為什麼有的黃豆面比黃豆還便宜

1. 黃豆面為什麼比黃豆還便宜

不是阿，黃豆面主要成分還是小麥

2. 東北黃豆為什麼那麼便宜 我在廣西，本地黃豆5元，東北黃豆3.5元。

我家是東北的，東北地區農田眾多，產量特別大。糧食銷往全國各地，價格低的原因 很可能是因為產量大，廣州人口密集，田地少，產量小，反而物以稀為貴～也是很有可能的。

3. 自己種黃豆比買黃豆便宜白

自己種的黃豆比外面買的黃豆好吃，而且口感是完全不一樣的。
一、觀外觀
在挑選時最直觀最簡單的方式就是從黃豆的外觀進行辨別，通過觀察外觀的細節來分辨黃豆的好壞。

1.看形狀

通過觀察黃豆的形狀，我們可以從一定程度上分辨所購買的黃豆是否為非轉基因產品。一般來說非轉基因黃豆，也就是天然生長的黃豆呈橢圓形或是扁腎形，這類大豆營養價值更高，但是產量相對較低，相對而言價格較高。而轉基因黃豆看上去更為「美觀」，通常呈正圓形，看上去就像是縮小的乒乓球。

2.看肚臍

一般優質的黃豆的肚臍比較明顯，肚臍的顏色通常為棕色，有深有淺，肚臍處還能看到一條白色的「開牙縫」，而劣質黃豆和轉基因黃豆的肚臍不明顯，顏色也與豆子本身顏色相似。還有一類黃豆，雖然肚臍比較明顯，但是肚臍顏色如果呈黑色或者深褐色，在挑選時一定要謹慎，避免挑到陳放過久的黃豆。

3.看外皮

在挑選時我們需要辨別黃豆的外皮是否有破損、蟲眼或是霉斑，通常情況下優質黃豆的外皮較為光滑、無傷，如果遇到外皮破損嚴重的品種，一定要避免挑選。隨後我們還需要觀察外皮的顏色，優質黃豆的外皮顏色通常為淡黃色，在挑選時應該優先選擇，而遇到顏色較深、發黑、發綠的黃豆，一定要避免挑選，以免購買到變質、未成熟的種類。

4.看豆肉

如果有機會，在挑選時我們還可以進一步觀察豆肉的顏色來辨別品質，通常含油量較高的黃豆肉色較深，而含油量較低的顏色通常比較淺。在挑選時應優先選擇黃豆肉色較深的種類，這樣的黃豆相對而言營養價值更高。總結來說，在選購時應優先挑選形狀呈橢圓、肚臍較為明顯，且顏色呈淡黃色、無明顯破損的非轉基因黃豆，如果黃豆形狀均勻規整、無明顯肚臍、顏色發黑發青、破損嚴重，則不建議挑選。

4. 市場上賣的黃豆面真不真

易參假、有的會參玉米面、自己用料理機打最好

5. 為什麼黃豆才3元一斤 ，是不是轉基因的比大米便宜

每個城市的價格都是不同的。黃豆也是如此。只要黃豆的色澤光亮，就可以放心食用。

大米的價格和黃豆的價格都不是一成不變的。所以出現波動也很正常。