自己做的白涼粉果凍為什麼不好吃
㈠ 用開水蜂蜜白涼粉做的果凍好不好吃
應該會還不錯的,因為蜂蜜本身就有甜味,做成果凍還不錯的,你可以再放一些水果粒,肯定好吃。
㈡ 自己用白涼粉做果凍做出的果凍白涼粉擱多了不好吃怎麼回爐重造
小孩子最喜歡吃的零食之一,自己製作的比買著吃的那種更好,可以根據自己的喜好想吃什麼水果就放什麼水果
用料
涼粉 35克
清水 250克
砂糖 15克
芒果 半個
火龍果 半個
白涼粉果凍的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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先准備適量的水果,我的是火龍果和芒果,圖片中的量多了,有一半是給孩子吃的~
步驟 2
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鍋中先放入清水,依次再放進砂糖、白涼粉~
步驟 3
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煮開即可~糖的分量的話看自己的喜好,不太喜歡吃甜的話就放少一點點,攪拌均勻之後准備倒入模具
步驟 4
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在果凍模具中先放入水果,再倒入煮好了的白涼粉,冷卻20分鍾左右就可以了,注意:水果不要放太多太多,這樣准備凝固的白涼粉不容易與水果固定在一起
步驟 5
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水果果凍做好了~ 哈哈~先吃了再拍照
㈢ 為什麼白涼粉做的果凍是軟趴趴的
水和白涼粉的比例不對,放水太少涼粉沒有充分溶解。
當出現這種情況的時候可以直接在里邊放上一些水,或者放一些牛奶,把它放在冰箱里冷凍一下,還有就是可以把它放在鍋里蒸一下。
白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑,晶瑩透徹、清爽可口等特點,風味怡人,是夏季消暑佳品。
㈣ 白涼粉做的果凍為什麼不好吃
教你用白涼粉做果凍,晶瑩剔透,清涼爽滑。白涼粉外觀看起來像冰塊一樣,吃起來口感也是冰涼涼的,唯一不同點就是它是軟的、爽口的、滑溜的,白涼粉是一道傳統小吃,在全國各地非常流行,因為它的口感嫩滑,外表晶瑩剔透,不僅可以直接食用,還能做成各種各樣的甜品,今天就給分享分享一個用白涼粉做草莓果凍的方法,做出來晶瑩剔透,入口即化,Q彈爽滑,特別的美味好吃。
白涼粉果凍的做法
食材用料:
牛奶 250克、白涼粉 30克、白糖 40克、草莓、清水 500克。
做法步驟:
鍋里加入250克的牛奶,再加入30克的白涼粉,這個白涼粉是我在網上買的,加入40克的白糖,白糖的量可以根據自己的口味適當的調整,這里用最小火,邊煮邊攪拌到均勻細膩無顆粒的狀態,鍋里煮到沸騰的時候關火;
倒入一個干凈的容器裡面,讓它自然冷卻變凝固;
凝固後在上面撒些自己喜歡的水果,我放的是草莓;
重新往鍋里加入500克的水,再加入40克的白糖,加入30克的白涼粉不停地攪拌,鍋里再次煮沸後關火;
再緩慢倒入剛才鋪有草莓的容器裡面,等待1~2個小時讓它自然冷卻,放冰箱裡面冷藏口感更佳;
草莓果凍就做好了,切開給大家看看,晶瑩剔透,呈水晶狀,吃起來清涼爽滑,入口即化,喜歡的朋友可以自己在家動手試試。