夾肉餅為什麼便宜

『壹』 老潼關夾肉餅

夾肉餅的做法
材料
蝦仁400克豬肥膘肉100克雞蛋1個荸薺100克火腿50克紅辣椒1個青辣椒1個香蔥1棵生薑1小塊香菜適量澱粉適量食用油100克（實蚝50克）料酒6克精鹽3克味精1.5克
做法
1.將蝦仁、肥膘肉洗凈後瀝水，剁成茸狀；蔥、姜洗凈後搗成汁水；火腿、荸薺、辣椒洗凈切成末；
2.將蝦仁茸、肥膘肉茸、荸薺末裝入碗內，加入料酒、蔥薑汁水、精鹽、味精、蛋清和澱粉，充分攪拌後用手捏擠成扁圓形小餅，在小餅的一面貼上適量香菜葉，另一面粘少許火腿末；
3.將平底鍋置於火上，倒入油，燒至四成熱時，放入蝦餅，將兩面煎熟，最後撒上火腿末、辣椒末、香菜即可。

『貳』 夾肉餅的白皮餅怎麼做，夾肉餅的家常做法

用料

麵粉 250克

安琪酵母 1克

40度以下的溫水 110克

小蘇打 1克

鹵肉 200克

涼拌菜 200克

夾肉餅的做法

• 酵母用40度以下的溫水活化5分鍾。

  

小貼士

也可將其它喜愛的菜夾入。

『叄』 夾肉餅和肉夾饃有什麼不同

饃既是火燒，，燒餅，都基本差不多，，餅比它個體要打，，也要薄。肉夾饃，饃做好後再加肉，，肉餅事先把肉餡加入面餅，再做熟。

『肆』 夾肉餅怎麼做

肉夾餅是陝北特有的食物之一，和西安的肉夾饃有相似之處。在關中西安一帶，肉夾饃是非常普遍的小吃。夾肉的餅喚作饃，肉是臘汁肉，剁的細碎，然後又澆上臘汁。陝北綏德、米脂一帶的人們喜歡吃的是肉夾餅。不同於關中肉夾饃的是，陝北肉夾餅的「餅」是真正餅，肉是大塊的肉。

1、麵粉倒入大碗中，將溫水分次倒入麵粉中攪拌，然後用手揉成光滑的面團，將濕布蓋在面團上，餳30分鍾；

2、五花肉洗凈，切成肉末，放入碗中，倒入醬油、黃酒、黑胡椒粉、白糖、橄欖油，攪拌均勻後腌制20分鍾；

3、將大蔥的蔥白切成細丁，倒入肉餡中攪拌均勻；

4、案板上撒些乾麵粉，將面團放在案板上揉成長條，切成四份，取其中一份，擀成長圓形片；

5、將肉餡攤在面坯上，覆蓋3/4即可，留下1/4的空白，左右各留下2厘米寬的空白；

6、抬起一側的面坯，往下折疊2次，將空白面坯往上疊起，輕輕按下封口，兩側的空白面坯也捏緊，使其壓在面餅的下面，用手輕輕將面餅往下壓平；

7、鍋中倒入少許油，中火加熱，放入面餅改成小火，雙面煎成金黃色，如果面餅過大，可以切開食用。

8.大火煎

『伍』 太原特色小吃（能帶走的）有哪些

太原經典小吃店 .尖草坪立交橋底下，有個熟肉鋪，以賣肥腸出名。非常好吃，買回去自己炒一下吃，那絕對是享受。 2.金融大廈對面，在新建路這邊，有一家飯店叫黃山飯店可以去嘗嘗，價格看你自己點的菜了。
3.府西街解放路交叉口往北一點，中級法院樓下，那有個肥牛泡饃館，好多名人去吃過，算是太原最早的泡饃了。
4.五一路北面，國民師范舊址，離太原大學不遠。那裡有個店名好象叫驢肉香的店，有驢肉鍋、驢肉蒸餃、驢肉餅，去了都要要上，都吃吃。
5.在新建北路，東港海逸往北一百米。麥子油潑面，如果不是店面小，門口排的車肯定把東港海逸都比下去。
6.然後就到桃園二巷，一般我去二巷先吃麵皮，那家店好象叫個王萍麵皮店。 然後到麵皮店對面的江南外買，買個紅豆粥，然後配個夾肉餅就完美啊。江南家的茄子包和餛燉也很好吃。 還有，麵皮店旁邊的火辣辣粉店也不錯哦。二巷的火辣辣粉店的肥腸粉絕對比文源巷的好吃。
7.桃園三巷，志勇大酒店。說是大酒店，其實就是個院子里擺著幾張桌子，門口有一棵大樹。志勇家自製的豬頭肉也不錯。
8 .桃圓小學附近有一家賣羊肉串的小店，他原先在桃園四巷天龍超市對面，因馬路市場治理搬來的。人很多，非常好吃。 桃園小學對面的延慶觀炸雞，也是屹立多年。 桃園北路天客隆超市對面，有個洪老五羊肉串，同樣是經典。這家店就是原來漪汾橋下著名的洪老五羊肉串店。
9.在電力局樓下靠左面的一個樓里有個小門面，名字是「老三樣面館」建議中午去吃打鹵面。裡面還有汾陽自己釀的酒不錯哦，對了還有他們自己做的豬頭肉，很好吃！
10.據說在半坡西街還有一家NB店，地址是一家臨街的住家戶，而且這家店連招牌都沒有。裡面的阿姨超NB，進去以後叫你自己拿碗筷，而且不允許叫人家服務員，必須叫阿姨、大姐之類的稱呼。然後自己找地方坐，他們根本不招呼你，就炒幾個菜，可是還是很多人去，平時門口停的都是好車。裡面的帶魚比較有名。這家店周末還有雙休日，他們叫那這家店叫小東海（注:東海是太原最NB海鮮大酒店）。 半坡東街廁所旁邊的烙餅，和廁所對面的肉絲拉麵，極力推薦，最好烙餅配拉麵，真正的好吃不貴。
11.半坡東街和寬銀幕後面新隆街上的賈記麵皮也相當不錯，值得一試。 半坡東街北口一個巷子里，有一個醬肉館，醬肉和打鹵面是特色。
12.在西羊市口上，有個羊蠍子店，店面不大，開了很多年。每天的人也是暴多，比大飯店的羊蠍子好吃多了。
13.西羊市澡堂里有一家餐廳，門面很小，要走進澡堂才看的見，天天爆滿，沒去過的很有必要去一次，泡椒螺肉是他們的招牌菜，火焰牛肉也不錯。 接下來就來到了，解放路鼓樓派出所北30米，有個武田大排擋，不錯！
14 .解放路副食大樓對面，現在瑞龍酒店的對面，還有一個新近崛起的叫獨辣味道的店，裡面的萬州烤魚是特色，吃過的人都說好。 就在烤魚店旁邊，有個清真火鍋，叫真得順，絕對不壓於北京的東來順。
15.接下來就去了食品街，食品街北段有個楊記的灌腸是個老店，建議也嘗嘗那裡的麻辣燙。 楊記旁邊點呢，鼓樓街上，就是羊肉湯羊雜割一條街了，太原比較NB的羊肉湯店都在此街，不過舊城改造後，現在那裡剩的羊肉湯店不多了。
16.接著到食品街的南口有個泉娃子家，那裡買的擔擔面非常的不錯，也是很長時間了，據說老闆和牛王廟是一個老闆，厲害。 擔擔麵店旁邊有一個賣電烤羊肉串的，絕對經典，每次必吃。 壩陵橋的串串香確實沒的說，以前火暴程度不亞於唐都剛開張的時候，人頭攢動，後來整改，現在在食品街南口，叫屈禮洪串串香。
17.在後開化寺，姑姑庵口上，有個小吃林，那裡的熱涼粉絕對是太原獨此一家的好吃，實在是美味。那裡的梨湯也好喝，加菜、加蛋、加火腿餅也是美味至及。 汾酒大廈的原漿酒，好喝不上頭，還免費。
18.柳北口郝剛剛羊雜太原人都知道，想吃就早點去排隊。 郝剛剛對面有家成都特色小吃也蠻正點的推薦裡面的冒菜和涼面。
19.還有當年柳巷察院後三大名吃，至今還保著的是察院後包子鋪。來個稀飯，來個燉肉，來碗包子，我們每次去的必點的三樣東西。天津吃狗不理，太原吃察院後。 銅鑼灣夜市的小吃，現在經常聽人提到，應該不錯。
20.薛巷的炒米線不能不提啊。
21.還有柳巷長風劇院旁邊巷子里的X記臘汁肉夾饃，去過西安的朋友一定知道那才是正宗的肉夾饃。
22.柳巷銅鑼灣對面的牛王廟，那裡的火鍋粉很爽。其他不說了，都是川味，夏天去最爽，吃的流汗！
23.柳南和鐵匠巷交叉口的牛肉餅，一塊五一個，每人限買6個，很不錯。
24.還有柳南好利來旁邊的烤魷魚，這里烤魷魚比其他地方的好吃多了。 還有個吃西餐的地方，就是校蔚營的比樂士皮薩。這里比必勝客便宜，而且太原的老外經常來吃。
25.康隆商城後邊，有一個餃子館，他家的蛋卷自己做的，超級好吃！
26.下面我們就來到了大南門了，大南門本來是手機市場，但在熙熙攘攘的人群中時而會飄來一股特別香的味道，呵呵，這就是開了很久的上帝炸雞，從小吃到大，美味啊！
27.大南門，起鳳街口，有一家溫州炒米粉的店，裡面的花蛤異常好吃，那裡炒白菜也好吃，黃魚也好吃。價格非常便宜。
28.起鳳街，鐵路宿舍旁邊，有個螞蟻上樹面，是全國四種不同的面的組合，很別樣，很好吃。老闆很熱情，會向你介紹他們的面的特點。
29.大南門路西邊第一個巷子，巷子里都是回民風味。一直往裡走，巷子南面有一家燒烤，名字忘了，旁邊是美容，文身店，推薦裡面的肉筋，整腰，羊蛋。碎腰也不錯，賣的很好。個人喜歡吃整腰。老闆是回民，對吃很有研究，愛喝酒。經常有小車去那裡包全部的羊腰和羊蛋。
30.大南門的太原麵食館就不用多介紹了，這里的燒梅（燒麥）是這里的特色，太原人都應該吃過。
31.五龍口街往東走，路北有一家湖南人肥腸館，我沒吃過，但是每每路過看見人暴多，而且很多都是開車去的，還得等桌子，學車的時候，他們說絕對得去吃。
32.重機有一個烤肉也特好吃，好多人都從市裡開車專門來吃呢，味道相當正宗。老闆姓關，在重機南區菜市場外面的一排小房子里，人老多了。
33.在下元十字路口往北走一千米吧，和平北路上，有個川渝飯店，毛血旺太原沒人能比。去那吃飯的都是在太原工作的四川人，腰花做的也不錯，就上一碗米吃，出點汗，美滋滋。
基本北城的小吃就這么多了~~~下面我們去太原市南城逛逛吧~~~
34.又到桃園路，是桃園南路和文源巷丁字口有個順華粉館，本人強力推薦，好象是一些四川人開的，裡面有牛肉粉，肥腸粉，雪菜粉……加兩個鍋盔超爽。走的時候還喝幾口湯，唉，爽啊。
35.在桃南省消防總隊南邊的巷子里有一家河源小拉麵館，嘗嘗人家的鹵豬手、雞脖、溜肥腸、喝上二兩二鍋頭。酒足了上一大碗小拉麵就上人家送的干煸辣椒，別忘了要一碗面湯。那裡的工作人員非常忙，中午12點以後就沒有座位了。 桃南的張記麵皮也很不錯，但要讓男老闆調，女老闆調的總感覺不對味。
36.順華粉館斜對面有一家麻辣小龍蝦，是太原最有名最好吃的，PLMM特別的多，哈哈哈哈。
37.老軍營小區里的林源燴菜館（據最新消息，這家店似乎不如以前），吃遍太原市，他家的大骨頭，黑肉燉菜無人能及。
38.老軍營小區菜市場的黃記麵皮，絕對好。
39.我們再來青年路，青年路中段有個賣渾原涼粉的，是太原最最最正宗的一家。
40.武漢臭豆腐，在王村南街的菜市場門口，非常美味，很多人打車來吃。現在這個店不知道在不在了。
41.還有雙塔西街雙西小學對面的知味源湘菜館也非常有名，尤其他的干豆角炒臘肉、蒜香魚頭等，都讓人流連往返。
42.再到體育路，大鵬燒烤的烤雞腿雞翅很好吃，主要是它的配料與別的燒烤不同，好象加醋，特別適合山西人的口味。
43.體育路上，「川娃子」小吃店，涼粉很好吃，還有很多米粉，梨水也好喝，很便宜！ 體育路北的東面牆上有個窟窿的地方，俺們常叫狗洞，從一個鐵架梯子進去。應該石銅廠的宿舍區，左拐的小店，好吃的有炒肉皮，炒羊血，炒豆腐，大骨頭等，味道很好。
44.平陽路北園街西口上的鐵鍋燜面，朋友告我說巨好吃，就是還沒有去過。 現代女子醫院正對面有個燒烤特好吃。
45.說燒烤，講正宗，品口味，我推薦親賢北街，水總對面，高管局旁邊。有家絕正的新疆飯店（據最新消息，此店可能已經關門）。那裡的店小二到掌櫃的說的全是外語。正宗的伊斯蘭風味，還超便宜。比迎澤分局的燒烤村落，體育館的都不知道好多少倍。
46.還有就是體育場北側的鮮美水煮魚，共三家分店，總部就是這，二部在金融大廈對面，三部在青年路迎澤公園門口，本人覺得二部的好吃些。一般偶去了就叫個微辣或不辣的鯰魚或草魚（草魚便宜），因為沒什麼刺，肉還很鮮美，走的時候辣椒還可以帶走回家炒菜用。
47.山西大學舊校門對面有一家重慶乾唐火鍋店，那裡的鍋料真是好吃，不過一定要點大鍋底里的麻辣鯰魚鍋，那魚又香又軟又勁道，咬一口滿口的香。兩個人去吃再點一盤13元錢的特色肥牛，那牛肉也很不錯，只要在鍋里涮幾下肉就可以出鍋了，煮的時間長了反而老，肉好像是經過特別腌制過的，口感也很好，滑利爽口。然後再點幾盤菜就可以吃的又好又飽了，兩三個人四五十元錢就可以搞定了，好吃又實惠。 山大附近還有一家斌子拉麵，也值得一去。
48.對了，還有個吃早點的地方，就是五一路進六中的口上有就叫閆記丸子湯的，早上路過可要記得吃一碗啊。 解放南路國體商城旁邊的巷子里，好象有個南肖牆丸子湯，每天人都很多，建議早飯的時候要去吃一次。
49.對了對了，還有半夜出來吃的地方，唐都的早茶宵夜，來過太原的人應該都去過。
50.最好吃的應該就是大營盤的地攤了，太原過夜生活的人大部分每天晚上都會去，來個肥腸面，再來個豬皮炒豆豆，來個豆腐，拼個冷盤，再多少喝點，美壞了，此地不光是夏天非常火爆，到冬天晚上很冷的時候都是異常火爆！

『陸』 怎麼看待那些廉價的漢堡

還是一分價錢一分貨吧，漢堡廉價自然是有原因的。現在賣漢堡的小店很多，漢堡的品質良莠不齊，有的吃起來真是讓人難以下咽。

可是他們都是有針對性的，比如一些學校門口的漢堡店要求就不高，因為多數是學生早上沒吃飯買來充飢的，飢不擇食呀，所以先填飽肚子再說，至於口味質量怎麼樣是無暇顧及了。

各種商品消費都有不同層次的需要，漢堡也是如此，有貴的，也有便宜的。廉價的漢堡成本必然也很低，所以用料不考究安全衛生是一個值得關注的問題，買的要小心。

『柒』 街頭「小吃之王」，哪些讓你欲罷不能

小吃是我們除了每天必須的一日三餐之外，吃得最多的一種食物，雖然說很多人每天吃完正餐之後，肚子都比較撐了，都吵著說不管什麼也吃不下了。但每當我們走出餐廳，看到街邊的這一樣樣小吃的時候，就又開始挪不動腿了。小編還記得以前我朋友對我說過一句非常經典的話，她說像我們這種吃貨，一共是有三個胃，一個胃是用來裝正餐的，一個胃是用來裝甜品和餐後飲料的，而最後一個胃，自然就是用來裝小吃的了。所以這可能就是為什麼，每當我們吃飽的飯之後，看到小吃還是會餓的主要原因吧！

2.手抓餅手抓餅是現如今在街頭非常受歡迎的一種小吃，尤其是在早上地時候，人們都喜歡用一個手抓餅來搭配豆漿或者牛奶，非常的美味。不過手抓餅的價格都是比較貴的，即使是一個只加雞蛋的手抓餅，也要四五塊錢，可實際上這種東西成本非常的低，一個加了很多食材的手抓餅，成本也不過才兩三塊而已，但是售價卻要十幾塊了。所以說想吃這種東西，還不如我們自己在家買原材料來做呢。小編以前就特別喜歡買原材料自己做手抓餅，買一次能連著做一個星期，算下來一天的成本也不過一兩塊錢。

3.烤麵筋為什麼我們會說這幾種小吃，是街頭的小吃之王呢？其實主要還是因為人們特別喜歡吃，就像網友說的那樣，即使知道他們成本低利潤高，也還是忍不住自己想吃的那顆心，畢竟自己在家做出來的，總感覺會少了一點街頭的味道。而這個烤麵筋，也是很多人都喜歡吃的，小編還記得以前跟學校門口那個烤麵筋老闆聊天的時候就知道了，這一根烤麵筋實際上成本才幾毛錢，但是賣要賣出兩塊，而且一個攤位一天就能夠賣出五百多跟，可以說是非常暴利的了。

『捌』 中國漢堡為什麼那麼小還那麼貴

工資漲了，成本高了。
1、漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成。
2、現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。