冷庫分割雞價格為什麼比活雞便宜

⑴ 買雞翅的時候，為什麼冰凍和新鮮的價格差這么多

吃雞最愛吃雞翅的人有很多，小的時候如果吃燒雞，那麼雞腿大都是掰下來給家裡的小孩吃，可是現在的小孩都不愛吃雞腿了，給他雞腿也不想吃，都開始喜歡吃雞翅。也難怪，雞翅容易入味，又有皮又有肉，吃起來口感要比吃雞腿強，快餐店裡的炸雞翅，燒烤店裡的烤雞翅，或是在家裡做的可樂雞翅，紅燒雞翅，不管怎麼做都是一道美味。

既然供應量很大，那肯定有滯銷的一些雞翅，尤其是國外進口的，很有可能已經冷凍了很長時間。所以在購買的時候，就要認真地挑選，首先當然是要選霜凍少的，然後就要看一下雞翅的顏色，如果雞翅已經保存了很久的話，會失去一部分水分，表面畫起來看起來「發干發白」，甚至發灰，這種雞翅不能買。

解凍過後的雞翅，如果是新鮮的，彈性會比較好，如果按壓下去，不能回彈，說明在存放過程中，有反復解凍的情況，就不好吃了。不能買這種的。所以大家在購買的時候建議買客流量比較大的地方，這樣更新快，雞翅更新鮮。

⑵ 在國內的超市中，為什麼雞腿的價格遠比雞翅便宜

只要是速成雞提供的，那麼肯定就是沒有土雞好的，畢竟速成雞之所以叫速成雞，就是因為長得很快的，但是這種長得很快是需要特殊手段支持的，所以為了吃的放心一點，也要購買新現在的肉雞養殖業可以說是工廠化生產，每個肉雞飼養場都是按批次養殖肉雞，這些肉雞的出欄時間短，而且生長迅速。

因為超市大超市有食品安全證明，盡量不要去小攤兒去買，超市的冷凍雞翅雞腿可以放心吃。因為它的進度進貨渠道。不一樣，所以貨品也不一樣，這樣沒有安全保障。有可能買到在這些冷凍雞腿中，或許也會有從國外進口的，不過在質量上都是經過層層把關，才投放到市場上的，所以質量沒有問題。但是不能保證的是，在運輸的過程中，或者說是超市放置越來越健全，管理越來越嚴格，食品的安全問題在供貨源頭就得到嚴格把控，現在國內大的養雞場，都是自產自銷，形成了一條非常完整的產業鏈體系。

⑶ 買一隻活雞要50塊，一直烤雞卻只賣20塊，為何加工後卻更便宜

這些熟雞基本上都是比較小的。而且店家是通過批量購買的方式，所以整體來說價格比較便宜。

⑷ 活雞價格低時，為何不冷凍起來，等價格上漲雞再賣

我覺得有2個層面的緣故，一是安全性，做為大部分顧客還是喜歡買新鮮的肉食；由於冰凍的營養食品會外流，也有便是害怕確保冷凍雞是正常屠宰後凍的，換句話說有也許購買到病亡了的雞脯肉；二是成本費，做為養殖場而言，冷藏的費用比較高，後邊的冷凍雞還不一定好賣；因此一般不會由於價錢去冷凍雞，除去特殊情況下。養殖場並沒有凍庫，由於基本建設凍庫平常無需，單純便是消耗，而且還白白的佔用資金，不益於周轉資金。這針對聰明的商家而言，顯而易見不會做這種挑選。

市場行情低情況下做庫存商品，而市場行情好這個時間是難以掌握的，與此同時做凍貨還有一主要因素，那便是冷庫，很多人因為沒冷庫，只能儲存在具有冷凍能力的第三方，假如市場行情周期時間太長，在其中代表著貯藏成本上升，終究很有可能還會繼續賠本。

⑸ 雞胸肉為什麼這么便宜

因為現在的雞都是大批量養殖的肉雞，活雞價格不高，經過分割的雞胸肉也不如雞腿、雞翅受人歡迎，所以很便宜。

⑹ 為什麼菜場殺雞賣的比賣活雞還平宜

菜場賣的白條雞是淘汰母雞，營養價值低，，當然很便宜的，而活雞多為公雞或散養柴雞，品質口味好，價格要高一倍的，希望你理解。

⑺ 冷庫批發的分割雞為什麼比活雞的價格還要低

價格低的時候儲存，高的時候出售，這就是冷庫的一大作用，

⑻ 超市裡的冷凍雞腿，為什麼會這么便宜

1.冷凍雞腿從哪來？

目前市面上常用的「冷凍雞腿」有兩個來源於，一個是中國的各種養殖場，大家經常吃的雞肉基本上全是白羽肉雞，這一品類的肉食雞喂養時間較短，大約30-40天就可以出欄率，出欄率之後將活雞送至專業的屠宰場開展切分解決，也就是將整雞拆分為雞腿，雞胸脯，雞腿等每個不一樣部位，然後分類冷凍再大量供應給全國各地；另一種來源於國外進口，因為外國人跟我們存在飲食的差異，他們不吃雞爪，雞翅膀等部位，所以會囤積起來統一出口帶我國來。通過國內飼養和國外進口這兩種來源，市面上才有源源不斷的冷凍雞腿。

⑼ 大超市裡面的凍貨區:雞腿肉，雞胸肉，很便宜呀。為什麼貧窮的人不去買這些吃呢，可以增加孩子營養呀

是的，物美價廉服務

這是超市促銷搞特價

日常回復原價會貴一些

不是常年這樣便宜的

窮人花錢會精打細算

掂量掂量地花不敢

隨便買東西需要精打細算

感謝邀請我回答網易問題

⑽ 請問為什麼農貿市場賣雞肉的鋪位上，把雞分割進行售賣

1、根據顧客需求，分割來賣

有的喜歡吃（可樂）雞翅，有的喜歡用來做（泡腳）雞爪，還有的喜歡吃（紅燒）雞腿，還有的用雞胸脯肉做各種菜。

2、假如把雞肉分解為某一微細單位組成, 例如雞腿=15雞, 雞肚=20雞, 這種的計算方式賣家一隻只雞的賣的話, 是全部或零的賣法, 假如分散去賣的話, 便變為按量賣了,

舉例：

很多人都學過1個水果要3元, 3個水果特價8元, 賣家仍然能賺錢是由於平均使用價值仍然未大於價格, 現在是反過來想而已

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雞肉簡介：

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。

鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。

雞全身都是寶，分開介紹下：

（1） 雞腿：

雞腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

（2）雞翅：

雞翅又名雞翼。肉少，皮富膠質。分「雞膀」「膀尖」兩種。含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內含大量的維生素A。

（3）雞爪：

雞爪又名雞掌、鳳爪、鳳足。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如:椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。