型糖尿病越來越多，就是因為牛奶。為什麼現在小孩子越來越多的患有過敏、氣喘，就是因為牛奶。因為母親就開始喝牛奶。 所以你不要喝牛奶。喝什麼？喝豆漿，豆奶。可是豆奶你要小心，黃豆必須是沒有經過轉基因改造的。粗米磨出來的米漿是最好的。根據英國營養學家的研究，英國目前至少有700萬人喝牛奶後，因為胃腸無法完全消化而產生了長期的疲勞、關節炎、消化不良等健康問題，這些症狀在醫學上叫乳糖不適症。英國專門治療這個疾病的馬太醫生就說，臨床上他對這些病人進行調查，在他們不喝牛奶之後，健康狀況就有顯著改善，甚至完全恢復健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之後，疲勞、頭痛、持續性的腸胃不適、氣喘、心悸完全消失。 ——摘自林光常演講稿

『伍』 晚上喝牛奶好不好，官方一些的答案

1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切，乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖，在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時，胃內酸度較強，吃飯後酸度相對減低，所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用，專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。

2、衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為，在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看，由於夜間人體不再攝入含鈣食物，然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行，因此，睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。那麼，晚上喝牛奶與喝酸奶比，哪個更有利於健康呢？

對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動，因此晚上喝不僅不會導致消化不良，還有助於防止便秘。

喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。

有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的准備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅干、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。